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世界零售巨頭的選址準(zhǔn)則
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2006-1-12
- 【搜索關(guān)鍵詞】:研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 世界 零售 選址 準(zhǔn)則
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2008-2009年中國(guó)手機(jī)連鎖行業(yè)研究咨詢報(bào)告 目前中國(guó)的手機(jī)銷售渠道主要存在幾種業(yè)態(tài),分別是:手機(jī)專業(yè)連鎖、家電連鎖、移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商的營(yíng)業(yè)廳或2008-2009年中國(guó)家電連鎖行業(yè)研究咨詢報(bào)告 中國(guó)家電傳統(tǒng)零售渠道主要分為百貨商場(chǎng)、專業(yè)連鎖店、大型超市、品牌專營(yíng)或?qū)Yu店以及電器城等業(yè)態(tài)2008-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)2008-2010年中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)行業(yè)應(yīng)對(duì)金融危機(jī)影響及 2008年,美國(guó)華爾街危機(jī)不僅迅速波及全球金融市場(chǎng),而且已由虛擬經(jīng)濟(jì)向?qū)嶓w經(jīng)濟(jì)蔓延。金融危機(jī)跟著零售巨頭開(kāi)店
隨著中國(guó)加入世貿(mào)組織與世界經(jīng)濟(jì)接軌,與百姓生活息息相關(guān)的世界零售巨頭也爭(zhēng)相進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。家樂(lè)福、伊藤洋華堂、歐尚、易初蓮花、沃爾瑪、歐倍德等世界零售業(yè)巨頭在中國(guó)迅速“搶占山頭”,而隨著2004年底中國(guó)零售業(yè)市場(chǎng)的進(jìn)一步放開(kāi),在取消了對(duì)外資零售企業(yè)的種種限制之后,這些巨頭們擴(kuò)張的腳步已經(jīng)開(kāi)始了百米沖刺的步伐。而他們的所到之處,人氣猛增,平添了許多賺錢機(jī)會(huì)。眾多有眼光的投資者紛紛跟隨這些世界零售巨頭的步伐進(jìn)行投資。其中的原因何在?
投資專家認(rèn)為,零售巨頭們具有極佳的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),它不可能在自己店址的選擇上有任何冒失,更不可能拿自己一點(diǎn)一滴積累起來(lái)的品牌當(dāng)兒戲。投資者大多看中的正是世界零售巨頭經(jīng)過(guò)系統(tǒng)而科學(xué)研究之后的獨(dú)具戰(zhàn)略眼光的選址。世界零售巨頭們一般都經(jīng)過(guò)了數(shù)十年甚至上百年的發(fā)展,他們?cè)谶x址時(shí)都形成了一套十分科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪x址方案,對(duì)建筑設(shè)施、周邊環(huán)境、道路交通、人口密度、人口結(jié)構(gòu)、購(gòu)買力等都做出定量分析,這樣的分析甚至長(zhǎng)達(dá)一年以上。投資者跟著這樣的好品牌走,無(wú)疑將降低投資風(fēng)險(xiǎn),當(dāng)然前提是投資者和零售巨頭所經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目要互補(bǔ)。
“一次購(gòu)足”是家樂(lè)福首先提出的服務(wù)形式,隨著人們對(duì)時(shí)間觀念和生活方式的改變,一次大批量購(gòu)物滿足一段時(shí)間所需一切商品成為被人們普遍接受的方式。因此家樂(lè)福從賣場(chǎng)開(kāi)始,將單一銷售轉(zhuǎn)化為多樣化,賣場(chǎng)規(guī)模也越來(lái)越大。順應(yīng)這種趨勢(shì),我們能夠看到,在家樂(lè)福的附近都能形成規(guī)模不小的,集餐飲、休閑、娛樂(lè)、購(gòu)物、服務(wù)為一體的商業(yè)圈,有快餐店、品牌專營(yíng)店、服飾店、理發(fā)店、游戲場(chǎng)、膠卷沖洗店、在國(guó)外甚至有賭博場(chǎng)。因此,跟著零售巨頭開(kāi)店成為盈利最為簡(jiǎn)單的捷徑。
選址,決定零售企業(yè)成功與否的岔路口
