近年來,隨著健康飲食觀念的深入人心和消費(fèi)者口味的多元化,中國茶飲料行業(yè)呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的態(tài)勢。茶飲料以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值,成為消費(fèi)者日常飲品的重要選擇。本文將對中國茶飲料行業(yè)的市場競爭格局進(jìn)行深入分析,并對無糖茶飲的發(fā)展前景進(jìn)行預(yù)測。
中國茶飲料行業(yè)市場規(guī)模龐大,且持續(xù)保持穩(wěn)定增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2023年中國茶飲料市場規(guī)模已超過千億元,且預(yù)計(jì)未來幾年仍將保持較高增長率。茶飲料市場的快速增長,主要得益于消費(fèi)者對健康飲品的需求增加以及茶飲文化的普及。
中國茶飲料行業(yè)的競爭格局較為激烈,但市場集中度較高。目前,茶飲料市場主要由幾家大型食品飲料企業(yè)占據(jù)主導(dǎo)地位,如康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉等。這些企業(yè)通過多年的品牌建設(shè)和市場推廣,已經(jīng)建立了較為穩(wěn)固的市場地位。同時(shí),一些新興的茶飲品牌也憑借獨(dú)特的口感和創(chuàng)新的營銷策略,在市場上迅速崛起。
根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究發(fā)布的《2024-2029年中國茶飲料行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示:
在競爭格局中,第一梯隊(duì)的企業(yè)是以康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉為代表的茶飲料行業(yè)領(lǐng)先企業(yè),這些企業(yè)布局多種類型茶飲料品牌及產(chǎn)品,在中國市場占有率相對較高。2023年上半年,農(nóng)夫山泉的茶飲料產(chǎn)品營收是其增速最高的業(yè)務(wù),錄得收益52.86億元,同比增長了59.8%,占總收益的25.8%。而2022年同期,其茶飲料產(chǎn)品的收益占比僅19.9%。
第二梯隊(duì)是國內(nèi)銷量較高的飲料品牌,包括廣州白云山、加多寶、維他等。第三梯隊(duì)是從事茶飲料制造的著名品牌企業(yè),包括哇哈哈、元?dú)馍帧⑻爨?、華潤怡寶、香飄飄等,以及以現(xiàn)制茶出圈布局瓶裝茶飲料賽道的喜茶和奈雪的茶。
市場需求增長
據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年60余款茶飲料新品中,無糖茶占據(jù)了半壁江山,共27款。其中,東方樹葉推出黑烏龍茶;東鵬飲料跨界入局無糖茶賽道推出“鵬友飲茶烏龍上茶”;伊利旗下品牌“伊刻活泉”創(chuàng)新推出現(xiàn)泡烏龍茶;元?dú)馍滞瞥觥叭疾璐枷銥觚埐琛钡龋?2個(gè)主流品牌都已布局烏龍茶賽道。
通過分析天貓?zhí)詫毱脚_近五年的無糖茶飲料銷售額發(fā)現(xiàn),無糖茶飲在線上的銷售額從2018年—2022年,五年間完成了近10倍的增長,于2022年達(dá)到44730.7萬元,可見消費(fèi)力度之大,市場前景廣闊。
產(chǎn)品創(chuàng)新推動(dòng)
無糖茶飲市場的快速增長,離不開產(chǎn)品創(chuàng)新的推動(dòng)。當(dāng)前各品牌在營銷、產(chǎn)品創(chuàng)新上挖空心思,從口味、茶原料、工藝到包裝,各品牌都在不遺余力地“造概念”、“拼技術(shù)”。
比如,可口可樂的淳茶舍冷萃系列強(qiáng)調(diào)“冷萃工藝,低溫慢沏”。“讓茶”推出的高山綠茶,強(qiáng)調(diào)“來自海拔1000米以上高山生態(tài)茶園,100%原液萃取”。還有伊利無糖茶的“冷礦泉現(xiàn)泡”、元?dú)馍种鞔蝠B(yǎng)生的“纖茶”等都在試圖拓展產(chǎn)品價(jià)值邊界。
技術(shù)進(jìn)步助力
隨著科技的不斷進(jìn)步,無糖茶飲的生產(chǎn)技術(shù)也得到了不斷提升。濃縮工藝優(yōu)化、提取工藝優(yōu)化、原料預(yù)處理優(yōu)化等技術(shù)的應(yīng)用,使得無糖茶飲的品質(zhì)得到了顯著提升。同時(shí),一些先進(jìn)的包裝技術(shù)和保鮮技術(shù)的應(yīng)用,也延長了無糖茶飲的保質(zhì)期和貨架期。
發(fā)展趨勢
未來,無糖茶飲市場將繼續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。一方面,隨著消費(fèi)者對健康飲品的需求不斷增加,無糖茶飲的市場份額將進(jìn)一步擴(kuò)大;另一方面,隨著科技的不斷進(jìn)步和產(chǎn)品創(chuàng)新的推動(dòng),無糖茶飲的品質(zhì)和口感將得到進(jìn)一步提升。此外,無糖茶飲還將向多元化、個(gè)性化方向發(fā)展,滿足消費(fèi)者更加多樣化的需求。
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