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便利店之神吉姆·凱斯
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2005-6-6
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2008-2009年中國(guó)手機(jī)連鎖行業(yè)研究咨詢報(bào)告 目前中國(guó)的手機(jī)銷售渠道主要存在幾種業(yè)態(tài),分別是:手機(jī)專業(yè)連鎖、家電連鎖、移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商的營(yíng)業(yè)廳或2008-2009年中國(guó)家電連鎖行業(yè)研究咨詢報(bào)告 中國(guó)家電傳統(tǒng)零售渠道主要分為百貨商場(chǎng)、專業(yè)連鎖店、大型超市、品牌專營(yíng)或?qū)Yu店以及電器城等業(yè)態(tài)2008-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)7-11便利店在全球有28064家,每年賣出的軟軟料可以裝滿75個(gè)奧運(yùn)會(huì)游泳池。掌管如此龐大而復(fù)雜的零售網(wǎng)絡(luò)的吉姆·凱斯何許人也?
7-11便利連鎖店公司CEO吉姆·凱斯喜歡笑。和人談話時(shí),他會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出很有感染力的爽朗笑聲。他把工作當(dāng)作一種樂趣,樂觀的心態(tài)使他看起來(lái)比實(shí)際年齡要年輕。今年50歲的吉姆·凱斯也說(shuō),他感覺自己就像是20來(lái)歲。
吉姆·凱斯有理由笑。該公司今年4月26日公布的第一季度業(yè)績(jī)顯示,利潤(rùn)同比增長(zhǎng)了4倍,達(dá)到2090萬(wàn)美元,營(yíng)業(yè)收入達(dá)到30億美元,增長(zhǎng)8.7%。截止2005年第一季度,7-11在全球的店面數(shù)量達(dá)到28064家,其中美國(guó)和加拿大5809家店。
消費(fèi)者每年從7-11購(gòu)買的軟飲料超過(guò)1. 25億升,足以裝滿75個(gè)奧運(yùn)會(huì)游泳池,每年賣出的熱狗超過(guò)1億個(gè)。僅美國(guó),每天早上就有數(shù)百萬(wàn)人到7-11便利店買咖啡和油炸圈餅。這家以小本生意起家的公司已成為零售業(yè)的一支主力軍。
零售業(yè)“神童”
吉姆·凱斯1955年3月17日出生于美國(guó)馬薩諸塞州的格拉弗頓市。他喜歡垃圾食品,幾乎每天都在7-11吃飯。他說(shuō),他喜歡7-11的思樂冰吸管(Slurpee Straws一種可以吃的吸管),每天大概要吃3到4根。他喜歡吃的思樂冰口味是百事清怡。當(dāng)然,他也喜歡這家他傾注了極大心血的公司。
7-11的發(fā)展經(jīng)歷了一個(gè)曲折的過(guò)程。1970年代,該公司開始向垂直型綜合公司發(fā)展,收購(gòu)了Citgo石油公司,并自行經(jīng)營(yíng)奶牛場(chǎng)。它也因此一度成為垂直型綜合公司的典型。后來(lái),這種多元化模式的弊端逐漸顯現(xiàn)。7-11不但市場(chǎng)份額不斷下滑,而且還陷入虧損之中。
1990年代初,該公司意識(shí)到了問題的嚴(yán)重性,并由當(dāng)時(shí)任規(guī)劃副總裁兼執(zhí)行委員會(huì)主席的吉姆·凱斯?fàn)款^對(duì)公司業(yè)務(wù)進(jìn)行一次徹底清查,以期重奪競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并擺脫虧損。他們發(fā)現(xiàn),7-11的戰(zhàn)線拉得太長(zhǎng),控制了價(jià)值鏈上的大部分業(yè)務(wù),而有些業(yè)務(wù)如煉油、生產(chǎn)糖果和冰塊等并非它的長(zhǎng)項(xiàng)。這種情況也牽扯了經(jīng)理們?cè)S多精力。他們不僅要搞銷售,還要負(fù)責(zé)諸如商店維修、信用卡處理、薪酬、IT系統(tǒng)管理等其他工作。
