“茅臺(tái)”成了熱詞。貴州省長(zhǎng)在記者會(huì)上談“茅”色變，各地拍賣會(huì)上老茅臺(tái)頻破百萬。前者只是微博(http://t.sina.com.cn)上的作料，后者卻牽動(dòng)了廣大群眾的財(cái)富神經(jīng)——未來姑娘們的擇偶標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)不會(huì)將“有房有車”再加一條：“有陳年茅臺(tái)”？

    眼看茅臺(tái)身價(jià)飛升，不知聶衛(wèi)平是何心情。2001年國(guó)足沖進(jìn)世界杯時(shí)，有記者通過電話采訪了鐵桿球迷聶衛(wèi)平。老聶表示，他會(huì)把一瓶出廠70多年的茅臺(tái)酒拿出來送給國(guó)家隊(duì)，以了卻他多年的心愿。如今一瓶1958年的茅臺(tái)拍出了100多萬元，紅軍長(zhǎng)征時(shí)期的老茅臺(tái)該是什么價(jià)？茅臺(tái)身價(jià)飆升之前，老聶就表示很后悔為中國(guó)男足開了那瓶酒：“瞧瞧中國(guó)男足踢的什么球？為他們開那瓶酒太不值得了！”

    “五幾年的老茅臺(tái)，別說跑幾兩酒，就算一只空瓶子，不上拍賣臺(tái)，圈子里內(nèi)部交易的價(jià)兒，絕對(duì)超過一件清中期的中件瓷器。”資深茅臺(tái)收藏家趙晨如是說。趙晨是《茅臺(tái)酒收藏》一書的主編，他說，就在幾年前，老茅臺(tái)只能在做禮品回收買賣的酒販子手里倒騰，連正規(guī)典當(dāng)行的門都進(jìn)不了。

    茅臺(tái)火了，但未必所有人都買賬。“30年前的茅臺(tái)能找，300年前的茅臺(tái)呢？只怕早就被喝下肚了�！币晃唤鹑诮缛耸空Z帶不屑。雖然標(biāo)著個(gè)古董的價(jià)兒，但茅臺(tái)歸根到底就是件消費(fèi)品。

    老茅臺(tái)走上拍賣臺(tái)，成為一件有“金融屬性”的投資品，這是不是新的博傻游戲？現(xiàn)在人們很難斷言。但可以肯定的是，許多普通人家的玻璃櫥空了。

    從玻璃櫥走上拍賣臺(tái)

    你喝，或者不喝，茅臺(tái)都在漲價(jià)。

    上海人老鄭默默注視著自己的三瓶茅臺(tái)，心情有點(diǎn)糾結(jié)，好像在看三張存折。

    去年6月，一瓶1959年產(chǎn)的“五星”茅臺(tái)在北京拍出103.4萬元，老鄭把家里的茅臺(tái)從客廳移到朝北房間，避光避暑。緊接著秋拍中，1958年的茅臺(tái)酒在北京保利以112萬元成交，中國(guó)嘉德拍出91.8萬元，老鄭連忙給每一瓶茅臺(tái)加了個(gè)套子。不久前，1958年的茅臺(tái)在杭州拍出145.6萬元的天價(jià)，老鄭開始琢磨電視里專家教的用蠟密封酒瓶蓋。

    老鄭不愛喝高度數(shù)白酒，頂多在老婆燒了好菜時(shí)啜兩口黃酒，但和大多數(shù)上海人家一樣，玻璃櫥里必須有幾瓶茅臺(tái)“扎臺(tái)型”，這是打結(jié)婚起的傳統(tǒng)。

    三瓶酒都有些來歷，一瓶是建軍80周年紀(jì)念版茅臺(tái)；一瓶是20多年前精品商廈開張第一天，老友購(gòu)來送給自己的，當(dāng)時(shí)袋子里還有一張發(fā)票——7.5元一瓶。另一瓶是1974年的“飛天”，“文革”初“飛天”商標(biāo)因“封建色彩”獲罪，外銷茅臺(tái)酒一律改成“葵花”標(biāo)志，70年代初“飛天”才重見天日。老鄭托人打聽過，1974年的“飛天”如今值三四萬。

