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徐毓蔚
2025年6月6日106368
一、技術(shù)革命：從“實(shí)驗(yàn)室技術(shù)”到“工業(yè)化量產(chǎn)”1. 發(fā)酵技術(shù)迭代：從單一菌種到混合發(fā)酵微生物蛋白的核心在于發(fā)酵技術(shù)，而2025年行業(yè)正經(jīng)歷從“單一菌種”到“......
醫(yī)療醫(yī)藥保健 微生物蛋白 微生物蛋白行業(yè)市場分析 微生物蛋白行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
曾燕
2024年12月13日117876
隨著消費(fèi)者對健康、環(huán)保和動物福利的關(guān)注日益提高，人造肉市場迎來了快速增長。據(jù)市場研究機(jī)構(gòu)報(bào)告，2019年全球人造肉市場銷售額約為31.1億美元，其中亞太地區(qū)占......
人造肉 人造肉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查 人造肉行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測研究分析
郭夢
2024年11月27日70842
2024年人造肉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析人造肉，也稱為合成肉或模擬肉，是通過科技手段制造的模擬傳統(tǒng)肉類食品的外觀、口感和營養(yǎng)價(jià)值的替代品。這一行業(yè)近年來得到......
食品飲料酒業(yè) 人造肉 2024年人造肉行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析
黃文玉
2024年10月21日132887
人造肉行業(yè)正處于快速發(fā)展階段，市場規(guī)模持續(xù)增長。隨著消費(fèi)者對健康、環(huán)保和動物福利的關(guān)注提升，以及對傳統(tǒng)肉類替代品需求的增加，人造肉市場需求持續(xù)增長。人......
食品飲料酒業(yè) 人造肉 人造肉行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 人造肉行業(yè)市場未來發(fā)展趨勢
馮少杰
2024年10月12日103966
人造肉行業(yè)是近年來興起的食品科技領(lǐng)域，通過科技手段模擬傳統(tǒng)肉類的形態(tài)、口感和營養(yǎng)價(jià)值。該行業(yè)主要分為細(xì)胞基和植物基兩大類，前者通過培養(yǎng)動物細(xì)胞制造肉類......
食品飲料酒業(yè) 人造肉
郭夢
2024年9月19日29511
2024年人造肉行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析一、人造肉行業(yè)背景隨著消費(fèi)者對健康、環(huán)保和動物福利的關(guān)注度日益增加，以及對傳統(tǒng)肉類替代品需求的不斷上升，人造肉行......
食品飲料酒業(yè) 人造肉 2024年人造肉行業(yè)市場規(guī)模及發(fā)展趨勢分析
黃文玉
2024年7月19日122980
隨著健康意識的增強(qiáng)，越來越多的消費(fèi)者開始關(guān)注飲食的健康性和環(huán)保性。人造肉作為一種低脂肪、低膽固醇且環(huán)保的食品，受到了越來越多消費(fèi)者的青睞。同時(shí)，素食主......
食品飲料酒業(yè) 人造肉 人造肉行業(yè)市場現(xiàn)狀分析 人造肉行業(yè)未來發(fā)展前景預(yù)測
曾燕
2024年7月17日103866
隨著消費(fèi)者對健康、環(huán)保和動物福利的關(guān)注度提高，以及對傳統(tǒng)肉類替代品需求的上升，人造肉市場需求持續(xù)增長。其中，植物基人造肉因技術(shù)和成本相對成熟，占據(jù)了市......
人造肉 人造肉市場調(diào)研數(shù)據(jù) 未來人造肉行業(yè)趨勢預(yù)測
牛冰麟
2024年5月27日68740
2017年開始，全球的人造肉行業(yè)獲得的投融資開始增多，到2020年達(dá)近年來的最高點(diǎn)。從全球人造肉行業(yè)投融資來看，2017-2021年10月底美國人造肉行業(yè)的投融資事件數(shù)3......
農(nóng)林牧漁業(yè) 人造肉行業(yè) 人造肉行業(yè)市場 人造肉行業(yè)投資
曾燕
2024年5月26日99262
隨著消費(fèi)者對健康、環(huán)保和動物福利的關(guān)注增加，以及對傳統(tǒng)肉類替代品的需求上升，預(yù)計(jì)人造肉行業(yè)將保持快速增長。根據(jù)麥肯錫的預(yù)測，到2030年，全球范圍內(nèi)的培植......
食品飲料酒業(yè) 人造肉 人造肉行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 人造肉行業(yè)市場未來發(fā)展前景
李基錦
2024年4月12日99863
人造肉是利用化學(xué)、生物學(xué)方法模擬制造出來的，在形、色、味上接近真正肉類的“肉”。它主要分為兩種類型：一種是大豆蛋白肉，主要由大豆蛋白制成，實(shí)際上是對肉......
農(nóng)林牧漁業(yè) 人造肉行業(yè) 人造肉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游結(jié)構(gòu)及發(fā)展趨勢
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