獼猴桃市場(chǎng)如何?中國(guó)獼猴桃種植情況調(diào)研分析

• 方蔓桃 2024年2月26日 來(lái)源：百度 1425 94
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為確保獼猴桃行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠(chǎng)家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專(zhuān)家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解獼猴桃行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，創(chuàng)新

獼猴桃為雌雄異株的多年生藤本果樹(shù)，果實(shí)酸甜爽口，富含多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是促進(jìn)陜西省等獼猴桃主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

陜西省縱跨中溫帶、暖溫帶、北亞熱帶三大氣候帶和黃河、長(zhǎng)江兩大水系，氣候資源豐富、地形多樣，這些得天獨(dú)厚的條件，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水果奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。其中，秦嶺山脈兩側(cè)丘陵地區(qū)光照充足、雨量適中、土層肥沃、透氣性好，是世界獼猴桃原產(chǎn)地。

我國(guó)是獼猴桃生產(chǎn)大國(guó)，果園面積與產(chǎn)量均居世界第一位，全國(guó)21個(gè)省、自治區(qū)、直轄市都有種植獼猴桃，排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。

為確保獼猴桃行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠(chǎng)家調(diào)研、經(jīng)銷(xiāo)商座談、專(zhuān)家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解獼猴桃行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能獼猴桃從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，陜西省是我國(guó)獼猴桃生產(chǎn)大省，面積、產(chǎn)量均居全國(guó)首位，是全國(guó)唯一的國(guó)家級(jí)獼猴桃批發(fā)市場(chǎng)落戶(hù)地，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已成為世界最大的獼猴桃集中產(chǎn)區(qū)，常年有“眉縣(寶雞市)、周至縣(西安市)、城固縣(漢中市)、鄠邑區(qū)(西安市)、灞橋區(qū)(西安市)、長(zhǎng)安區(qū)(西安市)”6個(gè)獼猴桃產(chǎn)業(yè)基地縣。生產(chǎn)的獼猴桃不僅產(chǎn)量多，而且質(zhì)量?jī)?yōu)良，廣受消費(fèi)者喜愛(ài)，銷(xiāo)售時(shí)間從7月底開(kāi)始到次年5月底，可售期長(zhǎng)達(dá)10個(gè)月左右，目前，獼猴桃種植已成為陜西省的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。

據(jù)陜西省統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2011年以來(lái)，6個(gè)獼猴桃基地縣種植面積在全省比重曾高達(dá)82.52%，產(chǎn)量比重曾高達(dá)92.48%，隨著陜西省獼猴桃產(chǎn)區(qū)的擴(kuò)張，6個(gè)獼猴桃基地縣種植面積、產(chǎn)量在全省比重呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，但面積比重仍在58%以上，產(chǎn)量比重仍在75%以上。2022年，陜西省獼猴桃種植面積為99.91萬(wàn)畝，產(chǎn)量為138.85萬(wàn)噸;6個(gè)獼猴桃基地縣面積合計(jì)約58.31萬(wàn)畝、在全省比重約58.36%，產(chǎn)量合計(jì)約105.51萬(wàn)噸、在全省比重約75.99%。

其中，陜西省的獼猴桃種植主要在西安市周至縣、戶(hù)縣，寶雞市眉縣，咸陽(yáng)市武功縣一帶;河南省獼猴桃種植主要在西峽縣以及桐柏山區(qū)域;四川省的種植主要在川西龍門(mén)山脈、邛崍山脈等地帶。此外，在廣闊的長(zhǎng)江中上游區(qū)域內(nèi)，獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展也十分迅速。

中華獼猴桃果實(shí)是獼猴桃屬中最大的一種，從生產(chǎn)利用情況說(shuō)又是本屬中經(jīng)濟(jì)意義最大的一種。中華獼猴桃的口感甜酸、可口，風(fēng)味較好。果實(shí)除鮮食外，也可以加工成各種食品和飲料，如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。整個(gè)植株均可用藥，根皮、根性寒、苦澀，具有活血化瘀、清熱解毒、利濕驅(qū)風(fēng)的作用。

從地區(qū)發(fā)展情況看，獼猴桃廣泛分布于中國(guó)長(zhǎng)江流域，大約在北緯23°-24°的亞熱帶山區(qū)，如陜西(南端)、湖北、湖南、江西、四川、河南、安徽、江蘇、浙江、江西、福建、廣東(北部)、廣西(北部)和臺(tái)灣等省區(qū)。其中陜西省縱跨中溫帶、暖溫帶、北亞熱帶三大氣候帶和黃河、長(zhǎng)江兩大水系，氣候資源豐富、地形多樣，是我國(guó)獼猴桃生產(chǎn)大省，獼猴桃種植面積、產(chǎn)量均居全國(guó)首位。2022年陜西省獼猴桃種植面積為99.91萬(wàn)畝，產(chǎn)量為138.85萬(wàn)噸。

從主要出口目的地看，2022年我國(guó)鮮獼猴桃主要出口至俄羅斯聯(lián)邦、印度尼西亞、中國(guó)香港、泰國(guó)、吉爾吉斯斯坦、馬來(lái)西亞等地區(qū)，出口量分別占比41.6%、11.6%、10.9%、7.8%、6.6%、6.4%。

獼猴桃行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

近十年來(lái)，全球獼猴桃栽培面積和產(chǎn)量的增長(zhǎng)速率分別為71.25%和55.58%;2020年，我國(guó)獼猴桃進(jìn)口總額達(dá)45042.4萬(wàn)美元，出口卻僅為1981.6萬(wàn)美元，貿(mào)易逆差巨大;市場(chǎng)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，有機(jī)獼猴桃價(jià)格是普通獼猴桃的5倍。陜西作為我國(guó)獼猴桃種植大省，種植面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)、世界的1/2和1/3，推進(jìn)和完善獼猴桃全產(chǎn)業(yè)鏈，對(duì)于促進(jìn)我省農(nóng)業(yè)及經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型具有重要意義。

產(chǎn)業(yè)扶持和金融支持不足，產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)育不均衡。我國(guó)自主選育并審定的品種或品系有120余種，但我省選育品種僅為13種，實(shí)際主栽品種不足10種;獼猴桃平均單產(chǎn)水平僅1噸/畝，與新西蘭(2.3噸/畝)和意大利(1.5噸/畝)單產(chǎn)水平仍存在較大差距;銀行、風(fēng)投等金融資本介入較少，企業(yè)大規(guī)模育苗、造林、技術(shù)研發(fā)和組織生產(chǎn)等方面難以獲得多元化的資本投資，使投資發(fā)展有機(jī)獼猴桃受限。

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