    老鄭一直想把茅臺(tái)藏到家有喜事時(shí)品嘗——比如寶貝女兒的婚事。

    但以茅臺(tái)的漲速，到時(shí)喝的可能不是一瓶酒，而是十桌酒席的代價(jià)了�！霸贊q一漲就拿一瓶去拍賣�！崩相嵥妓髦�，但建軍節(jié)那瓶是紀(jì)念版，精品商店那瓶象征老友情義，1974年的“飛天”有歷史意義，哪一瓶都不舍得割愛。

    “總不見得要靠賣酒過日子�！崩相嵲囍鴫鹤∽约捍来烙麆�(dòng)的活絡(luò)心思，但顯然不太管用，“如果漲到50萬元一瓶，可以給女兒的婚房付個(gè)首付了�！�

    “兩場(chǎng)拍賣會(huì)征集的200多瓶茅臺(tái)，100%來自老百姓家里。”上海國(guó)拍副總裁范干平告訴《新民周刊》。更確切地說，全來自老百姓家的玻璃櫥。上世紀(jì)七八十年代，上海市民結(jié)婚時(shí)興在婚房里放“26條腿”，其中有4條腿屬于玻璃櫥。

    “上層是三面透明玻璃，下層是木箱。上層主要放茶具、工藝品、酒類等，倘若能夠在里面放上兩瓶茅臺(tái)酒，就是最體面的事了�！�

    范干平觀察發(fā)現(xiàn)，茅臺(tái)送拍者都是差不多年紀(jì)，五六十歲的樣子，70年代時(shí)他們也就是二三十歲的小青年，正是結(jié)婚的當(dāng)口，家里的茅臺(tái)也是結(jié)婚時(shí)置辦下的�！吧虾Ｈ斯�(jié)儉，又不喝高度白酒，于是大量70年代中期到80年代中期出廠的茅臺(tái)酒就這么沉淀在上海人家里�！�

    “當(dāng)時(shí)茅臺(tái)不好買，但是上海人講究面子，有海外關(guān)系，家境好的，就用僑匯在商店買，家里有人在部隊(duì)工作的就帶幾瓶回來，還有在貴州插隊(duì)的知青也會(huì)帶茅臺(tái)。”范干平還記得自己頭一次喝茅臺(tái)，就是在貴州插隊(duì)時(shí)，不過嚴(yán)格算不能叫喝茅臺(tái)，一瓶酒十五六個(gè)人分，兌上四五斤土酒，喝完了根本咂不出國(guó)酒的滋味。

    范干平記得，上海首場(chǎng)拍賣中最老的一瓶茅臺(tái)，就是一個(gè)年過八旬的貴州老知青送來的。上世紀(jì)60年代初，他支援內(nèi)地建設(shè)，在貴州省清鎮(zhèn)發(fā)電廠工作，直到70年代中期退休回到上海。1966年，小伙子回上海探親前，在貴陽(yáng)市用3.50元人民幣買了一瓶茅臺(tái)，還買了一瓶竹葉青，全都孝敬給了岳父，岳父喝了竹葉青，把茅臺(tái)留了下來。幾十年過去，岳父已去世，小伙子也成了老人，他在收拾岳父遺物時(shí)找到了這瓶酒。

    初見這瓶50年代末的“車輪”酒時(shí)，范干平按捺欣喜，利用曾在貴州工作、對(duì)當(dāng)?shù)厍闆r熟悉的條件，旁敲側(cè)擊問起老人當(dāng)年工作的地方、買酒時(shí)貴陽(yáng)市街道的情況，以印證酒的來源的可靠性，老人一一清晰作答。“除了具體出廠時(shí)間已經(jīng)模糊外，其他茅臺(tái)酒特征保存得不錯(cuò)。”