國(guó)外很多成功零售企業(yè)在總結(jié)其經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)時(shí)特別指出,超市經(jīng)營(yíng)成功的原因第一是地點(diǎn),第二是地點(diǎn),第三還是地點(diǎn)。大賣場(chǎng)作為大型超市,其定位在廣大的日常消費(fèi)品群體。這種定位要求其客流量、顧客購(gòu)買力及消費(fèi)結(jié)構(gòu)、商店對(duì)潛在顧客的吸引程度都要具有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而這些與大賣場(chǎng)的選址有極其密切的關(guān)系,如果選址適當(dāng),大賣場(chǎng)占有地利優(yōu)勢(shì),就能吸引大量顧客,其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)自然就會(huì)很好。
曾經(jīng)操作過(guò)多家國(guó)外零售巨頭在中國(guó)選址工作的戴德梁行商鋪部董事胡莘說(shuō),選址對(duì)于零售企業(yè)來(lái)說(shuō)是關(guān)系到企業(yè)成敗的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。廣告、價(jià)格、顧客服務(wù)、產(chǎn)品及服務(wù)種類都能夠隨著環(huán)境的變化較迅速地做出調(diào)整,相比之下,商店選址可以說(shuō)是零售戰(zhàn)略組合中靈活性最差的要素,因?yàn)榱闶凵痰甑倪x址本身資金投入大,同時(shí)又與企業(yè)后期經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定,以及適應(yīng)消費(fèi)趨向變動(dòng)所作的經(jīng)營(yíng)決策的調(diào)整都息息相關(guān),很容易受到長(zhǎng)期約束。一個(gè)壞店的損失大于一個(gè)好店的贏利,一個(gè)店的其他東西都可以改變,惟獨(dú)地址是無(wú)法改變的。
對(duì)于沃爾瑪、家樂(lè)福這樣的連鎖零售店來(lái)說(shuō),由于其大多數(shù)的單店規(guī)模較大,位置固定,資金投入量大,合同期長(zhǎng),所以不可能輕易搬遷,也不太可能輕易改變經(jīng)營(yíng)方式。而如果自己購(gòu)買土地新建商店,更難以變動(dòng)。合適的買主通常很難尋找,需要花數(shù)月,甚至更長(zhǎng)時(shí)間。一家商店若搬遷,會(huì)面臨許多潛在問(wèn)題:首先,可能流失一部分忠誠(chéng)的顧客和員工,搬遷距離越遠(yuǎn),損失越大;其次,新地點(diǎn)與老地點(diǎn)的市場(chǎng)狀況不同,可能需要對(duì)經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行調(diào)整;再次,商店的固定資產(chǎn)及裝修不可能隨遷,處理時(shí)如果估價(jià)不當(dāng),也會(huì)造成資產(chǎn)流失。這些因素使零售商店的選址變得異常重要,特別是外資零售企業(yè)在這方面表現(xiàn)得極為慎重。在具體選址過(guò)程中,其往往綜合商圈的交通、人口、競(jìng)爭(zhēng)狀況和市場(chǎng)發(fā)展格局等因素進(jìn)行理性決策。
沃爾瑪在進(jìn)入中國(guó)之前,就對(duì)中國(guó)市場(chǎng)進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的深入細(xì)致的市場(chǎng)調(diào)查。其實(shí)早在1992年,沃爾瑪就已經(jīng)被獲準(zhǔn)進(jìn)入中國(guó),但是直到1996年沃爾瑪才落戶深圳。同樣,家樂(lè)福每開(kāi)一家分店,首先會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)剡M(jìn)行詳細(xì)而嚴(yán)格的調(diào)查與論證,歷時(shí)都在一年以上。選擇理想店址是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程,必須耐心、慎重。為了在廣州選到一個(gè)好商場(chǎng),家樂(lè)福曾讓自己的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)人員在廣州考察4年,調(diào)查涉及的范圍包括文化、氣候、居民素質(zhì)、生活習(xí)慣及購(gòu)買力水平等諸多方面,最后才選定地點(diǎn)。這種慎重和耐心著實(shí)令人欽佩,當(dāng)然其回報(bào)也是異常豐厚,家樂(lè)福商場(chǎng)在廣州開(kāi)張之后,很快成為這個(gè)國(guó)際大都市的一個(gè)亮點(diǎn)。
胡莘還認(rèn)為,在密集商業(yè)區(qū)零售業(yè)日趨飽和的情況下,零售企業(yè)在選址過(guò)程中還應(yīng)該要有前瞻性,把握制造商圈原則或者說(shuō)未來(lái)中心原則,同時(shí)還要把握好時(shí)間上的切入點(diǎn),如果進(jìn)入太早,商圈還不成熟,時(shí)間成本會(huì)加大;如果太晚,租賃的價(jià)格會(huì)很高,成本同樣會(huì)很大。這就應(yīng)該遵循下圍棋的原則:讓每一個(gè)子都發(fā)揮最大的效力,它的效力不是指現(xiàn)在,而是在當(dāng)周圍布滿其他棋子的時(shí)候效力最大,這就是動(dòng)態(tài)選址的道理。
如何評(píng)估商圈?
