給蔬菜、水果添“這”加“那”，不是為了好看就是為了讓口感更好，危害著消費(fèi)者的健康。沈陽市有關(guān)部門今年加大食品添加劑的整治力度，并通過監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，食品添加劑產(chǎn)品中合格率達(dá)到94.5%。

    濫用食品添加劑的行為已成為食品安全領(lǐng)域的最大問題。今年初，沈陽市人大代表陳春森提出了加強(qiáng)食品安全的建議，他表示，消費(fèi)者在購買食品時(shí)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，目前對(duì)食品安全的投訴已高居各類消費(fèi)投訴前列。

    收到代表的建議后，為了有效預(yù)防非食品添加劑濫用，沈陽相關(guān)部門組織開展了為期四個(gè)月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治行動(dòng)。各部門加大了重點(diǎn)品種檢驗(yàn)監(jiān)測的力度和頻次。對(duì)肉制品、乳制品、飲料、速凍食品、小麥粉、調(diào)味料、食品添加劑共7類產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共抽檢了96家企業(yè)200批次產(chǎn)品，合格189批次，批次合格率達(dá)94.5%。同時(shí)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)乳制品進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，抽檢3家乳制品生產(chǎn)企業(yè)的21份樣品，總體合格率為100%；并根據(jù)監(jiān)測結(jié)果及時(shí)發(fā)布消費(fèi)預(yù)警。

    與此同時(shí)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員15534人次，對(duì)1264家食品生產(chǎn)企業(yè)、527家食品加工小作坊和15家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，11721家食品經(jīng)營單位、511戶食品添加劑經(jīng)營單位及1.3萬余家餐飲單位進(jìn)行了地毯式檢查，共查處各類違法案件30余件。

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