2024即飲茶市場(chǎng)發(fā)展分析與機(jī)會(huì)：2025年我國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1284億元

• 吳亞楠 2023年12月8日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1030 65
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即飲茶是近十幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種茶葉深加工的新產(chǎn)品。2021年我國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1284億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到1683億元，2020-2025年年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.0%。

隨著市場(chǎng)和科技的發(fā)展，傳統(tǒng)茶飲不斷升級(jí)，新式茶飲紛紛崛起。即飲茶是近十幾年來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種茶葉深加工的新產(chǎn)品。2021年我國(guó)即飲茶市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1284億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到1683億元，2020-2025年年復(fù)合增長(zhǎng)率為7.0%

即飲茶市場(chǎng)仍呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì)，康師傅綠茶、統(tǒng)一冰紅茶、茉莉花茶等即飲茶占據(jù)中國(guó)飲料市場(chǎng)的半壁江山。自2013年以后，越來(lái)越多的新鮮飲品出現(xiàn)，價(jià)格也在逐步上升。

根據(jù)中研普華研究院撰寫(xiě)的《2024-2029年中國(guó)即飲茶市場(chǎng)發(fā)展分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2024即飲茶市場(chǎng)發(fā)展分析與機(jī)會(huì)

滿足消費(fèi)者口味需求的果味茶飲也越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜歡，從而對(duì)細(xì)分市場(chǎng)產(chǎn)生了積極的影響。消費(fèi)者對(duì)水果味的包裝茶飲料表現(xiàn)出更強(qiáng)的偏好，比如在即飲茶飲料里的紅茶中添加柑橘類(如橙、檸檬、柚子)果汁/果粒(51%)，在白茶中添加白桃果汁/果粒(39%)等。英敏特?cái)?shù)據(jù)顯示，有65%的消費(fèi)者曾從茶飲店訂購(gòu)果茶。

有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，亞洲茶飲料銷量約占全球的64.4%，而中國(guó)作為亞洲最大的即飲茶市場(chǎng)，約占據(jù)其中48%的份額。這是一個(gè)非常龐大的市場(chǎng)規(guī)模，也說(shuō)明茶飲料對(duì)中國(guó)消費(fèi)者是一個(gè)高認(rèn)知和高消費(fèi)頻次的品類。

據(jù)相關(guān)業(yè)務(wù)人士透露，茶π的成功讓許多大公司重新看到了茶飲市場(chǎng)的機(jī)會(huì)，從而激活了茶飲市場(chǎng)的二次增長(zhǎng)。廈門銀鷺食品CMO紀(jì)偉如表示，茶飲市場(chǎng)在2015—2016年之間首次出現(xiàn)了售價(jià)從2元向3元、5元的結(jié)構(gòu)性改變，原因是由于品牌向市場(chǎng)提供了更具顏值且口感更多樣化的產(chǎn)品，在情感層面獲得了消費(fèi)者的認(rèn)同。

憑借早期對(duì)冰紅茶和綠茶品類的布局，康師傅和統(tǒng)一至今始終牢牢穩(wěn)坐茶飲市場(chǎng)份額第一和第二名的位置。2019年，康師傅即飲茶(包含奶茶)的銷量超過(guò)35.3億升。尼爾森數(shù)據(jù)顯示，其市場(chǎng)占有率達(dá)45.7%。不過(guò)，2019年康師傅和統(tǒng)一的茶飲料收入分別下降了1.1億元和3.3億元，同比減少0.7%和5.88%。

今年4月，雀巢推出的茶粹檸檬凍紅茶，其甜度就遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)冰紅茶，而茶粹桃子清烏龍和茶粹百香果綠茶則區(qū)別于前者采用了低糖版本。幾乎同期，統(tǒng)一推出“無(wú)糖零卡無(wú)添加”的即飲茶新品“茶霸”，有茉莉花茶、鐵觀音茶和烏龍茶3個(gè)單品。這是繼針對(duì)白領(lǐng)人群推出高端無(wú)糖茶“茶里王”后，統(tǒng)一在無(wú)糖健康茶市場(chǎng)的又一次發(fā)力，瞄準(zhǔn)的是有健康意識(shí)的廣大人群。此外，銀鷺也掐準(zhǔn)時(shí)機(jī)推出全新無(wú)糖茶品牌“山云茶畫(huà)”，精準(zhǔn)聚焦都市白領(lǐng)人群，開(kāi)創(chuàng)即飲茶與名茶相結(jié)合的差異化路線。

隨著國(guó)民健康意識(shí)提升，茶飲行業(yè)逐步向“無(wú)糖時(shí)代”升級(jí)，無(wú)糖茶飲品備受消費(fèi)者青睞。數(shù)據(jù)顯示，無(wú)糖茶飲料已經(jīng)顯露高速增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)到2025年市場(chǎng)規(guī)模將突破百億大關(guān)。

即飲茶市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)

即飲茶市場(chǎng)是一個(gè)很成熟的市場(chǎng)，而在成熟品類里面找到市場(chǎng)切口是最有機(jī)會(huì)的產(chǎn)品創(chuàng)新方向。隨著大眾健康消費(fèi)的觀念日趨增強(qiáng)，消費(fèi)者也趨于年輕化、特色化，這些新成長(zhǎng)起來(lái)的消費(fèi)者需要屬于自己品牌的機(jī)會(huì)。

創(chuàng)新口味+特定功能。茶的基底有多種選擇，比較熟知的有紅、綠、烏龍、黑、黃、白六大茶類，每一種類里面又可以細(xì)分不同的品種，所以即飲茶的可塑性非常強(qiáng)。

即飲茶1.0時(shí)代的產(chǎn)品主要在于滿足解渴與口味，但如果沒(méi)有新的突破就很難喚起消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。2.0時(shí)代的即飲茶要從產(chǎn)品的包裝、設(shè)計(jì)以及傳播上，延伸情緒、話題來(lái)滿足消費(fèi)者的情感訴求。

原料和品質(zhì)升級(jí)。即飲茶的優(yōu)勢(shì)之一就在于消費(fèi)者對(duì)茶文化的認(rèn)可，大眾意識(shí)里普遍認(rèn)為茶是健康的產(chǎn)品。那么挖掘產(chǎn)品的創(chuàng)新點(diǎn)，就可以從挑選更優(yōu)質(zhì)的原料入手，比如在挑選甜味劑方面，用更健康的赤蘚糖醇代替阿巴斯甜。

大眾健康消費(fèi)的觀念日趨增強(qiáng)，消費(fèi)者也趨于年輕化、特色化，這些新成長(zhǎng)起來(lái)的消費(fèi)者需要屬于自己品牌的機(jī)會(huì)。目前農(nóng)夫山泉、娃哈哈、可口可樂(lè)、香飄飄等企業(yè)已經(jīng)著手開(kāi)發(fā)新的即飲茶產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)中高端市場(chǎng)。隨著即飲茶行業(yè)向高端、健康等元素的發(fā)展轉(zhuǎn)變，未來(lái)即飲茶市場(chǎng)將有望恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫(xiě)的即飲茶行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)即飲茶行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競(jìng)爭(zhēng)格局及市場(chǎng)供需形勢(shì)進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會(huì)環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場(chǎng)潛在需求與潛在機(jī)會(huì)，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場(chǎng)情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對(duì)政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

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