我國(guó)尚有超4000萬(wàn)噸的飼草缺口 牧業(yè)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及面臨的問(wèn)題分析

• 陳觀(guān)秋 2024年2月21日 來(lái)源：新華財(cái)經(jīng) 農(nóng)村大眾報(bào) 北方新報(bào) 中國(guó)三農(nóng)發(fā)布 380 18
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據(jù)《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，經(jīng)初步測(cè)算，要確?！笆奈濉逼陂g牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，我國(guó)尚有超4000萬(wàn)噸的飼草缺口，飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展依舊任務(wù)艱巨。

隨著人們對(duì)牛奶、肉類(lèi)等畜牧品的需求不斷增長(zhǎng)，牧草行業(yè)不斷發(fā)展壯大。飼草產(chǎn)業(yè)是奶產(chǎn)業(yè)鏈前端的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，其重要性不言而喻。

我國(guó)尚有超4000萬(wàn)噸的飼草缺口

據(jù)《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，經(jīng)初步測(cè)算，要確?！笆奈濉逼陂g牛羊肉和奶源自給率的目標(biāo)，我國(guó)尚有超4000萬(wàn)噸的飼草缺口，飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展依舊任務(wù)艱巨。

2023年中央一號(hào)文件指出，要建設(shè)優(yōu)質(zhì)節(jié)水高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)飼草料生產(chǎn)基地，加快苜蓿等草產(chǎn)業(yè)發(fā)展。大力發(fā)展青貯飼料，加快推進(jìn)秸稈養(yǎng)畜。發(fā)展林下種養(yǎng)。深入推進(jìn)草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，合理利用草地資源，推進(jìn)劃區(qū)輪牧。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)是盤(pán)活農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，而牧草產(chǎn)業(yè)是畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)。

牧草是家畜最廉價(jià)的飼料來(lái)源。與糧食作物相比，用牧草飼喂家畜的成本要低得多。在相同面積的土地上，生產(chǎn)條件一致的情況下，一畝柱花草就可以生產(chǎn)1000～2000kg干草，按它的蛋白質(zhì)含量15%計(jì)，可提供150～300kg的純蛋白，相當(dāng)于其它作物的2～3倍。

飼草再生力強(qiáng)，一年可收割多次，富含各種微量元素和維生素，因此成為飼養(yǎng)家畜的首選。飼草品種的優(yōu)劣直接影響到畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的高低，需加以重視。

牧業(yè)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

飼草產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，在保障草食畜產(chǎn)品有效供給、維護(hù)國(guó)家糧食安全上發(fā)揮了重要支撐。我國(guó)通過(guò)實(shí)施草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)、糧改飼、振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)、草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)試點(diǎn)等一系列政策，飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)步，優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量超過(guò)8200萬(wàn)噸，其中商品草產(chǎn)量超過(guò)1000萬(wàn)噸，有力支撐了牛羊規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展。

我國(guó)是畜牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，飼養(yǎng)著占全世界1/5的羊、1/11的牛。60億畝草原覆蓋2/5的國(guó)土面積、62%的邊境線(xiàn)，55個(gè)少數(shù)民族人口近4億農(nóng)牧民生活在草原地區(qū)。飼草產(chǎn)業(yè)和草原肩負(fù)著生態(tài)保護(hù)與高質(zhì)量協(xié)同發(fā)展的重任，在推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化、確保國(guó)家糧食安全、山水林田湖草沙系統(tǒng)治理、推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興方面起著重要作用。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

目前我國(guó)飼草資源主要來(lái)源于天然草場(chǎng)、人工草地、林間草場(chǎng)、飼用作物、農(nóng)作物秸稈以及農(nóng)林副產(chǎn)品。目前，我國(guó)商品草企業(yè)約有幾百家，生產(chǎn)能力達(dá)百萬(wàn)噸。我國(guó)進(jìn)入流通領(lǐng)域的商品草產(chǎn)品類(lèi)型包括草捆、草顆粒、草塊、草粉及裹包青貯;商品草生產(chǎn)的重要省份為內(nèi)蒙古、黑龍江、吉林、四川和甘肅;商品草種類(lèi)包括羊草、紫花苜蓿、青貯玉米、黑麥草及燕麥、高丹草等。其中以天然草原植被進(jìn)行直接收獲加工的羊草占1/3，人工種植的優(yōu)質(zhì)苜蓿草產(chǎn)品占1/3，其余為青貯玉米及黑麥草。