吉姆·凱斯認(rèn)為,7-11的核心能力是包括定價(jià)、店面選址等在內(nèi)的銷售技能,它應(yīng)該縮短戰(zhàn)線、揚(yáng)長(zhǎng)避短,與此同時(shí)必須大幅削減其營(yíng)業(yè)成本,擴(kuò)大產(chǎn)品和服務(wù)范圍,增加新鮮食品的銷售。
在吉姆·凱斯的主抓下,7-11剝離了Citgo和其他副業(yè),由垂直一體化向“虛擬一體化”發(fā)展,即不是自行生產(chǎn)各種不同的產(chǎn)品,而是與供應(yīng)商合作,滿足消費(fèi)者的需求。7-11不只是向供應(yīng)商采購(gòu),而且還通過(guò)與供應(yīng)商合作,通過(guò)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)、使用和改進(jìn)等方式延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期。比如,該公司就曾與安海斯公司聯(lián)手開發(fā)一種鋁制包裝瓶。
“虛擬一體化”的概念是吉姆·凱斯從日本學(xué)來(lái)的。當(dāng)時(shí),7-11日本分公司最為成功,其秘訣就在于與供應(yīng)商進(jìn)行密切合作。凱斯對(duì)此進(jìn)行了深入研究。在經(jīng)過(guò)多方權(quán)衡后,凱斯決定采取日本模式。他制訂目標(biāo),將所有不重要的職能包括人力資源、財(cái)務(wù)、IT管理、物流、產(chǎn)品開發(fā)和包裝都外包出去。這是該公司業(yè)務(wù)模式的重大變化。
成果也是斐然的。過(guò)去2年,該公司的同店銷售收入增長(zhǎng)幾乎相當(dāng)于行業(yè)平均增幅的2倍,平均每名員工創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)收入比行業(yè)平均高2.5倍,存貨周轉(zhuǎn)率比行業(yè)平均高72%。吉姆-凱斯也因此被譽(yù)為零售業(yè)的“神童”。
一貫自信的吉姆·凱斯說(shuō),7-11已完成了從優(yōu)秀到卓越的跨越,跨越成功的關(guān)鍵在于實(shí)行集中化的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略。他所說(shuō)的集中化戰(zhàn)略指的是7-11的店面在地域上相對(duì)集中,實(shí)行輪輻式布局,以利于日常的配送。7-11另一個(gè)成功的策略是下放決策權(quán)。該公司對(duì)商店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行為期12周的培訓(xùn),使他們掌握更多的決策方法,而且每個(gè)店都能決定其銷售的產(chǎn)品,以滿足各地消費(fèi)者的不同需求。
大學(xué)時(shí)曾當(dāng)過(guò)棒球隊(duì)員的吉姆·凱斯每天上班都要路過(guò)3家7-11店。凱斯說(shuō),他會(huì)爭(zhēng)取每隔幾年就到7-11所在的19個(gè)國(guó)家去看看。一些人因此認(rèn)為他過(guò)得很逍遙。其實(shí),這只是一個(gè)方面,他真正的目的是實(shí)地了解各地7-11店的經(jīng)營(yíng)情況以及各地的消費(fèi)潮流及口味偏好。
天生就是搞零售的料
吉姆·凱斯以精于營(yíng)銷著稱。他很善于把握便利店的發(fā)展趨勢(shì)。他的一位同事說(shuō):“他天生就是搞零售的料!绷钊穗y以置信的是,吉姆-凱斯聲稱他的營(yíng)銷技能得益于他的一位大學(xué)歷史教授。
剛上大學(xué)時(shí),吉姆·凱斯曾想攻讀法律預(yù)科,一件事改變了他預(yù)設(shè)的人生軌跡。當(dāng)時(shí),文森特·拉波馬爾達(dá)教他的歷史課。一天下課后,吉姆·凱斯在拉波馬爾達(dá)辦公室路過(guò)時(shí)被拉波馬爾達(dá)叫住。拉波馬爾達(dá)對(duì)他說(shuō):“吉姆,我知道你想當(dāng)律師,但你很有創(chuàng)造能力,做律師太浪費(fèi)了。法律是非常狹窄、條條框框很多的領(lǐng)域。你想過(guò)要學(xué)商業(yè)嗎?在離開圣十字學(xué)院后去讀個(gè)MBA怎么樣?”
