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長沙超市首現(xiàn)“零利潤豬肉”
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2007-6-6
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- 中研網(wǎng)訊：
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“步步高的豬肉降了2塊多呢，快去買啊�！弊蛱煲淮笤�，家住長沙市東塘金科園小區(qū)的李奶奶買菜時，發(fā)現(xiàn)步步高超市東塘店精瘦肉降價了：昨天還賣11．80元/斤，今天已經(jīng)降到了9．28元/斤。細心的她還發(fā)現(xiàn)，前腿肉、后腿肉和五花肉的價格也已經(jīng)下降，比市場價格“至少少了1元/斤”。
2008-2009年中國手機連鎖行業(yè)研究咨詢報告 目前中國的手機銷售渠道主要存在幾種業(yè)態(tài)，分別是：手機專業(yè)連鎖、家電連鎖、移動運營商的營業(yè)廳或2008-2009年中國家電連鎖行業(yè)研究咨詢報告 中國家電傳統(tǒng)零售渠道主要分為百貨商場、專業(yè)連鎖店、大型超市、品牌專營或?qū)Ｙu店以及電器城等業(yè)態(tài)2008-2010年中國冷鏈物流行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國特許經(jīng)營行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
低于市面1-2元/斤賣
據(jù)步步高公共事務(wù)總監(jiān)陳志強介紹，為抑制豬肉價格繼續(xù)上漲，步步高超市旗下近百家門店從6月4日開始，舉行“豬肉零利潤銷售”活動。據(jù)悉，這是中國第一家站出來用行動實施豬肉降價的企業(yè)�！安讲礁呦Ｍ詫嶋H行動來拉低豬肉市場的定價體系，并期盼業(yè)內(nèi)同行也能共同平抑豬肉價格，維護市場的健康發(fā)展�！�
上午9點，記者在步步高東塘店看到，五米來長的豬肉柜臺前已經(jīng)圍滿了人，標價牌上顯示的價格讓顧客開心不已，前日9．98元/斤的后腿肉便宜了1．7元/斤，原本8．38元/斤的五花肉昨天只售6．98元/斤，前腿肉也便宜了1．3元/斤，現(xiàn)在只賣7．98元/斤。
一直持續(xù)到6月30日
前來買菜的李奶奶告訴記者，自豬肉漲價以來，家里的生活費每月都漲了幾十元錢甚至上百元，“有時候都舍不得買肉吃，步步高降低肉價對于我們來說是一件大好事。”接過售貨員遞過來的1斤多精瘦肉，李奶奶笑得很開心。
陳志強告訴記者，此次步步高包括湖南與江西的上百家門店全部參與了“鮮豬肉零利潤銷售”活動，并從6月4日持續(xù)到6月30日，所有門店的鮮豬肉一律“平進平出”。
上午10點20分時，步步高東塘店生鮮處的負責(zé)人告訴記者，平時2個小時豬肉銷售不到600斤，昨天上午截至10點10分兩個小時左右，已經(jīng)賣出了1500斤鮮豬肉。
“放心”排在第一位
“這么便宜，是不是白板肉呢？”有顧客表示擔(dān)心。
陳志強表示，“零利潤銷售”在保障價格低的同時，更加嚴格要求豬肉的來源。據(jù)悉，步步高工作人員近日還專門到各生豬養(yǎng)殖基地和定點屠宰基地進行檢查，特別要求所售肉品必須是定點屠宰廠屠宰的放心肉，嚴禁夾帶、出售白板肉、假章肉、病死豬肉，一旦發(fā)現(xiàn)，堅決罰“紅牌”出局。
陳志強透露，董事長王填從歐洲學(xué)習(xí)回來的第一件事就是召集相關(guān)高層開會，專門討論豬肉如何降價的問題。他在《關(guān)于做好豬肉平進平出銷售的公開信》中這樣寫道：“決不能漠視國家之困、百姓之難！”“希望我們的行動也能喚起同行對于平抑豬肉的價格的行動，共同維護健康的市場�！�
“是促銷，不會片面跟進”
面對步步高豬肉大幅降價銷售，其他一些超市紛紛表示，將會理性對待此舉，不會片面跟進。
在家潤多營運總監(jiān)劉立堅看來，豬肉零利潤銷售只是一種商家的促銷手段，家潤多不會片面跟進這種行為，“家潤多會一直在有品質(zhì)保證和穩(wěn)定貨源的前提下給市民提供平價豬肉。”
針對步步高豬肉降價的消息，沃爾瑪也表示“不會跟進”，因為在他們看來，“肉價上漲是市場規(guī)律在起作用”。
“我們維持低利潤，但不提倡負利潤。”該工作人員如是說。
唐人神：支持零利潤賣肉
湖南唐人神肉制品有限公司董事長陶一山認為，現(xiàn)在肉價普遍高漲的情況下，步步高超市的以零利潤的價格讓利給消費者，很大程度上體現(xiàn)了一大商企面對民生問題時的積極關(guān)注和高品格的人文關(guān)懷。顯而易見的事實是，超市生鮮部的價格利潤一般都不高，但它卻是超市人流量和人氣的生命線，盡管以低價出售，但同時更多帶來了其他商品的銷售，有利于超市在商業(yè)競爭中取得優(yōu)勢。
4月份以來肉價呈直線上漲趨勢，顯然讓加工企業(yè)無法再承受，作為湖南本土最大的肉制品企業(yè)，唐人神肉制品有限公司已于近日擬訂小幅度提高加工產(chǎn)品的價格。 - ■ 與【長沙超市首現(xiàn)“零利潤豬肉”】相關(guān)新聞
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