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糧食安全與糧食價格分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-6-5
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著眼長遠，中國對糧食仍需憂患意識長存。把價格搞對，把激勵搞對，既是治本之策，也是當(dāng)務(wù)之急
2008-2009年中國生態(tài)農(nóng)業(yè)投資研究咨詢報告 【出版日期】 2009年1月 【報告頁碼】 368頁 【圖表數(shù)量】 172個2008-2010年中國漁業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展策略 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國玉米行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā)展 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機2008-2010年中國水產(chǎn)品行業(yè)應(yīng)對金融危機影響及發(fā) 2008年，美國華爾街危機不僅迅速波及全球金融市場，而且已由虛擬經(jīng)濟向?qū)嶓w經(jīng)濟蔓延。金融危機
全球“糧食海嘯”愈演愈烈。糧價持續(xù)快速上漲，已導(dǎo)致多國發(fā)生糧食短缺，甚至爆發(fā)政治動蕩和流血沖突。各國政府和聯(lián)合國等國際組織紛紛制定應(yīng)對措施。中國政府也緊急出臺多項穩(wěn)定糧價的舉措，溫家寶總理數(shù)次表示“手中有糧，心中不慌”；日前，國家發(fā)改委負責(zé)人又發(fā)表談話，稱“國際糧價上漲對中國影響不大”，以穩(wěn)定民心，足見中國政府對這一事關(guān)國民基本生存問題的高度重視。
在我們看來，當(dāng)前中國糧食供求基本平衡，過度焦慮、恐慌是不必要的。但是，著眼長遠，中國對糧食仍需憂患意識長存。把價格搞對，把激勵搞對，既是治本之策，也是當(dāng)務(wù)之急。
此輪糧價上漲發(fā)端于2006年9月，自去年下半年以來陡然增速。在過去一年半內(nèi)，全球主要糧食品種的名義價格上漲了一倍多甚至數(shù)倍，如今處于歷史高位。對于其原因也多有共識，如全球流動性泛濫、生物能源產(chǎn)業(yè)推高糧食需求、氣候異常、國際金融市場投機及美元貶值。國內(nèi)糧價則相當(dāng)穩(wěn)定。目前，除玉米、大豆，國內(nèi)面粉、大米價格與兩年前相比，只是略有上漲；在有些地方，大米價格甚至同比略有下降。
中國迄今沒有陷入這場國際糧食危機，原因主要有三：一是中國糧食連續(xù)四年增產(chǎn)，今年亦長勢喜人，因而供給充足。二是糧食需求并無急劇增加。三是整個社會糧食庫存充足。說“中國人完全有能力養(yǎng)活自己”，有著較雄厚的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外，得益于中國歷屆政府高度重視糧食生產(chǎn)，特別是新世紀(jì)以來，政府采取了取消農(nóng)業(yè)稅、大幅增加農(nóng)民種糧補貼政策。前不久，國務(wù)院又通過十項支農(nóng)惠農(nóng)新措施。
但也應(yīng)當(dāng)看到，要真正穩(wěn)定糧價，根本出路在于保證糧食供求的良性循環(huán)。未來國際糧食市場短缺局面走勢如何，當(dāng)前價格是否已經(jīng)見頂，專家們?nèi)允侨手腔ヒ�。世行行長佐立克日前稱，食品價格上漲不是一個臨時現(xiàn)象，直到2015年都很可能保持在2004年的水平之上。
應(yīng)當(dāng)承認，縱使本輪近50年來少有的糧食危機可以較快地撬動供給，糧價漲勢趨緩、危機消除也會有個過程，長期挑戰(zhàn)更是陰霾難除。將困難想足想透，方能在未來贏得主動。在此局勢下，中國糧食供應(yīng)主要立足國內(nèi)，還是離不開市場的“無形之手”。
因此，當(dāng)前通過拋售儲備糧等平抑糧價雖有必要亦應(yīng)適度，可根據(jù)市場供求對糧價適當(dāng)提升，調(diào)整農(nóng)民預(yù)期，使農(nóng)民愿意種糧也愿意賣糧。這才是保證供給的根本之道。
當(dāng)前，“糧食安全”問題與嚴(yán)峻的通貨膨脹形勢糾纏在一起，使問題愈發(fā)復(fù)雜。擔(dān)心糧價上升可能助推通貨膨脹，成為重要顧慮之一。其實，通脹本源在于巨額外匯儲備導(dǎo)致的貨幣過剩，經(jīng)年累月，大量的購買力集中在食品領(lǐng)域，導(dǎo)致相應(yīng)價格上揚。既然糧價上漲并非通脹之源，而為通脹之果，過度顧慮糧價上漲推高通脹實無必要。
糧價上漲可能對城市低收入群體形成影響，也是一種擔(dān)憂。不過，決策必須數(shù)害相權(quán)。依靠管制實現(xiàn)的“低價格”終難持久，而打亂供求之后若再出現(xiàn)價格反彈，對低收入者只會沖擊更甚；在提升糧價的同時直補低收入者，當(dāng)屬可行的政策選擇，但過多補貼可能增加貨幣供給，以此引致的通脹加劇亦當(dāng)在政策權(quán)衡之列。
從根本上說，穩(wěn)定價格、抑制通脹、促進發(fā)展、保障生活，以治標(biāo)贏得時間后仍需治本之策。以大局論，適時改革匯率機制，消除巨額外匯儲備導(dǎo)致的過剩流動性，才是戰(zhàn)勝通脹的治本措施；而盡可能讓糧食價格準(zhǔn)確反映供需狀況，為糧食生產(chǎn)、加工、流通提供準(zhǔn)確、可靠的價格信號，亦是形成糧食供求良性循環(huán)的長遠之策。
隨著城市化、工業(yè)化的推進，居民熱量攝入的增加，中國的糧食需求會有所增加，而國內(nèi)人均耕地、水資源等依舊在日益縮小。因此，除堅持已行之有效的惠農(nóng)政策，還應(yīng)學(xué)會利用國際國內(nèi)市場，適時調(diào)劑余缺，并繼續(xù)深化糧食購銷體制等相關(guān)領(lǐng)域的市場化改革，早日杜絕銷區(qū)缺糧、產(chǎn)糧區(qū)“賣糧難”、“運輸難”等不正�，F(xiàn)象。眼下，還應(yīng)整飭吏治，嚴(yán)懲虛報儲備糧等貽害國計民生的行為。
糧食畢竟是商品，既然想刺激供給，就要自覺服從市場法則，糧價絕非越低越好，“全球糧價中國最低”并不值得夸耀。必須明白，“糧食安全”真正的長城，筑在億萬種糧農(nóng)民的心中。 - ■ 與【糧食安全與糧食價格分析】相關(guān)新聞
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