    同在貴州插隊(duì)的上海作家葉辛也送了兩瓶1985年的茅臺(tái)酒參拍。80年代，葉辛任貴州文聯(lián)《三花》雜志主編，有一次受邀到遵義市給領(lǐng)導(dǎo)干部講文學(xué)知識(shí)，講座結(jié)束時(shí)，主辦方要向其支付50元授課費(fèi)。當(dāng)時(shí)葉辛一個(gè)月工資才80多塊，50塊錢無疑是一筆巨款，葉辛是個(gè)厚道人，想想對(duì)方車接車送，管吃管住，沒好意思要。等他回到省城貴陽(yáng)市，發(fā)現(xiàn)車上有兩瓶茅臺(tái)酒，大概是充作授課費(fèi)的，那個(gè)年代茅臺(tái)7.5元一瓶，兩瓶酒價(jià)值15元。葉辛把這兩瓶茅臺(tái)酒一直保管至今，一瓶酒的市場(chǎng)估價(jià)已經(jīng)漲到4萬多元。

    老百姓急著把家里的玻璃櫥翻空，莫非看準(zhǔn)茅臺(tái)漲到頭了？

    “上海市民很實(shí)際。白酒不適合收藏，因?yàn)槠胀ㄈ瞬欢�怎么去貯藏茅臺(tái)，放在玻璃櫥里陽(yáng)光燈光直射，密封不好，酒都揮發(fā)了。

    另外外包裝如果沒保護(hù)好，酒的價(jià)值也會(huì)打折扣，所以與其毀了不能喝，不如趁市場(chǎng)好賣了�！狈陡善秸劦�。

    誰來接盤？

    從玻璃櫥到拍賣臺(tái)，下了拍賣臺(tái)，老茅臺(tái)的歸宿在哪里？老百姓在心里勾畫著“茅臺(tái)收藏者”的神秘肖像。

    “來拍賣會(huì)的三分之二是茅臺(tái)收藏家，經(jīng)常是三三兩兩相伴而來�！狈陡善秸J(rèn)為，收藏家有專業(yè)的酒窖、地下室來貯存茅臺(tái)，懂得用蠟密封酒瓶，甚至是真空貯藏，茅臺(tái)在這些人手里更具升值空間。

    “對(duì)，上次趙晨也去了。”

    趙晨出現(xiàn)在哪個(gè)拍賣場(chǎng)，在圈子里可以算一件新聞，不僅因?yàn)樗�已�?jīng)擁有了幾乎沒有斷代的茅臺(tái)藏酒，更因?yàn)樗��?011年1月2日在南京舉辦的一場(chǎng)拍賣中，以146.5萬的價(jià)格拍下一整箱12瓶1985年的“醬瓶茅臺(tái)”。

    業(yè)內(nèi)人士介紹，醬瓶茅臺(tái)是上世紀(jì)80年代的特殊產(chǎn)物，為當(dāng)年國(guó)宴的特供酒，相當(dāng)于古代的“御酒”。這種茅臺(tái)“瓶外施醬色釉，瓶底露胎，制作規(guī)整”，藏界稱為“醬茅”。

    趙晨還記得，這箱酒起拍價(jià)只有25萬元，經(jīng)過數(shù)十輪的激烈競(jìng)價(jià)，最終以130萬元成交，加上傭金達(dá)到145.6萬元�！拔冶緛眍A(yù)計(jì)50多萬拿下，可東西一上了拍賣臺(tái)就控制不了了�！�

    說到底，這已經(jīng)不是幾年前了。

    從90年代開始收藏各種茅臺(tái)，趙晨看著這個(gè)市場(chǎng)逐漸興起，打交道的對(duì)象，也從民間藏友，酒販子，到現(xiàn)在的拍賣行，典當(dāng)行。茅臺(tái)客的搜酒地圖上，最重要的是貴州和北京。

