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中國葡萄酒 奔跑2008
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-4-22
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2007年度中國葡萄酒行業(yè)在一個看似溫和的氣氛中平穩(wěn)過渡,但是如果從本年度出現(xiàn)的主流事件來看,市場并沒有看上去那樣平靜。繼2006年行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)銷售收入突破129億元大關(guān)之后,2007年度達(dá)到150億元應(yīng)該沒有太大的懸念。歲末年初,又到了盤點行業(yè)“是非曲折”的時候。本文正是在此背景下來回顧本年度的中國葡萄酒市場,來分析2007帶給我們的新思考,并試圖預(yù)測行業(yè)2008年的發(fā)展趨勢,與大家共享。
品牌運營角色,初現(xiàn)端倪
究竟是做產(chǎn)品品牌還是企業(yè)品牌,是衡量一個企業(yè)進(jìn)否進(jìn)入品牌運營商競爭層次的一個顯著標(biāo)志之一。在中國葡萄酒行業(yè),張裕和長城之間的對決可以說代表了最高水平,兩個品牌也占到了行業(yè)市場份額的將近一半。如果說前期張裕和長城一直關(guān)注于概念營銷的產(chǎn)品層次,那么現(xiàn)在兩個重量級的領(lǐng)軍品牌已經(jīng)從先前的“與競爭對手競爭”轉(zhuǎn)向“與自己競爭”的較高競爭層次,作為市場上的強勢品牌,要邁過這個坎,其角色就必須由“產(chǎn)品運營商”向“品牌運營商”轉(zhuǎn)變。在本年度,兩家巨頭均有較大的市場動作,并且有向品牌運營商層次轉(zhuǎn)變的趨向。
動向一:
2007年6月6日,北京張裕愛斐堡國際酒莊開業(yè),并且用“期酒”模式來開啟了酒莊的豪華之旅,同時也標(biāo)志著張!4+1”品牌高端國際化戰(zhàn)略布局完成(煙臺張裕酒莊、北京張裕愛斐堡酒莊,遼寧張裕冰酒酒莊,新西蘭張裕酒莊和張裕解百納)。2007年前三季度張裕實現(xiàn)銷售收入20.5億元,凈利潤4.1元,分別增長27.5%和38%,其中前三季度煙臺酒莊酒銷售約1300噸,解百納銷售約1.2萬噸,均已超過2006年全年銷售量,充分說明張裕近5年來在品牌高端化運營中取得的成績。在張裕4大酒莊中,以北京張裕愛斐堡酒莊為首,定位最高,圍繞北京商圈的高端商務(wù)政務(wù)消費,該酒莊凸現(xiàn)了高端小眾人群的生活形態(tài)和價值取向,將成為中國葡萄酒市場上的新的標(biāo)桿。
動向二:
2007年,另一巨頭長城葡萄酒,作為中國市場上干酒銷量最大的品牌,也動作頻頻。首先,作為北京2008奧運會的葡萄酒獨家供應(yīng)商,2007年7月,中糧酒業(yè)長城葡萄酒在北京啟動了主題為“相約長城、相約奧運”的人文奧運新戰(zhàn)略,正式開啟了奧運品牌營銷之旅;顒又饕獓@品牌提升、品質(zhì)領(lǐng)先和文化推廣等三大奧運計劃來進(jìn)行,具體步驟為:在13個城市舉辦“國際奧委會奧運珍藏品中國巡展”、啟動“奧運城市酒標(biāo)大賽”和推出“超越2008”奧運豪華版全球限量珍藏酒等等,并將借北京2008的契機來進(jìn)一步實現(xiàn)品牌國際化的戰(zhàn)略布局。其次,2007年9月23日,長城葡萄酒的母公司中糧酒業(yè)與山東隆華共同組建的中糧南王山谷君頂酒莊開業(yè),該酒莊建設(shè)歷時3年,投資額超過3億元,集釀酒、觀光、接待、住宿娛樂和葡萄酒文化推廣等于一身,與張裕北京愛斐堡酒莊類似,但還有所不同,其借助蓬萊的天然旅游資源更加突出了葡萄酒莊的旅游休閑功能。至此,中糧集團(tuán)形成了君頂酒莊和長城品牌3大產(chǎn)區(qū)和4大系列(長城莊園、華夏葡園小產(chǎn)區(qū)、星級干紅和海岸葡萄酒)的產(chǎn)品矩陣。
市場展望:
本年度張裕和長城這兩個領(lǐng)軍品牌在酒莊領(lǐng)域的“大手筆”運作,從整體上代表了中國葡萄酒行業(yè)的下一個發(fā)展方向,即酒莊綜合性功能的開發(fā)和利用。與此同時,張裕高端國際化戰(zhàn)略、中糧3家長城的資源整合和奧運營銷都也進(jìn)入一個實質(zhì)性的階段,兩個品牌也面臨如何向真正品牌運營商角色轉(zhuǎn)換的一個過程,成就企業(yè)品牌,甚至向多品牌化來發(fā)展,將使他們共同面對的挑戰(zhàn)。另外,張裕和長城在先期將優(yōu)質(zhì)原酒、先進(jìn)技術(shù)和精良設(shè)備納入全球供應(yīng)鏈條之后,也一直在物色國外酒莊進(jìn)行收購。張裕作為百年企業(yè),擁有足夠的品牌歷史沉淀和市場認(rèn)知資源,長城的母公司中糧集團(tuán)作為世界500強,其資本運營能力和品牌管理水平也不可為不高。可以說,張裕和長城都站在了品牌運營的臨界點上,也只有了突破了這一步,這兩個品牌才能夠在不久的將來打一場真正意義上的品牌戰(zhàn)爭。只有不斷找尋自己,超越自己,抓住品牌的核心價值觀念,成就企業(yè)品牌,才能為將來由資本運作催生的品牌運營商角色轉(zhuǎn)變奠定堅實的基礎(chǔ)。 - ■ 與【中國葡萄酒 奔跑2008】相關(guān)新聞
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