我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)布局應(yīng)扭轉(zhuǎn)過(guò)往的“草跟牛走”為“牛跟草走”，即在優(yōu)質(zhì)苜蓿專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)區(qū)形成產(chǎn)業(yè)的下端產(chǎn)業(yè)，形成苜蓿帶和奶牛帶的融合;在糧改飼與草牧業(yè)試點(diǎn)區(qū)逐步形成“飼用玉米—肉牛育肥帶”和“飼用玉米—肉羊育肥帶”;在草原區(qū)形成以放牧飼養(yǎng)為主要方式的“人工放牧草地—架子牛、架子羊”生產(chǎn)飼養(yǎng)區(qū)。

牧業(yè)飼草產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題

我國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在諸多技術(shù)短板，還存在瓶頸制約。草種、草產(chǎn)品添加劑、草業(yè)機(jī)械等關(guān)鍵技術(shù)和裝備對(duì)外依存度高，國(guó)外公司在中國(guó)市場(chǎng)占有率高達(dá)90%以上。我國(guó)草種質(zhì)資源有2600余種5.6萬(wàn)多份，但開(kāi)發(fā)利用嚴(yán)重不足。優(yōu)良牧草草種70%以上依賴(lài)進(jìn)口。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)辛國(guó)昌說(shuō)，我國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)也面臨不少問(wèn)題。一是種植基礎(chǔ)條件較差。飼草種植多數(shù)為鹽堿地和坡地等，建設(shè)投入少，設(shè)施條件差，制約飼草產(chǎn)能提升。二是良種支撐能力不強(qiáng)。我國(guó)審定通過(guò)的636個(gè)草品種中，大部分為抗逆不豐產(chǎn)的品種，良種擴(kuò)繁滯后，總量供給不足，苜蓿、黑麥草等優(yōu)質(zhì)飼草種子長(zhǎng)期依賴(lài)進(jìn)口。三是機(jī)械化程度偏低。國(guó)內(nèi)飼草機(jī)械設(shè)備可靠性、適應(yīng)性和配套性差的問(wèn)題突出，大型飼草收獲加工機(jī)械大多靠國(guó)外引進(jìn)，適宜丘陵山地飼草生產(chǎn)的小型機(jī)械裝備缺乏。四是政策支持不夠。一些地方對(duì)種草進(jìn)行限制，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)飼草供不應(yīng)求，目前缺口超過(guò)4000萬(wàn)噸。

《“十四五”全國(guó)飼草產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》明確了到2025年的發(fā)展目標(biāo)，全國(guó)優(yōu)質(zhì)飼草產(chǎn)量達(dá)到9800萬(wàn)噸，牛羊飼草需求保障率達(dá)80%以上，飼草種子總體自給率達(dá)70%以上，飼料(草)生產(chǎn)與加工機(jī)械化率達(dá)65%以上。

圍繞草食畜牧業(yè)優(yōu)勢(shì)區(qū)域來(lái)布局飼草生產(chǎn)，針對(duì)東北、華北、西北、南方及青藏高原等5個(gè)區(qū)域，科學(xué)規(guī)劃了不同區(qū)域的飼草生產(chǎn)模式、主推品種、產(chǎn)品種類(lèi)，指導(dǎo)各區(qū)域充分挖掘飼草生產(chǎn)潛力，引導(dǎo)資本、技術(shù)、人才等要素向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，促進(jìn)飼草供應(yīng)與牛羊養(yǎng)殖規(guī)模、飼養(yǎng)模式相匹配，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)互促、草畜兩旺。

報(bào)告對(duì)我國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外牧業(yè)飼草行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。

想要了解更多牧業(yè)飼草行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)牧業(yè)飼草行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  本研究咨詢(xún)報(bào)告由中研普華咨詢(xún)公司領(lǐng)銜撰寫(xiě)，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息...

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