伏特加酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研2024

• 陳觀秋 2024年4月24日 來(lái)源：百度 666 39
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目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不乏白蘭地、威士忌、伏特加等洋酒的身影，我國(guó)進(jìn)口伏特加酒的歷史已經(jīng)有幾十年。通過(guò)對(duì)不同產(chǎn)品搜索與銷(xiāo)售綜合情況來(lái)看，2022年，高度洋酒相關(guān)酒產(chǎn)品(威士忌、白蘭地、伏特加等)的關(guān)注度是果酒產(chǎn)品的2.4倍。

伏特加酒是在北歐寒冷地區(qū)非常流行的一種烈性含酒精飲料。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色。

伏特加酒在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，是一種最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的酒。

伏特加酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研

伏特加酒是俄羅斯的國(guó)酒，俄羅斯的伏特加酒液透明，十分純凈，除了酒的香氣以外，幾乎沒(méi)有其他雜質(zhì)的味道，但普遍口感較為強(qiáng)烈，其國(guó)際上知名的品牌有:波士伏特加、蘇聯(lián)紅牌、蘇聯(lián)綠牌、檸檬那亞、斯大卡、朱波羅夫卡等。

目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)不乏白蘭地、威士忌、伏特加等洋酒的身影，我國(guó)進(jìn)口伏特加酒的歷史已經(jīng)有幾十年。

2020年1月，財(cái)政部、發(fā)改委、工業(yè)和信息化部等11部門(mén)發(fā)布了《跨境電子商務(wù)零售進(jìn)口商品清單》，納入了部分近年來(lái)消費(fèi)需求比較旺盛的商品，包括杜松子酒、伏特加酒等酒類(lèi)。納入跨境電商進(jìn)口商品的“正面清單”，意味著上述商品將以更快的速度進(jìn)入中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)。

目前，我國(guó)自釀伏特加產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還十分的不成熟，主要依賴(lài)進(jìn)口，2021年1-11月進(jìn)口數(shù)量達(dá)745.15萬(wàn)升。

上海市為中國(guó)最主要的伏特加酒進(jìn)口地，2021年1-11月上海市累計(jì)進(jìn)口伏特加酒459.87萬(wàn)升，占全國(guó)總量的61.7%;進(jìn)口金額為1556.30萬(wàn)美元，占全國(guó)的65.8%;其次黑龍江、浙江、北京、天津等地均有伏特加酒進(jìn)口。

2021年9月8日，商務(wù)部發(fā)布了《關(guān)于“十四五”時(shí)期促進(jìn)酒類(lèi)流通健康發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》，提出到2025年，基本建成規(guī)模化發(fā)展、連鎖化運(yùn)營(yíng)、標(biāo)準(zhǔn)化引領(lǐng)，多渠道、多業(yè)態(tài)、多層次、多場(chǎng)景、全覆蓋的酒類(lèi)流通新格局。基本形成依法經(jīng)營(yíng)、公平競(jìng)爭(zhēng)、放心安全、綠色科學(xué)的酒類(lèi)流通發(fā)展環(huán)境。培育千億級(jí)酒類(lèi)流通企業(yè)1家，百億級(jí)酒類(lèi)流通企業(yè)5家，50億級(jí)酒類(lèi)流通企業(yè)10家。酒類(lèi)流通連鎖化率、城市配送比例大幅提升。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)伏特加酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

通過(guò)對(duì)不同產(chǎn)品搜索與銷(xiāo)售綜合情況來(lái)看，2022年，高度洋酒相關(guān)酒產(chǎn)品(威士忌、白蘭地、伏特加等)的關(guān)注度是果酒產(chǎn)品的2.4倍;而果酒產(chǎn)品的關(guān)注度增速較快，同比增長(zhǎng)超150%。人群消費(fèi)特征上，男性消費(fèi)者更偏好選購(gòu)高度洋酒，女性消費(fèi)者則更青睞果酒;年齡分布上，26-45歲主力家庭消費(fèi)人群更傾向選購(gòu)果酒，而年輕人及年齡稍長(zhǎng)的人群則更加偏好高度洋酒。

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022年，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量5427.5萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.8%;累計(jì)完成產(chǎn)品銷(xiāo)售收入9509.0億元，同比增長(zhǎng)9.1%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額2491.5億元，同比增長(zhǎng)27.4%。酒類(lèi)市場(chǎng)的消費(fèi)量總體穩(wěn)定，產(chǎn)品價(jià)值持續(xù)升級(jí)。同時(shí)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，消費(fèi)者不僅能線上買(mǎi)到需要的酒品，還可以享受更多的服務(wù)與優(yōu)惠，線上酒消費(fèi)逐年成為越來(lái)越普適的購(gòu)酒方式。

2018年-2022年線上酒類(lèi)總體保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，洋酒、葡萄酒、白酒成交額復(fù)合年均增長(zhǎng)分別超50%、40%、25%，獲得更高速的增長(zhǎng)。消費(fèi)升級(jí)和飲酒習(xí)慣的變化讓人均消費(fèi)金額的提升幅度明顯高于人均購(gòu)酒件數(shù)，說(shuō)明越來(lái)越多消費(fèi)者開(kāi)始關(guān)注高品質(zhì)的酒類(lèi)產(chǎn)品。

報(bào)告對(duì)我國(guó)伏特加酒行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外伏特加酒行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了伏特加酒行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多伏特加酒行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)伏特加酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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