超市的商圈由基本商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈組成。其中基本商圈是指接近超市并擁有高密度消費(fèi)者群的區(qū)域,通常超市50-70%的顧客來(lái)自基本商圈。次級(jí)商圈的顧客占15-25%,其余的為邊緣商圈的顧客。就銷售額來(lái)說(shuō),基本商圈一般占60-70%的銷售額,次級(jí)商圈一般產(chǎn)生20%的銷售額,邊緣商圈屬于顧客極少光顧的區(qū)域范圍,僅占門店日常銷售額的10-15%。
對(duì)于超市來(lái)說(shuō),中小商圈的范圍約500米-1500米,步行或騎自行車可到達(dá),以銷售便利商品、生活必需品為主。大商圈范圍越5000米,以汽車為主要交通工具,大部分以銷售選購(gòu)品為主。而超大商圈指高速公路或快運(yùn)所形成的廣大商圈,以販賣特殊器材為主。
如何判斷商圈地理位置是否合適?
由于市場(chǎng)定位不同,超市對(duì)地理位置的要求也不盡相同。如把位置設(shè)在中心商業(yè)區(qū),交通方便,流動(dòng)人口多,有大量的潛在消費(fèi)者,但是,也必須承受較高的場(chǎng)地租金。
超市的服務(wù)對(duì)象一般分為居住人口、工作人口、流動(dòng)人口三個(gè)部分,超市良好的經(jīng)營(yíng)需要正確判斷這三類人的來(lái)源和數(shù)量。居住在超市附近的居民由于其地域性的特點(diǎn),是核心商圈內(nèi)基本消費(fèi)者的主要來(lái)源。超市附近的工作人口越多,說(shuō)明潛在消費(fèi)者數(shù)量越多,下班之余到超市賣場(chǎng)購(gòu)物已經(jīng)成為越來(lái)越多的上班族選擇的生活方式,他們甚至把購(gòu)物當(dāng)成一種工作壓力的宣泄。因此這對(duì)于超市以及超市附近的店鋪來(lái)說(shuō),是重要而龐大的目標(biāo)客戶群。那些在商業(yè)繁華地區(qū)和交通要道、公共場(chǎng)所活動(dòng)的流動(dòng)人口,雖然屬于臨時(shí)消費(fèi),但也為創(chuàng)造營(yíng)業(yè)額做出不小的貢獻(xiàn),因而也引起商家越來(lái)越多的重視。
超市賣場(chǎng)應(yīng)具備怎樣的交通?
