2024巧克力產(chǎn)業(yè)鏈供需與發(fā)展研究：全球巧克力市場規(guī)模逐年增長

• 吳亞楠 2024年1月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 700 41
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。根據(jù)市場研究報(bào)告，未來幾年全球巧克力市場規(guī)模將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。其中，發(fā)展中國家巧克力市場的增長速度將超過發(fā)達(dá)國家，成為全球巧克力市場增長的重要推動力量。

巧克力不僅口感細(xì)膩甜美，還具有一股濃郁的香氣，巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等，現(xiàn)如今，巧克力遍布大大小小的商超，已成為一種大眾消費(fèi)品。

消費(fèi)者對巧克力的健康效益越來越關(guān)注，更加注重巧克力的天然、健康成分和低糖、低脂等健康特點(diǎn)。各大巧克力品牌通過提高產(chǎn)品質(zhì)量、推出新產(chǎn)品、加強(qiáng)品牌營銷等方式來爭奪市場份額。目前，市場上已經(jīng)形成了一批具有知名品牌和良好口碑的企業(yè)，如瑞士蓮、費(fèi)列羅、好時(shí)等，他們占據(jù)了較大的市場份額。

巧克力市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，全球巧克力市場規(guī)模逐年增長。根據(jù)市場研究報(bào)告，未來幾年全球巧克力市場規(guī)模將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。其中，發(fā)展中國家巧克力市場的增長速度將超過發(fā)達(dá)國家，成為全球巧克力市場增長的重要推動力量。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國巧克力產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》顯示：

2024巧克力產(chǎn)業(yè)鏈供需與發(fā)展研究

巧克力歷史悠久，作為經(jīng)典的糖果品類，其一直深受各年齡段消費(fèi)者的喜愛。近兩年，伴隨著消費(fèi)升級，巧克力消費(fèi)亦呈現(xiàn)出個(gè)位數(shù)緩慢增長的態(tài)勢，無論是銷售規(guī)模、消費(fèi)人數(shù)、還是人均消費(fèi)額均處于穩(wěn)定增長，人均消費(fèi)額亦呈現(xiàn)增加態(tài)勢。黑巧克力將在巧克力行業(yè)占據(jù)重要的市場份額。其市場份額的增長主要是由于越來越多的人們認(rèn)為黑巧克力有益于健康。例如，黑巧克力可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，可以降低膽固醇，也有利于降血壓。

國際巧克力市場上，知名品牌如瑞士蓮(Lindt)、費(fèi)列羅(Ferrero)、好時(shí)(Hershey's)等占據(jù)了較大的市場份額。這些品牌通過精湛的工藝、高品質(zhì)的產(chǎn)品和深入人心的品牌形象，贏得了消費(fèi)者的信任和忠誠。

巧克力的原料包括可可豆、糖、牛奶等，這些原料的價(jià)格直接影響巧克力的生產(chǎn)成本。國際市場上，原料成本的波動對巧克力企業(yè)利潤的影響較大，企業(yè)需要合理控制原料成本，提高生產(chǎn)效率。

瑞士、比利時(shí)、美國等國的一些大型巧克力企業(yè)通過跨國經(jīng)營的方式，在全球范圍內(nèi)展開競爭。這些企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、市場營銷等方面具有優(yōu)勢，對國際巧克力市場的影響力較大。

目前，中國巧克力行業(yè)競爭企業(yè)可分化成三大陣營，其中第一陣營是以歌帝梵、瑞士蓮、芭喜等為代表的高端巧克力品牌，這類品牌利潤較高，但品牌的產(chǎn)品種類不多，其未來發(fā)展的方向是實(shí)現(xiàn)品牌的差異化和推出中低端品牌產(chǎn)品覆蓋價(jià)格帶。第二陣營是以德芙、費(fèi)列羅、好時(shí)、億滋等為代表的中端品牌，其主要以營銷致勝，且大多依靠大眾路線獲得市場份額，但由于中端產(chǎn)品的品牌數(shù)量眾多，預(yù)計(jì)未來中端品牌企業(yè)將會不斷地發(fā)起價(jià)格戰(zhàn)來擴(kuò)大自己的消費(fèi)群。第三陣營是以徐福記、雅客、金絲猴等為代表的低端產(chǎn)品，該陣營品牌眾多，且多為國產(chǎn)巧克力產(chǎn)品牌。

巧克力行業(yè)前景分析

隨著人們生活水平的提高和對健康的關(guān)注度增加，消費(fèi)者對巧克力的需求不斷增加。同時(shí)，人們對巧克力的品質(zhì)和口感要求也越來越高，這為高品質(zhì)、健康、個(gè)性化的巧克力產(chǎn)品提供了廣闊的市場空間。巧克力企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和推陳出新，開發(fā)適合不同消費(fèi)群體的新產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，企業(yè)也可以通過與其他食品品牌合作推出創(chuàng)意組合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差異化發(fā)展。

巧克力的營銷策略對于企業(yè)在市場競爭中占據(jù)一席之地至關(guān)重要。企業(yè)需要制定有效的營銷策略，加強(qiáng)品牌建設(shè)和品牌營銷，提高品牌知名度和美譽(yù)度，增加消費(fèi)者的信任度和忠誠度。

巧克力行業(yè)市場前景廣闊，但需要企業(yè)不斷創(chuàng)新和提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、加強(qiáng)品牌營銷和推廣等方面的工作，以適應(yīng)市場的變化和滿足消費(fèi)者的需求。

巧克力行業(yè)市場消費(fèi)需求分析

健康屬性被廣泛認(rèn)知，有超4成消費(fèi)者對黑巧克力感興趣。顏值與口味并存的手工制作巧克力備受歡迎，尤其是得到女性和年輕家庭用戶的青睞。近1年來，京東超市“手工巧克力”搜索量同比增長94%，倍樂思、歌斐頌等品牌手工巧克力禮盒熱銷。

禮盒裝巧克力在京東超市銷售額增長較快，56%的消費(fèi)者對“巧克力禮盒”感興趣。巧克力是人們購買圣誕禮物、年貨、情人節(jié)禮物、生日禮物的熱門選擇。近年來，跨界口味的巧克力受到消費(fèi)者的廣泛青睞。《報(bào)告》顯示，近2成的消費(fèi)者對口味多元化巧克力感興趣，榴蓮味、濃醇咖啡味、楊枝甘露味最能吸引消費(fèi)者。

高端化成為巧克力消費(fèi)的又一趨勢，高品質(zhì)原料、獨(dú)特口味、精細(xì)化工藝是高端巧克力的三大核心要素。其中，55.5%的消費(fèi)者對巧克力原料有較高追求，京東超市百元以上巧克力銷售同比增長超80%。

作為甜蜜的代名詞，巧克力是炙手可熱的禮贈佳品?！秷?bào)告》顯示，近六成消費(fèi)者會在情人節(jié)購買巧克力，春節(jié)、七夕、520節(jié)慶也均有三成及以上消費(fèi)者購買。禮盒裝、高端產(chǎn)品在節(jié)慶期間受到青睞，百元以上巧克力備受歡迎。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的巧克力行業(yè)報(bào)告對中國巧克力行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)。同時(shí)揭示了市場潛在需求與潛在機(jī)會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時(shí)對政府部門也具有極大的參考價(jià)值。

想了解關(guān)于更多巧克力行業(yè)專業(yè)分析，可點(diǎn)擊查看中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國巧克力產(chǎn)業(yè)鏈供需布局與招商發(fā)展策略深度研究報(bào)告》。同時(shí)本報(bào)告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。

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