螺螄粉行業(yè)市場機遇分析：廣西柳州螺螄粉出口規(guī)模不斷擴大

• 方蔓桃 2024年3月22日 來源：百度 428 21
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為確保螺螄粉行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解螺螄粉行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及

據(jù)柳州海關(guān)近日消息，去年，柳州螺螄粉(貨源地為柳州)出口繼續(xù)保持良好勢頭，遠(yuǎn)銷全球20多個國家和地區(qū)，全年實現(xiàn)螺螄粉出口3167.1噸，同比增加19.4%;出口貨值8727.2萬元，同比增長28.5%。

螺螄粉是廣西柳州市的一道地方特色美食。近年來，隨著袋裝速食螺螄粉的推出和工業(yè)化生產(chǎn)，柳州螺螄粉已經(jīng)從地方小吃發(fā)展成為一個銷售收入達到數(shù)百億元的全產(chǎn)業(yè)鏈的大產(chǎn)業(yè)，出口規(guī)模不斷擴大。

柳州海關(guān)監(jiān)管四科科員吳春蘭介紹，海關(guān)部門狠抓源頭管理，指導(dǎo)企業(yè)按照規(guī)范要求建立柳州螺螄粉大米原料種植場，確保產(chǎn)品原料質(zhì)量安全，同時加強進口國法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)性貿(mào)易壁壘研究，幫助企業(yè)研究目的國相關(guān)要求，積極開拓國際市場。

為確保螺螄粉行業(yè)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性以及內(nèi)容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調(diào)研、經(jīng)銷商座談、專家驗證等多渠道開展數(shù)據(jù)采集工作，并對數(shù)據(jù)進行多維度分析，以求深度剖析行業(yè)各個領(lǐng)域，使從業(yè)者能夠從多種維度、多個側(cè)面綜合了解螺螄粉行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢，以及創(chuàng)新前沿?zé)狳c，進而賦能螺螄粉從業(yè)者搶跑轉(zhuǎn)型賽道。

螺螄粉的市場已經(jīng)從廣西地區(qū)逐漸拓展到全國，甚至全球市場。隨著其知名度的提高，將有更多的消費者嘗試和喜愛這種美食，進一步推動市場的擴大。線上銷售和線下實體店銷售的融合，為螺螄粉提供了更多的銷售渠道和機會。例如，通過電商平臺和外賣平臺，可以觸及更廣泛的消費者群體。網(wǎng)上商城成為螺螄粉消費者購買產(chǎn)品的首要渠道。中國螺螄粉消費者購買產(chǎn)品的渠道分布中，網(wǎng)上商城以78.70%的比例居于首位。淘寶、天貓等網(wǎng)絡(luò)購物平臺上的螺螄粉產(chǎn)品種類豐富、口味多樣，消費者的可選擇性更大。

數(shù)據(jù)顯示，2022年柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入達600.7億元，同比增長19.8%。未來柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)將保持增長態(tài)勢，預(yù)計2025年達889.9億元。一個日趨完善的柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)鏈和多元的產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)在柳州正加速形成，不斷帶動原材料和衍生產(chǎn)品的發(fā)展，形成多贏局面。螺螄粉企業(yè)紛紛入局，近半成螺螄粉新增企業(yè)分布在兩廣地區(qū)。2020-2023年2月中國螺螄粉新增企業(yè)多分布在南方地區(qū)。其中，廣西螺螄粉企業(yè)占比高達21.63%，21.21%的螺螄粉企業(yè)位于廣東省。此外，高達99.8%的螺螄粉新增企業(yè)注冊資本在500萬以下。

截至2023年，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈共有標(biāo)準(zhǔn)569項。秦慶芳說，柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系基本建成，就是為了讓消費者對吃的每一碗螺螄粉都安全放心。

事實上，螺螄粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。最初，由于口味獨特、地域性強，螺螄粉市場接受度并不高。后來，通過不斷的創(chuàng)新和改良，以及精準(zhǔn)的市場定位，逐漸打開了市場銷路。特別是在電商平臺的助力下，更是實現(xiàn)了線上線下的全面開花。

螺螄粉行業(yè)市場機遇分析

隨著螺螄粉行業(yè)的快速發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)鏈也不斷完善。從螺螄養(yǎng)殖、調(diào)料生產(chǎn)到品牌運營、連鎖加盟等環(huán)節(jié)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，為創(chuàng)業(yè)者提供了更多的機會。

近年來，螺螄粉行業(yè)以其獨特的口味和地方特色，迅速風(fēng)靡全國，成為越來越多人喜愛的美食。如今，隨著消費升級和人們對美食的追求，螺螄粉行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃的發(fā)展勢頭。本文將帶您深入了解螺螄粉行業(yè)的未來趨勢和創(chuàng)業(yè)機會，幫助您把握商機，實現(xiàn)財富夢想。

2023年，好歡螺似乎將目光聚焦于海外市場，成功將袋裝螺螄粉出口至40多個國家，走向更廣闊的國際市場。

相較于柳州本土老品牌好歡螺，在袋裝螺螄粉風(fēng)口上誕生的臭寶品牌，一出道似乎就是沖著成為網(wǎng)紅爆款去的。

在品牌推出之際，臭寶就通過名字雙關(guān)語優(yōu)勢，在微博、抖音等話題集散地造梗;針對超大腐竹這個記憶點，臭寶在B站發(fā)起了#戲精聚樂部#召集令活動，其相關(guān)視頻吸引3974萬人瀏覽，總播放量超1000萬;與王老吉等品牌跨界合作也成功出圈。

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