家樂(lè)福的法文是CARREROUR,它的意思是“十字路口”。事實(shí)上,家樂(lè)福的第一家店就開(kāi)在法國(guó)巴黎南郊一個(gè)小鎮(zhèn)的十字路口。在歐洲,家樂(lè)福超市的選址一般是在城市邊緣的城鄉(xiāng)結(jié)合部,為了靠近城區(qū)和大型居住區(qū),因此通常開(kāi)在十字路口。然而在中國(guó),這個(gè)“十字路口”的含義更多是意味著居住人口眾多,相對(duì)成熟的商圈。這是因?yàn),在中?guó)的超市消費(fèi)遠(yuǎn)不是像海外依靠自駕車帶來(lái),根據(jù)一份資料統(tǒng)計(jì),家樂(lè)福顧客中有60%的顧客在34歲以下,70%是女性,28%的人走路,45%通過(guò)公共汽車而來(lái)。以中關(guān)村店為例,在家樂(lè)福在北京開(kāi)的幾個(gè)店里最靠近繁華的商業(yè)區(qū),很多人都擔(dān)心其車位不夠的問(wèn)題,但實(shí)際上,家樂(lè)福的車位并未出現(xiàn)告急的現(xiàn)象,相反還有較大容納空間。不過(guò)公交系統(tǒng)方面卻非常方便,擁有20幾條公交線路,而且能比較均勻、全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)。雖然正在修建的地鐵10號(hào)線尚未開(kāi)通,但家樂(lè)福中關(guān)村店已經(jīng)非;鸨。
麥德龍?jiān)谥袊?guó)的選址則更加注重商圈戰(zhàn)略的重要性,強(qiáng)調(diào)將目標(biāo)市場(chǎng)由點(diǎn)擴(kuò)展成網(wǎng)絡(luò),以產(chǎn)生規(guī)模效益。麥德龍認(rèn)為應(yīng)該選址在租金低廉的大城市城鄉(xiāng)結(jié)合部,以50公里為半徑來(lái)劃定商圈。跟家樂(lè)福依賴公交系統(tǒng)的選址不同,麥德龍更傾向于靠近高速公路或主干道,避免市區(qū)內(nèi)的交通擁擠。
萬(wàn)客隆選址跟麥德龍有一定的相似之處,它在北京的第一家店就在洋橋地區(qū),當(dāng)時(shí)不僅有附近居民來(lái)購(gòu)物,而且還吸引了門頭溝、房山甚至河北廊坊的顧客光臨。萬(wàn)客隆的第二家是酒仙橋店,目前萬(wàn)客隆正在跟大鐘寺國(guó)際廣場(chǎng)接觸,其選址的觸角已越來(lái)越接近城區(qū),這同時(shí)也體現(xiàn)出了萬(wàn)客隆的另一個(gè)選址策略——注重商場(chǎng)的輻射作用及商圈戰(zhàn)略,從整個(gè)北京來(lái)講,如果大鐘寺店能成功開(kāi)業(yè),萬(wàn)客隆在京的穩(wěn)定的三角戰(zhàn)略布局就完成了。
零售巨頭選址的商圈分析要點(diǎn)
超市選址中重要的一項(xiàng)工作,就是對(duì)賣場(chǎng)周圍的商圈的考察。零售巨頭們充分理解選址的重要性,更明白基本商圈的關(guān)鍵所在。因此,選址所選擇的不僅僅是店址,而且還有商圈的確定,因?yàn)樗砻髁宋磥?lái)超市所進(jìn)行銷售的空間范圍,以及該超市吸引顧客的區(qū)域范圍。
前瞻性
超市選址是一項(xiàng)長(zhǎng)期投資,關(guān)系著超市經(jīng)營(yíng)發(fā)展的前途。因此選擇時(shí)要考慮未來(lái)環(huán)境的變化,特別是要對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的態(tài)勢(shì),也就是要對(duì)所在地發(fā)展的前景作出評(píng)估,因?yàn)榈曛芬坏┻x定一般就不會(huì)再改變。對(duì)于經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),所選的地址應(yīng)具有一定的商業(yè)發(fā)展?jié)摿,這樣才能在該地區(qū)具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),保證在以后一定時(shí)期內(nèi)有利可圖。所以不僅要研究所在區(qū)域的現(xiàn)狀,還要能正確地預(yù)測(cè)未來(lái)。
便利性
