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2008年中國餐飲百強企業(yè)銷售數(shù)據(jù)統(tǒng)計
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2009-5-9
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 餐飲 快餐 小肥羊
- 中研網(wǎng)訊：
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中國烹飪協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會5月6日聯(lián)合發(fā)布的《2008年度中國餐飲百強企業(yè)經(jīng)營情況分析報告》顯示，2008年中國餐飲百強企業(yè)銷售額達(dá)到1019.08億元，其中，前十強餐飲企業(yè)銷售額達(dá)到532.25億元，占百強銷售總額的52.23%，行業(yè)集中度進(jìn)一步提高。
2009-2012年中國餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r與投資前景咨詢 【出版日期】 2009年5月 【報告頁碼】 113頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2009-2012年中國產(chǎn)權(quán)式酒店產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢及投資前 【出版日期】 2009年5月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2009-2012年中國經(jīng)濟(jì)型酒店產(chǎn)業(yè)運行態(tài)勢及投資前 【出版日期】 2009年5月 【報告頁碼】 123頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2009-2010年中國星級酒店市場全景調(diào)研及產(chǎn)業(yè)前景 【出版日期】 2009年5月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印報告顯示，2008年中國餐飲百強企業(yè)資產(chǎn)總額超過400億元，利潤總額約100億元，從業(yè)人員約150萬人。大型餐飲企業(yè)規(guī)模的不斷擴大，也為勞動者提供更多的就業(yè)機會。其中，47家企業(yè)的增長率在20%以上，優(yōu)于市場平均水平。同時，銷售額超過10億元的有19家，銷售額在5至10億元的有29家。
從各業(yè)態(tài)來看，2008年百強企業(yè)中休閑類餐飲企業(yè)以銷售額同比增長43.25%，排在各業(yè)態(tài)增幅首位；快餐企業(yè)銷售額居各業(yè)態(tài)之首，為324.60億元，占百強企業(yè)銷售的31.85%；餐館酒樓在各業(yè)態(tài)中上榜企業(yè)數(shù)量最多，達(dá)到40家。
報告顯示，在百強企業(yè)中，13家內(nèi)資企業(yè)已經(jīng)真正開始實施“走出去”戰(zhàn)略。內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司境外門店數(shù)已達(dá)21家，位居百強企業(yè)之首。
百強企業(yè)中，有部分企業(yè)在廣告宣傳方面投入的費用已經(jīng)超過1億元，占其去年銷售額的6.91%。
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