柑橘在中國不僅是備受歡迎的鮮食果品之一,更是國內(nèi)種植面積最廣、產(chǎn)量最高的水果。
數(shù)據(jù)顯示,2022年中國柑橘園面積為4550.31萬畝。中國柑橘產(chǎn)量約占全球柑橘總產(chǎn)量的28%,中國柑橘園面積及柑橘產(chǎn)量常年穩(wěn)居世界首位。
中國柑橘品種豐富、鮮果供應(yīng)周期長,7月下旬開始就有批量鮮果上市,最晚采摘的臍橙可通過延遲采收措施將上市時間延長到次年的4~5月份。國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示,2022年,中國柑橘園面積為4550.31萬畝、柑橘產(chǎn)量為6003.89萬噸。2015年至2022年,中國柑橘表觀消費量年均增長7.4%。
柑橘產(chǎn)業(yè)鏈主要包括上游的種植與采摘、中游的加工與儲存、以及下游的銷售與消費三個環(huán)節(jié)。上游環(huán)節(jié)涉及柑橘的品種選擇、土地準(zhǔn)備、種植技術(shù)、病蟲害防治以及采摘等工作。中游環(huán)節(jié)包括柑橘的粗加工(如陳皮制作)、深加工(如橘子罐頭、果汁飲料、金桔蜜餞、精油香氛等)以及儲存等工作。下游環(huán)節(jié)涉及柑橘產(chǎn)品的銷售渠道、營銷策略以及消費者購買行為等。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年柑橘行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析:
中國的柑橘種植區(qū)域廣泛,但主要集中在四川、江西、廣東、廣西及湖北等省份。這些省份的柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)值依次排名全國前五,且其在全國柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)的農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中所占的比重均在10%以上。其中,四川柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值33.9億元,在全國柑橘農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中所占的比重約為16.81%,顯示出其在柑橘產(chǎn)業(yè)中的重要地位。
2022年中國柑橘類農(nóng)產(chǎn)品出口量為115.54萬噸,為全國柑橘產(chǎn)量的1.92%;其中,鮮或干的柑橘出口量為87.62萬噸,在全國柑橘產(chǎn)量中所占的比重約為1.46%。2022年中國柑橘類農(nóng)產(chǎn)品的進口量為59.82萬噸,較上年大幅下降,同比下降58.5%。
在中國柑橘類農(nóng)產(chǎn)品出口市場中,銷往越南的柑橘類農(nóng)產(chǎn)品出口金額常年排名第一;銷往美國的出口金額常年在第二、三和四名之間波動;馬來西亞占據(jù)第五名次數(shù)較多。
柑橘富含維生素C、維生素A、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì),具有提高免疫力、促進抗氧化反應(yīng)和膠原蛋白生成等多種健康益處,因此市場需求量大且穩(wěn)定增長。
中國作為全球最大的柑橘消費國,其消費者對柑橘的需求主要集中在品質(zhì)口感和營養(yǎng)健康方面。
除了直接食用外,柑橘的多樣化加工潛力也極為豐富。它可被加工成陳皮、罐頭、果汁飲料、蜜餞等多種食品,同時,柑橘還能提煉出精油、制作香氛等產(chǎn)品。這些加工產(chǎn)品不僅豐富了柑橘的用途,還極大地延伸了柑橘產(chǎn)業(yè)鏈,有效增加了產(chǎn)品的附加值,為柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。
柑橘市場競爭激烈,各個產(chǎn)地和品種之間的競爭壓力大,價格波動較大。同時,進口柑橘也對國內(nèi)市場構(gòu)成一定的競爭壓力。此外,柑橘產(chǎn)業(yè)還面臨著一些挑戰(zhàn),如氣候變化對柑橘生長的影響、病蟲害對柑橘產(chǎn)量的威脅等。因此,企業(yè)和種植戶需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量,以應(yīng)對市場競爭和挑戰(zhàn)。
報告對國際、國內(nèi)柑橘行業(yè)市場發(fā)展?fàn)顩r、關(guān)聯(lián)行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、行業(yè)競爭狀況、優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、消費現(xiàn)狀以及行業(yè)營銷進行了深入的分析,在總結(jié)中國柑橘行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上,結(jié)合新時期的各方面因素,對中國柑橘行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。
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