優(yōu)良店址的一個(gè)必備條件就是進(jìn)出暢通。交通的便利性主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是該地交通網(wǎng)絡(luò)是否通達(dá),商品從運(yùn)輸?shù)剡\(yùn)至超市是否方便。道路是否暢通不僅影響商品的質(zhì)量和安全性,而且影響商品的運(yùn)達(dá)時(shí)間和運(yùn)輸費(fèi)用。二是該地是否具有較密集、發(fā)達(dá)的公交汽車路線,各公交路線的?奎c(diǎn)能否均勻、全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)。當(dāng)前在我國(guó)私家車沒(méi)有普及的情況下,這點(diǎn)尤為重要,它直接關(guān)系到消費(fèi)者購(gòu)物的便利程度。
適用性
超市的建設(shè)要與周圍的建筑環(huán)境相融合。不同的環(huán)境要求不同的建筑風(fēng)格,這會(huì)影響超市的開(kāi)設(shè)成本并帶來(lái)其他一系列問(wèn)題,如超市貨架通常比商場(chǎng)的貨架高,相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高等等。同時(shí),超市投資者還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展的相關(guān)要求,該地區(qū)的交通、市政、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃,這些都應(yīng)在選址考慮的范圍內(nèi)。
購(gòu)買力
一家具備優(yōu)良店址的超市必然擁有一批穩(wěn)定的目標(biāo)顧客,這就要求在其商圈范圍內(nèi)擁有足夠多的戶數(shù)和人口數(shù)。首先,對(duì)商圈內(nèi)人口的消費(fèi)能力進(jìn)行調(diào)查,對(duì)這些區(qū)域進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化,展示這片區(qū)域內(nèi)各個(gè)居住小區(qū)的詳盡人口規(guī)模和特征的調(diào)查,計(jì)算不同區(qū)域內(nèi)人口的數(shù)量和密度、年齡分布、文化水平、職業(yè)分布、人均可支配收入等許多指標(biāo),了解其商圈范圍內(nèi)的核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈內(nèi)各自居民或特定目標(biāo)顧客的數(shù)量和收入程度、消費(fèi)特點(diǎn)與偏好。
交叉性
由于有的大型超市定位的商圈很大,有的甚至?xí)采w整個(gè)城市,如沃爾瑪?shù)臅?huì)員店。而在同一個(gè)城市往往會(huì)有相當(dāng)數(shù)量的大中型零售店,這些零售店會(huì)與倉(cāng)儲(chǔ)式零售店的商圈發(fā)生交叉甚至重疊,由此引發(fā)競(jìng)爭(zhēng)。因此,在傳統(tǒng)的商圈分析中,需要計(jì)算所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售情況、產(chǎn)品線組成和單位面積銷售額等情況,然后將這些估計(jì)的數(shù)字從總的區(qū)域潛力中減去,得出未來(lái)的銷售潛力。
復(fù)合性
大型連鎖超市的目標(biāo)顧客往往有多種類型,因此它的商圈分布出現(xiàn)很大的復(fù)合性和不確定性。這就要求除了要按銷售比重劃分為核心商圈、次級(jí)商圈和邊緣商圈外,還要按到達(dá)顧客所采用的交通工具做出以下劃分:
徒步圈,指步行可忍受的商圈半徑,單程以15分鐘為限。
自行車圈,指自行車方便可及的范圍,單程不超過(guò)10公里。
機(jī)動(dòng)車圈,指開(kāi)車或乘車能及的范圍,單程為30分鐘左右。
倉(cāng)儲(chǔ)式零售店特有的商圈,鐵路圈、高速公路圈,指搭乘鐵路、高速公路來(lái)此購(gòu)物的顧客范圍,屬于商店的邊緣商圈部分。
在將這些人口、收入、消費(fèi)習(xí)慣、便捷、交通等客觀因素調(diào)查清楚后,接下來(lái)就是實(shí)質(zhì)性的硬件要求,比如商務(wù)條件方面:包括房屋結(jié)構(gòu)、租金、地價(jià)、付款條件、停車場(chǎng);工程要求方面:包括承重、層高、照明、消防等;法律要求方面:如土地性質(zhì)等等。
大型超市基本建筑要求:
樓層層高
賣場(chǎng)凈高不小于5.5米,后倉(cāng)凈高不小于9米柱距要求
