河南封丘：今年減產(chǎn)，主要原因是今年早春兩次寒流侵襲損傷部分花蕾，減產(chǎn)幅度客觀講在2-3成左右，頭茬產(chǎn)新剛剛結(jié)束，新貨尚未大批上市，總產(chǎn)量尚不明朗，小批量走銷尚屬暢快，但多為陳貨，價(jià)格在60元/公斤左右，新貨價(jià)63元/公斤，無批量成交，持貨農(nóng)民和小販，對目前價(jià)位還在觀望。問及農(nóng)民及經(jīng)營者手中存貨情況，封丘人講：去年前年的存貨還是有的，封丘人有個(gè)習(xí)慣，他們手中的存貨要保障一年的經(jīng)營不斷檔，存貨有相當(dāng)數(shù)量。

    山東平邑：亦因今春寒潮影響有所減產(chǎn)，花蕾凍傷較嚴(yán)重，但產(chǎn)新期間價(jià)格高，也刺激了人們采摘積極性，今年樹上的花摘的干凈也彌補(bǔ)了部分因凍傷花蕾帶來的損失，總的減產(chǎn)幅度應(yīng)不超過20%。今年價(jià)格好，新花開秤早，頭等貨56元/公斤，一般貨51-52元/公斤，但至目前產(chǎn)區(qū)無大貨外調(diào)，盡管產(chǎn)區(qū)內(nèi)安國、亳州商人不少，但仍在觀望，產(chǎn)區(qū)經(jīng)營者分析，若無大的炒作，價(jià)格不會(huì)有大的起伏。問及產(chǎn)區(qū)貨源情況，多數(shù)人講，山東產(chǎn)區(qū)貨源還是充足的，廣東王老吉、南京金陵制藥廠在產(chǎn)區(qū)都有指定供貨商，他們多的存貨700-800噸，少的存貨200-300噸，基本保障了大戶的一年用量。

    河北巨鹿：巨鹿產(chǎn)區(qū)沒因寒流侵襲而受災(zāi)，今年頭茬長勢很好，產(chǎn)新期還要5-6天才能結(jié)束，估計(jì)產(chǎn)量與上年基本持平，今天（5月26日）成交價(jià)新品為45元 /公斤，較前幾天的52元/公斤回落7元/公斤，只是價(jià)格一落，農(nóng)民有點(diǎn)惜售，走銷不如前幾天火爆。問及目前看二茬產(chǎn)量將如何，朋友講，如無大的天災(zāi)，二茬產(chǎn)量將比頭茬有過之而無不及。

    兩湖兩廣的山銀花：頭茬產(chǎn)新已過，資源量很大，今年的野生山銀花開的很好，只是有的地區(qū)青壯年進(jìn)城打工的多，今年采摘銀花的人手相對減少。因?yàn)榻衲晷星楹�，在家的婦女老人采花的積極性很高，估計(jì)總產(chǎn)量應(yīng)與去年相差無幾。

    綜合以上情況筆者作如下分析：
    1、今年銀花價(jià)格合理上浮當(dāng)屬必然
    各產(chǎn)區(qū)均反映今年的采花工費(fèi)較去年上浮，去年采鮮花每市斤為0.8-1元，而今年受物價(jià)總體上浮影響，每市斤鮮花的采摘工費(fèi)升為1.5-2元，按每5斤鮮品折一斤干貨計(jì)算，每公斤干貨僅此一項(xiàng)成本便提高10元。又因?yàn)榧Z、油、棉、肉、蛋、奶的價(jià)格上浮幅度較大，種植成本也相應(yīng)提高，銀花價(jià)格每公斤漲幅不超過20元，當(dāng)在合理范圍內(nèi)。

    2、總體上看，供求缺口不是很大
    今年的銀花產(chǎn)量比去年有所減少，但應(yīng)不超過2成，各產(chǎn)區(qū)（河北巨鹿除外）因前兩年價(jià)格低迷，尚有部分存貨，足可補(bǔ)充今年的減產(chǎn)。另一方面近年來各大企業(yè)，均在產(chǎn)地尋求固定的供貨商，供貨商為保證合同兌現(xiàn)均已囤積了足量的貨源，避免了在市場大批量吸納對價(jià)格造成的沖擊。

    3、山銀花的低價(jià)和投料優(yōu)勢也緩解了銀花市場的壓力
    過去普遍認(rèn)為山銀花質(zhì)次，不做配方用，近年來經(jīng)化驗(yàn)證實(shí)，山銀花的有效成分綠原酸含量較之正宗的密銀花、濟(jì)銀花、冀銀花含量均高，是優(yōu)質(zhì)的投料品種，保健品及清涼飲料的生產(chǎn)轉(zhuǎn)而尋求山銀花，這一點(diǎn)從山東的供貨商口中也得到了證實(shí)，據(jù)他們講，為了補(bǔ)充供貨缺口，他們每年從兩廣、兩湖調(diào)進(jìn)大批山銀花與地產(chǎn)濟(jì)銀花混合供料，廠家尚無提出異議。

    4、多季產(chǎn)新可以保障貨源源源不斷
    忍冬科植物為無限花序，春夏秋三季均有產(chǎn)，頭茬花5月初現(xiàn)蕾，5月中下旬采摘時(shí)間持續(xù)20天左右。6月中下旬采摘二茬花，產(chǎn)期亦在20天左右。7月中下旬至8月下旬，因氣溫高，水分充足，花期可持續(xù)一月有余。9月中旬至霜前采摘四茬花，銀花市場價(jià)低時(shí)，采罷頭茬二茬，三四茬基本就會(huì)棄采而聽?wèi){其自生自滅。就今年的市場價(jià)位，有錢可賺，三、四茬花也會(huì)有人采集，雖產(chǎn)量不及一二茬，但如此大的在地面積產(chǎn)量也會(huì)相當(dāng)可觀，源源不斷供給市場，當(dāng)能保障需求。

    5、若無炒作因素，后市當(dāng)走銷平穩(wěn)
    產(chǎn)地在喊減產(chǎn)，不排除個(gè)別地區(qū)出現(xiàn)的病、凍相繼產(chǎn)量大減的情況，但從各主產(chǎn)區(qū)情況看，今年高價(jià)刺激下的增收對災(zāi)害有一定的彌補(bǔ)。前一段的走銷大部分從社會(huì)存量轉(zhuǎn)化為市場存量，貨源并未真正消化，加上后續(xù)產(chǎn)新，應(yīng)能滿足市場需求。如今價(jià)位已升到一個(gè)相當(dāng)高的水平，價(jià)格再升，會(huì)增大經(jīng)營者的風(fēng)險(xiǎn)，入手便會(huì)變的相當(dāng)謹(jǐn)慎。況且就目前情況而言，各產(chǎn)區(qū)價(jià)格已有回落。估計(jì)，短期內(nèi)市場價(jià)格大幅攀升恐怕不太現(xiàn)實(shí)。

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