吉姆·凱斯越琢磨越覺得拉波馬爾達(dá)說(shuō)得有道理。后來(lái)他考上了哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院,并在1980年獲得了MBA。畢業(yè)后,他在海灣石油公司當(dāng)過(guò)汽油零售員。1985年他進(jìn)入7-11的汽油零售子公司任營(yíng)銷主管。1991年,他被任命為7-11汽油零售子公司副總裁。此后,他一路平步青云。1995年吉姆·凱斯被任命為7-11首席財(cái)務(wù)官,三年后升任首席運(yùn)營(yíng)官,2000年開始執(zhí)掌7-11大權(quán)。
吉姆·凱斯認(rèn)為,管理者成功的關(guān)鍵在于要有創(chuàng)造力,管理公司需要想象力和直覺,要善于預(yù)測(cè)和把握未來(lái)趨勢(shì)。該公司副總裁杰克·維爾基說(shuō),吉姆·凱斯能把分析能力與創(chuàng)造能力完美結(jié)合起來(lái)。
據(jù)維爾基說(shuō),一年秋天,他和吉姆·凱斯驅(qū)車去紐約,參加一個(gè)名為“教育即自由”的活動(dòng)。事前,電視臺(tái)的高級(jí)記者們給他準(zhǔn)備了講話稿,但他不喜歡他們所寫的。他覺得那些講話稿太過(guò)于正規(guī)甚至死板。于是,他順手拿過(guò)鉛筆和一個(gè)信封,寫了些講話要點(diǎn)。他還引用了約翰·列農(nóng)《想象》中幾句歌詞,并借題發(fā)揮。結(jié)果聽眾反應(yīng)熱烈,就連專業(yè)的演藝人士也對(duì)他控制場(chǎng)面的能力感到驚嘆。
吉姆·凱斯的創(chuàng)造力更重要的體現(xiàn)在公司的經(jīng)營(yíng)上。為了鼓勵(lì)創(chuàng)新,同時(shí)又避免因創(chuàng)新失敗導(dǎo)致嚴(yán)重后果,吉姆-凱斯采取了折衷的辦法。他允許各地的便利店進(jìn)行各種試點(diǎn),成功后再推廣到其他店。
新加坡的7-11便利店賣一種預(yù)付費(fèi)卡,每張卡面值約合100美元,消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)只需把卡在掃描儀上掃一下就完成付費(fèi),非常方便,很受消費(fèi)者歡迎。吉姆·凱斯在考察后決定在美國(guó)推廣這種做法。他說(shuō):“我們認(rèn)為這種做法非常有創(chuàng)造性,我們?cè)敢獬袚?dān)風(fēng)險(xiǎn)在美國(guó)的店里推廣。我們斷定,其他公司很快就會(huì)隨風(fēng)跟進(jìn)。要讓7-11走在前面,我們就得有這樣的創(chuàng)新!
從2004年9月開始,吉姆·凱斯又在美國(guó)推廣日本子公司的另一項(xiàng)戰(zhàn)略,即銷售包括水果、沙拉等在內(nèi)的“新鮮食品” 。在7-11日本子公司,新鮮食品的比例達(dá)到40%—45%,而在北美該比例僅為10%。
吉姆·凱斯希望7-11成為一家行動(dòng)敏捷的零售公司。實(shí)際上,這也是一家懂得不斷調(diào)整以求發(fā)展的公司。7-11于1927年在美國(guó)得克薩斯州成立,最初名為南部冰業(yè)公司。1945年該公司的營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上延長(zhǎng)到晚上11點(diǎn),每周營(yíng)業(yè)七天,公司因此改名為7-11。
在70多年的時(shí)間里,7-11的產(chǎn)品由面包、牛奶等擴(kuò)大到了2500多種便利產(chǎn)品,從手電筒電池到汽車潤(rùn)滑油再到熱狗、比薩餅等等。在凱斯的領(lǐng)導(dǎo)下,7-11開始大膽進(jìn)入消費(fèi)者金融服務(wù)領(lǐng)域,包括自動(dòng)取款機(jī)、支票結(jié)算服務(wù),甚至還從事某些電子商務(wù),如網(wǎng)上訂花等。
領(lǐng)導(dǎo)三原則
吉姆·凱斯說(shuō):“在便利連鎖方面,我們無(wú)疑是最大的。但這并不意味著我們可以躺在榮譽(yù)上休息!彼硎,便利零售是世界上競(jìng)爭(zhēng)最激烈的行業(yè)之一,作為CEO,他的職責(zé)就是要保證7-11能跟上消費(fèi)者不斷變化的需求。該公司打算今年在美國(guó)新開100家便利店。
這是一個(gè)不知足的CEO,也是一個(gè)不知疲倦的CEO。他大學(xué)時(shí)的朋友史蒂夫·西尼爾回憶說(shuō),吉姆·凱斯非常有激情。西尼爾說(shuō):“我從沒看到有像吉姆那樣對(duì)工作那么投入的。我們?cè)谑ナ謱W(xué)院上學(xué)時(shí),他管理一家麥當(dāng)勞店,玩棒球,同時(shí)還擔(dān)任走讀生中心主席,但他仍然以高分順利畢業(yè)!