柱網(wǎng)開(kāi)間10×10米樓板載荷
賣場(chǎng)800公斤/平方米,后倉(cāng)1200公斤/平方米卸貨區(qū)
考慮2或3輛35噸集卡和3輛小卡車滿載重量及回車空間停車位
500—700個(gè)汽車位 800—1000個(gè)自行車位貨梯
2部5噸貨梯發(fā)電機(jī)容量
2400—3200KVA建筑物長(zhǎng)寬比例
10:7 或10:6建筑占地面積
15000平方米以上土地性質(zhì)
國(guó)有商業(yè)用地消防
符合國(guó)家及當(dāng)?shù)貥?biāo)準(zhǔn)并能通過(guò)驗(yàn)收其他要求
供水、供氣、通訊設(shè)施、空調(diào)到位◆面積
“大型超市”這個(gè)詞最早由LibreServiceActualites(LSA)創(chuàng)始人雅克•皮科特先生于1969年引用。LSA是一本自助式零售的商業(yè)出版物,它定義的“大型超市”主要指銷售區(qū)域大于2500平方米,即是那時(shí)的典型的家樂(lè)福大賣場(chǎng)的面積!耙徽举(gòu)齊”的理念源于一個(gè)大型超市應(yīng)當(dāng)滿足80%顧客的需求,而要滿足如此多的需求,這在銷售面積在5000平方米以下的超市是不可能實(shí)現(xiàn)的,因此目前只有營(yíng)業(yè)面積超過(guò)5000平方米的物業(yè)才被認(rèn)為適合作大賣場(chǎng)。大賣場(chǎng)這種大型超市模式是目前在中國(guó)發(fā)展速度最快、規(guī)模最大的零售業(yè)態(tài),家樂(lè)福和沃爾瑪就是其中的典型代表。
大賣場(chǎng)所具有的一般特點(diǎn)是:平均約有7萬(wàn)種商品,營(yíng)業(yè)面積(指顧客能夠走到和接觸到的地方,不包含貨區(qū)和加工場(chǎng)所),大多在7000-12000平方米之間,這樣才能比較完整地涵蓋標(biāo)準(zhǔn)食品超市和百貨商店的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。7000平方米作為下限是為了保證綜合化經(jīng)營(yíng),而如果超過(guò)12000平方米,顧客購(gòu)物會(huì)感到太累。通常超過(guò)10000平方米的營(yíng)業(yè)面積,大賣場(chǎng)對(duì)其都希望分設(shè)兩個(gè)樓面來(lái)實(shí)現(xiàn),一來(lái)顧客不會(huì)感覺(jué)單層空間過(guò)大而造成勞累;另一方面更可以根據(jù)不同類型的商品分類營(yíng)造不同的購(gòu)物樂(lè)趣和體驗(yàn)。一般來(lái)說(shuō),大賣場(chǎng)面積和后場(chǎng)辦公、庫(kù)房的比例是4:1,有數(shù)據(jù)顯示,大賣場(chǎng)面積和停車場(chǎng)面積之比4:1最為合適。
除此之外,超級(jí)市場(chǎng)的面積需求通常在1000-2000平方米;折扣店的面積更小,大約在200-800平方米之間;便利店應(yīng)該是超市形態(tài)中最小的,通常營(yíng)業(yè)面積在100平方米左右。
◆裝修
購(gòu)物環(huán)境對(duì)人的心理會(huì)產(chǎn)生很大影響,消費(fèi)者購(gòu)物有70%-80%都是在一個(gè)悠閑自在的環(huán)境里,不知不覺(jué)地購(gòu)物的。因此,大賣場(chǎng)對(duì)樓層的層高有著特殊要求。賣場(chǎng)不小于5.5米的凈高,使?fàn)I造一個(gè)明亮、舒適的購(gòu)物環(huán)境變?yōu)榭赡。即使在這樣高的一個(gè)層高中,賣場(chǎng)也只會(huì)把包括頂在內(nèi)的部位涂上白色涂料,頂部成排懸掛在鋼架上的日光燈,管道和空調(diào)排送氣管都暴露在外——不過(guò)燈光的合理利用可以使之消失在購(gòu)物者視野之外——這樣做的原因除了盡量獲得開(kāi)闊的空間之外,還可以節(jié)省巨量的裝潢開(kāi)支,以此大大降低成本。
在物品陳設(shè)上,賣場(chǎng)通常在1米高的位置按一般超級(jí)市場(chǎng)的商品擺放,而超過(guò)2米的高度就是按工業(yè)倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)藏商品的方法,上下對(duì)應(yīng)堆放,
