隨著生活品質(zhì)的提升，人們對飲酒的習慣,已經(jīng)由原來的單純助興慢慢的轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蠼】?，又由追求健康轉(zhuǎn)變?yōu)樽非鬆I養(yǎng)。消費者對健康飲品的需求不斷增加，特別是對具有藥用價值的保健酒類產(chǎn)品更加青睞。人參酒作為一種具有傳統(tǒng)保健功效的飲品，能夠滿足消費者對健康生活的追求，因此消費需求不斷增長。

人參酒簡述

人參酒是一種以人參為主要原料泡制的酒，具有多種功效，如補益中氣、溫通血脈、大補元氣等。它可以用于治療老年或病后體虛、陽痿不舉、身倦乏力、食少便溏等癥狀。

人參酒的爆火有兩個突出特點。一是價格低廉。線上叫賣的人參酒多數(shù)走低價路線，一瓶500毫升裝的人參酒，線下市場價位一般在每瓶數(shù)百元，線上售價往往只有50元/瓶左右，甚至更低。

人參酒市場深度全景調(diào)研

人參被譽為“百草之王”。自古以來，作為名貴中藥材和滋補佳品，人參在“藥”“食”等方面的價值備受世人稱頌。

人參為五加科植物人參的根。根含多種人參皂甙。性溫，味甘、微苦、微溫。歸脾，肺經(jīng)。人參的肉質(zhì)根為強壯滋補藥，適用于調(diào)整血壓、恢復心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。

這幾年，人參栽培大省吉林持續(xù)攻關人參種業(yè)，選育并推廣多個新品種，提高了人參品質(zhì)和產(chǎn)量，帶動這一特色產(chǎn)業(yè)不斷壯大。目前，吉林省人參產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已超過700億元。長白山地區(qū)森林覆蓋率達84.5%，是一座“立體資源寶庫”，也是世界主要人參產(chǎn)區(qū)。吉林省年人參產(chǎn)量占到全國的60%，成為當?shù)刂匾厣a(chǎn)業(yè)。

如今，吉林省人參栽培面積達14萬畝，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種得到廣泛種植?，F(xiàn)在每年到了銷售旺季，白山、通化等地的人參交易市場里，每天有上萬人次進行交易，人參產(chǎn)品銷往全國各地。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國人參酒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析：

隨著人參品質(zhì)的提高和藥用價值的不斷開發(fā)，吉林省通過出臺一系列推進人參產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展措施，興起一批從事人參深加工的企業(yè)，在飲品、保健品、藥品等方面研發(fā)出上百種人參產(chǎn)品，人參產(chǎn)業(yè)的市場潛力不斷釋放。

人參酒市場上主要的競爭者包括傳統(tǒng)的制藥企業(yè)、食品飲料企業(yè)以及一些新進入市場的創(chuàng)業(yè)公司。這些企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌推廣和渠道拓展來爭奪市場份額。

隨著現(xiàn)代功效成分提取技術、生物發(fā)酵技術、人參皂苷檢測技術的進步，人參酒中人參成分的制備可以采用超高壓提取、人參發(fā)酵等技術，實現(xiàn)稀有人參皂苷的轉(zhuǎn)化，進一步提升人參酒的科技水平和產(chǎn)品質(zhì)量，促進人參酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

美國beauty matter網(wǎng)站2023年刊文稱，后疫情時代，中國消費者的保健意識持續(xù)提升，保健品消費將逐步從可選轉(zhuǎn)向必選。注重健康的Z世代人群喜歡食用便利、零食包裝的保健品，如軟糖、果凍等。美國“精奢商業(yè)觀察”網(wǎng)站則報道稱，不斷增長的健康意識、政府的相關舉措和大型運動賽事的舉辦推動中國消費者追求更積極的生活方式，健康需求正成為消費的重要驅(qū)動力。

人參酒作為一種具有傳統(tǒng)保健功效的飲品，能夠滿足消費者對健康生活的追求，因此消費需求不斷增長。

想要了解更多人參酒行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國人參酒市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。報告對我國人參酒的行業(yè)現(xiàn)狀、市場各類經(jīng)營指標的情況、重點企業(yè)狀況、區(qū)域市場發(fā)展情況等內(nèi)容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對人參酒業(yè)務的發(fā)展進行詳盡深入的分析，并根據(jù)人參酒行業(yè)的政策經(jīng)濟發(fā)展環(huán)境對人參酒行業(yè)潛在的風險和防范建議進行分析。我們的報告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。