對(duì)于領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù),吉姆·凱斯也有自己的看法。在凱斯看來(lái),領(lǐng)導(dǎo)的原則有三,第一,即以包容的心態(tài)對(duì)待變化。他剛就任CEO時(shí)遇到了一個(gè)可能會(huì)讓許多CEO都感到難堪的問題。有個(gè)臺(tái)灣女學(xué)生問他為什么達(dá)拉斯的7-11店都那么臟,里面賣的食品那么難吃。凱斯聽后并沒有反駁,而是承認(rèn)了她的質(zhì)問的合理性。
他的前任把7-11作為賣啤酒、牛肉干和香煙的連鎖小店。后來(lái),這些商品在美國(guó)市場(chǎng)的利潤(rùn)率突然下降。在亞洲,許多7-11店銷售各種新鮮食品,而且相對(duì)于美國(guó)的7-11店來(lái)說(shuō)經(jīng)營(yíng)狀況要好得多。為此,凱斯為美國(guó)的7-11業(yè)務(wù)制訂了新戰(zhàn)略。他建立了全美范圍內(nèi)的物資網(wǎng)絡(luò),使每個(gè)便利店貨架都能存放新鮮的三明治、水果等。
第二個(gè)原則是自信。2004年情人節(jié)前,他準(zhǔn)備和百威啤酒公司合作,推出2004年2月14日當(dāng)天生產(chǎn)的瓶裝啤酒。他提出的口號(hào)是“送給情人的新鮮啤酒!边@是一個(gè)冒險(xiǎn)的舉動(dòng),連他自己也說(shuō):“沒人會(huì)愚蠢到為情人節(jié)生產(chǎn)新鮮啤酒!辈贿^(guò),他相信他能成功。實(shí)際上他也的確成功了。
自信也使凱斯改善了公司形象。以前,一些喜劇演員常拿7-11開涮。為此,凱斯推出廣告,宣傳該公司在員工的多族裔性,把7-11塑造成實(shí)現(xiàn)美國(guó)夢(mèng)的地方。
第三個(gè)原則是簡(jiǎn)單。2002年該公司推出新口味的藍(lán)色思樂冰。這使得思樂冰在整個(gè)夏季的銷量增加了20%。他的想法就很簡(jiǎn)單:“我們的顧客喜歡藍(lán)色的東西。我不知道為什么,但這對(duì)于我來(lái)說(shuō)并不重要。”
他希望7-11的每名員工,從他到收銀員,都能像領(lǐng)導(dǎo)者那樣思考。不過(guò),吉姆-凱斯也很清楚,領(lǐng)導(dǎo)的著眼點(diǎn)應(yīng)該是人。他說(shuō):“除非是為了人們的利益,否則世界上最好的戰(zhàn)略也行不通! 在圣十字學(xué)院的經(jīng)歷讓他成為慈善業(yè)的熱心者。他認(rèn)為,社會(huì)責(zé)任感與股東價(jià)值并不相互排斥。”他發(fā)動(dòng)了 “教育即自由”基金會(huì),為那些有潛力但沒錢上大學(xué)的年輕人提供資助。他還在五六個(gè)文化和慈善機(jī)構(gòu)任董事。
吉姆·凱斯享受工作,享受7-11。同樣地,他也懂得享受生活。他喜歡吹小號(hào),只要有時(shí)間,他就會(huì)給朋友們吹上幾曲。他希望他們也能分享他的快樂。
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