GIS技術(shù)與零售選址
什么是GIS技術(shù)
GIS是Geographic Information
System的縮寫(xiě),翻譯過(guò)來(lái)就是地理信息系統(tǒng)。GIS是將計(jì)算機(jī)硬件、軟件、地理數(shù)據(jù)以及系統(tǒng)管理人員組織而成的,對(duì)任一形式的地理信息進(jìn)行高效獲取、存儲(chǔ)、更新、操作、分析及顯示的集成。GIS的優(yōu)勢(shì)在于它能將不同來(lái)源、類型的大量數(shù)據(jù)通過(guò)地理空間結(jié)構(gòu)有效整合在一起,提供其他傳統(tǒng)分析方式不具備的空間分析能力、數(shù)據(jù)可視能力和空間決策支持能力,獲得常規(guī)方法難以獲得的重要信息。
GIS技術(shù)與零售選址
選址在零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中屬于投資性決策的范疇,其重要性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的經(jīng)營(yíng)性決策。投資性決策中最大的風(fēng)險(xiǎn)就是對(duì)未來(lái)投資效果預(yù)期的不確定性。零售企業(yè)選址過(guò)程中影響預(yù)期不確定性的兩個(gè)主要因素:
1. 數(shù)據(jù)收集不完整
數(shù)據(jù)收集不完整主要體現(xiàn)在兩個(gè)方面:
選址人員難于獲得足夠的調(diào)查數(shù)據(jù)
選址人員缺乏處理大量調(diào)查數(shù)據(jù)的能力2. 分析方法不正確
分析方法不正確主要體現(xiàn)在:大多數(shù)零售企業(yè)的選址人員在選址理論、分析方法上還停留在比較初級(jí)的應(yīng)用階段。
國(guó)外零售選址中已經(jīng)廣泛運(yùn)用的SDSS(空間決策支持)、SI(空間交互模型)等先進(jìn)的選址理論和分析方法
國(guó)內(nèi)零售選址程中更多地仍然采用線性回歸預(yù)測(cè)、樣本店類比、指標(biāo)打分等相對(duì)落后的選址理論與分析方法
為什么要在零售選址中應(yīng)用GIS技術(shù)
應(yīng)用GIS技術(shù)可以很好地解決上述問(wèn)題:
利用GIS技術(shù)可以建立數(shù)據(jù)共享平臺(tái),降低調(diào)查成本
利用GIS的地理空間結(jié)構(gòu)可以有效整合大量調(diào)查數(shù)據(jù)
利用GIS的空間分析能力可以實(shí)現(xiàn)SDSS、SI等需要復(fù)雜空間計(jì)算的選址理論和分析方法
利用GIS的數(shù)據(jù)可視能力和空間決策支持能力,可以獲得常規(guī)方法難以獲得的重要信息與傳統(tǒng)選址方式的主要區(qū)別
傳統(tǒng)選址方式
基于GIS技術(shù)的零售選址
主觀劃定商圈范圍
通過(guò)模擬測(cè)算顯示真實(shí)商圈
手工收集處理調(diào)查數(shù)據(jù)
利用地理空間結(jié)構(gòu)整合調(diào)查數(shù)據(jù)
使用通用軟件分析數(shù)據(jù)
使用專門設(shè)計(jì)的GIS分析軟件
傳統(tǒng)選址理論分析方法
SDSS、SI等先進(jìn)選址理論分析方法
依賴現(xiàn)有城市/樣本
可適用于任何城市/行業(yè)/業(yè)態(tài)
可適用于任何城市/行業(yè)/業(yè)態(tài)
人機(jī)互動(dòng),可視化結(jié)果
國(guó)內(nèi)零售企業(yè)應(yīng)用GIS技術(shù)現(xiàn)狀
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上在零售選址中采用GIS技術(shù)的零售企業(yè)只有家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)葮O少數(shù)國(guó)際零售巨頭。
其他國(guó)內(nèi)外零售企業(yè)由于各種原因,尚未見(jiàn)有在選址工作中應(yīng)用GIS技術(shù),但有不少企業(yè)已經(jīng)開(kāi)始這方面的嘗試,例如上海聯(lián)華、北京物美等。
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