果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及機(jī)遇深度分析

• 方蔓桃 2024年3月14日 來(lái)源：百度 1383 91
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為確保果汁飲料行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解果汁飲料行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，

安德利營(yíng)收一直保持增長(zhǎng)，2020-2022年，安德利分別實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.42億元、8.72億元、10.65億元，同比分別為增長(zhǎng)0.46%、3.51%、22.24%，營(yíng)收連續(xù)三年保持增長(zhǎng)。

到了2023年，其營(yíng)收較前一年出現(xiàn)下滑。然而，盡管如此，其凈利潤(rùn)仍然實(shí)現(xiàn)了較大幅度的增長(zhǎng)，2023年，其凈利潤(rùn)為近五年最高。

究其原因，安德利稱，公司凈利潤(rùn)的增加一方面是由于銷售價(jià)格增加，以及海運(yùn)費(fèi)減少，導(dǎo)致毛利總額以及毛利率出現(xiàn)了明顯的上漲;另一方面是由于報(bào)告期內(nèi)本集團(tuán)應(yīng)收賬款余額減少，按照企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則計(jì)提的信用資產(chǎn)減值損失減少所致。

為確保果汁飲料行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價(jià)值，我們研究團(tuán)隊(duì)通過(guò)上市公司年報(bào)、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗(yàn)證等多渠道開(kāi)展數(shù)據(jù)采集工作，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個(gè)側(cè)面綜合了解果汁飲料行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c(diǎn)，進(jìn)而賦能果汁飲料從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

果汁飲品可簡(jiǎn)單地按果汁含量分為低濃度果汁飲品、中濃度果汁飲品及純果汁飲品三種。其中，低濃度果汁飲品中果汁含量低于20%，中濃度果汁飲品中果汁含量為20%-99%，純果汁飲品果汁含量為100%。

2011-2021年，我國(guó)果汁飲料銷量呈下降趨勢(shì)。2021年，我國(guó)果汁飲料銷量為82.24億升，同比下降3.52%。

由于消費(fèi)者健康養(yǎng)生意識(shí)的增強(qiáng)，越來(lái)越多的人開(kāi)始轉(zhuǎn)向果汁含量較高的產(chǎn)品，在消費(fèi)者從果汁飲料轉(zhuǎn)向100%果汁的過(guò)程中，行業(yè)規(guī)模不斷下滑。2011-2021年，果汁飲料在軟飲料行業(yè)的占比不斷下降。2021年，我國(guó)果汁飲料零售市場(chǎng)規(guī)模為746.78億元，市占率降至12.81%。

中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)按照產(chǎn)品類型可分為橙汁飲料、葡萄汁飲料、蘋(píng)果汁飲料、其他水果汁飲料等;按照包裝形式可分為瓶裝果汁飲料、罐裝果汁飲料、盒裝果汁飲料等。目前，橙汁飲料和葡萄汁飲料是中國(guó)果汁飲料市場(chǎng)的兩大主要類型，其中橙汁飲料市場(chǎng)規(guī)模最大，占據(jù)了近一半的市場(chǎng)份額。

濃縮蘋(píng)果汁是用于配制各種果汁及其飲料的最重要基料之一，也用于釀造，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上蘋(píng)果醋和蘋(píng)果酒的主要原料。中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁行業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)起始于上世紀(jì)九十年代后期，由于中國(guó)有著豐富的蘋(píng)果資源，發(fā)展速度十分驚人，僅十年左右就占據(jù)了世界濃縮蘋(píng)果汁市場(chǎng)超過(guò)50%的份額。

目前，美國(guó)是世界濃縮蘋(píng)果汁的主要需求國(guó)，是中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁主要出口國(guó)。

自2018年中美貿(mào)易摩擦開(kāi)始后，受高額關(guān)稅影響中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力下降，對(duì)美出口量出現(xiàn)大幅下滑，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出口全球的數(shù)量出現(xiàn)了下降。

2019年至2022 年，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁的出口量穩(wěn)定在40萬(wàn)噸左右，但由于2022榨季，上游果料價(jià)格上漲，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出現(xiàn)大減產(chǎn)，導(dǎo)致2023年度中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁的出口量下降。

2023年度，中國(guó)濃縮蘋(píng)果汁出口量約26,81萬(wàn)噸，與 2022年的約39.91萬(wàn)噸相比，減少33%。

中國(guó)果蔬汁飲料市場(chǎng)未來(lái)五年整體規(guī)模呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，預(yù)計(jì)2023年至2027年將以8.5%的復(fù)合年均增長(zhǎng)率增長(zhǎng)，其中2023年行業(yè)規(guī)模將達(dá)到1475.2億元。在消費(fèi)者健康意識(shí)的提升下，2022年中國(guó)果蔬汁飲料行業(yè)總規(guī)模突破1375億元，并預(yù)計(jì)保持2.5%的市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率，于2027年行業(yè)總規(guī)模突破2040億元。

果汁飲料行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

隨著人民生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題的關(guān)注度日益提高，國(guó)家建立最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、實(shí)施最嚴(yán)格的監(jiān)管、實(shí)行最嚴(yán)厲的處罰、堅(jiān)持最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé)，守護(hù)“舌尖上的安全”。食品飲料企業(yè)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量和安全管理重視程度大大提高，對(duì)果蔬原料制品行業(yè)提出了更高的質(zhì)量要求。

原料果汁上游原料包括農(nóng)產(chǎn)品、進(jìn)口原料、輔料及包材等;產(chǎn)業(yè)鏈下游產(chǎn)品是果汁飲料，包括食品飲料企業(yè)生產(chǎn)的預(yù)包裝果汁飲料，以新茶飲為代表餐飲企業(yè)現(xiàn)制的鮮果茶、水果茶等。

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  果汁飲料是指用成熟適度的新鮮或冷藏果實(shí)為原料，經(jīng)機(jī)械加工所得的果汁或混合果汁類制品，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、微量元素等，具有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健功能。其以水果為原料經(jīng)過(guò)物理方法如壓榨...

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