便利店是指為位于居民區(qū)、學(xué)校、客流量大地區(qū)開設(shè)的方便客戶購買消費(fèi)品和服務(wù)的“小型超市”。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)統(tǒng)計，全國便利店銷售額從2015年的1181億元持續(xù)增長至2023年的4248億元人民幣，年復(fù)合增長率達(dá)17.4%。便利店行業(yè)正朝著品牌連鎖化、數(shù)字化及服務(wù)多樣化的方向發(fā)展，具有廣闊的發(fā)展空間和潛力。

連鎖便利店簡述

連鎖便利店是位于居民區(qū)附近的實體店或虛擬店，以經(jīng)營即時性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購物方式的小型零售業(yè)態(tài)。便利店企業(yè)會更加聚焦自身的核心競爭力，專注于特定的商品品類或服務(wù)領(lǐng)域，打造王牌產(chǎn)品和特色長項。例如，依靠云值守智能會員管理軟件對消費(fèi)者購物結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，根據(jù)消費(fèi)者個性化需求優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

連鎖便利店具有便捷性、高效性和緊密貼近消費(fèi)者需求的特性。行業(yè)特點包括標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營、精選商品、24小時服務(wù)、信息化管理和數(shù)字化轉(zhuǎn)型等。

在中國，隨著城市化進(jìn)程的加速和人口流動性的增加，連鎖便利店在二三線城市和農(nóng)村地區(qū)仍有較大的市場拓展空間。

根據(jù)CCFA發(fā)布的《2023中國便利店TOP100名單》，美宜佳以33848家門店數(shù)位居第一位;中石化易捷位居第二位，門店數(shù)達(dá)28633家;中石油昆侖好客位列第三位，門店數(shù)達(dá)19780家;天福和羅森分別以7208家和6330家位列第四和第五。

對于成熟的標(biāo)品來說，便利店可以通過提升商品力和精細(xì)化運(yùn)營能力實現(xiàn)降本增效的目標(biāo)。具體而言，便利店需深入洞察消費(fèi)者的心理需求，通過持續(xù)的創(chuàng)新和突破，實現(xiàn)品類多元化和矩陣化發(fā)展，進(jìn)而優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)并逐步帶動盈利能力的提升。同時，便利店可以構(gòu)建個性化的全渠道戰(zhàn)略，有效利用線上流量引導(dǎo)至線下實體門店，實現(xiàn)便利店轉(zhuǎn)化率的顯著提升。

當(dāng)前便利店發(fā)展面臨哪些挑戰(zhàn)?

放眼國內(nèi)一線城市，便利店市場的競爭其實已經(jīng)相當(dāng)激烈。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2025-2030年中國連鎖便利店行業(yè)運(yùn)營態(tài)勢及未來投資方向咨詢報告》分析：

便利店行業(yè)除了遭遇行業(yè)自身的競爭外，還面臨著跨界企業(yè)的競爭，其中較明顯的就是量販零食連鎖店。近年來，量販零食連鎖店如雨后春筍般在全國各地涌現(xiàn)，尤其是在下沉市場中，部分地區(qū)在短短幾十米的街道上，就有多家量販零食連鎖店。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止2022年底，國內(nèi)城市零食集合店數(shù)量已經(jīng)超過13000家。

量販零食連鎖店的崛起，不僅搶占了傳統(tǒng)商超及便利店的市場份額，還在占領(lǐng)了消費(fèi)者的心智。量販零食店通過直連廠家、去除中間商的方式，實現(xiàn)低價銷售，使其產(chǎn)品價格比傳統(tǒng)零售店低20%-40%，從而吸引了大量消費(fèi)者。

連鎖便利店行業(yè)前景分析

便利店行業(yè)正朝著品牌連鎖化、數(shù)字化及服務(wù)多樣化的方向發(fā)展，具有廣闊的發(fā)展空間和潛力。

就便利店品牌連鎖化而言，連鎖品牌便利店通過規(guī)模化運(yùn)營，能夠?qū)崿F(xiàn)總成本下降，提升盈利能力。標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營能夠減少繁瑣事務(wù)的干擾，提高運(yùn)營效率，進(jìn)一步降低成本，增加毛利率?。此外，連鎖規(guī)模達(dá)到一定水平后，與供應(yīng)商的議價能力增強(qiáng)，能夠獲得更低的商品采購價格，從而提高商品毛利率?。

知名連鎖便利店品牌通常具有較高的品牌知名度和市場認(rèn)可度，能夠吸引更多消費(fèi)者，減少新店的市場推廣難度和時間成本。消費(fèi)者對熟悉品牌的信任感和購買意愿更強(qiáng)，有助于店鋪快速吸引顧客，奠定成功運(yùn)營的基礎(chǔ)?。

連鎖便利店通過標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營和統(tǒng)一管理，確保各門店的服務(wù)質(zhì)量和商品質(zhì)量一致。從選址、裝修、商品采購、陳列布局到員工培訓(xùn)、營銷活動策劃等各個環(huán)節(jié)都有詳細(xì)的指導(dǎo)和規(guī)范，幫助加盟商快速實現(xiàn)盈利?。

連鎖便利店憑借統(tǒng)一的品牌形象、標(biāo)準(zhǔn)化管理和強(qiáng)大的供應(yīng)鏈支持，在市場競爭中脫穎而出。品牌連鎖便利店能夠提供更多元化的商品和服務(wù)，滿足消費(fèi)者的不同需求，增強(qiáng)消費(fèi)者的忠誠度和口碑?。

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