    “老工業(yè)基地集中在東北三省，茅臺(tái)酒廠以前在東北有很大的配額，東北的茅臺(tái)都集中到北京。北京本身政治氣氛濃厚，領(lǐng)導(dǎo)愛喝茅臺(tái)，部隊(duì)也都是以茅臺(tái)宴客�，F(xiàn)在北京專職和業(yè)余的酒販子至少有5000人�！�

    “以前叫酒販子，現(xiàn)在叫專業(yè)搜酒人士�！笨磥砻┡_(tái)漲了，從業(yè)人員的身價(jià)也跟著水漲船高。

    2000年以后，專業(yè)藏友涌進(jìn)了茅臺(tái)市場(chǎng)，據(jù)趙晨介紹，隨著網(wǎng)絡(luò)發(fā)展成熟，2005年有藏友在山東泰安創(chuàng)立了華東煙酒網(wǎng)，茅臺(tái)酒友可以在網(wǎng)上交流交易，現(xiàn)在專業(yè)的藏酒論壇已經(jīng)發(fā)展到五六個(gè)。

    這一切都是茅臺(tái)熱拍的前傳。

    茅臺(tái)第一次走上拍賣臺(tái)是在2004年10月，茅臺(tái)酒廠在某個(gè)活動(dòng)上拍賣了一瓶“葵花”酒，以10萬元成交。“以前是比如普洱專場(chǎng)順便拍幾瓶茅臺(tái)，量很小，專門開茅臺(tái)專場(chǎng)是最近幾年的事�！�

    “懂酒的人去民間搜，不懂的上拍賣會(huì)拍�！壁w晨的收藏中來自拍賣臺(tái)的數(shù)量很少，偶爾會(huì)在藏友圈子里交換酒，“價(jià)格比拍賣會(huì)低一些�！钡�更多的還是自己下去淘酒。

    2006年，趙晨去貴州淘酒，聽說有位省政府的退休老干部家中有瓶老茅臺(tái)。趙晨登門拜訪，可老人就是不愿將酒拿出來。無計(jì)可施，趙晨只得懇求著說看一眼就成。架不住趙晨死纏活磨，老人最終拿出了這瓶酒。趙晨一看，眼睛都亮了，竟是一瓶1956年的繁體“五星”。

    他將這酒的名稱、特點(diǎn)、背后的典故一一說來。老人聽后立馬拍板：這酒給你算是最好的歸宿。

    “一瓶七八十年代的酒當(dāng)時(shí)只要1000多，現(xiàn)在漲到三四萬，這瓶酒老人家開口要兩萬，我說這酒肯定會(huì)漲，你以后肯定會(huì)后悔，我多給你一萬，三萬成交�，F(xiàn)在已經(jīng)漲到150萬�！�

    5年上漲50倍，回報(bào)率就連房地產(chǎn)行業(yè)也望塵莫及，熱錢嗅到血腥味，迅速擠入這個(gè)市場(chǎng)。“茅臺(tái)市場(chǎng)剛剛興起，價(jià)格還很便宜，吸引了很多投資者，用專業(yè)術(shù)語來說，就是逢低吸納。”一位業(yè)內(nèi)人士分析。

    “全國(guó)茅臺(tái)藏酒超過一萬瓶的藏友，好幾個(gè)是做房地產(chǎn)的�！壁w晨透露，“不過他們未必完全是為了投資，對(duì)這些人來說，一頓宴請(qǐng)開一瓶幾萬塊錢的‘三大革命’或‘地方國(guó)營(yíng)’，既有這個(gè)需求，也完全消費(fèi)得起，這批人有些是終端買家�！�

    茅臺(tái)的“金融屬性”

    老茅臺(tái)還能熱多久？沒人能說清楚，但至少可以掐指算一算，還剩多少老茅臺(tái)能炒上一炒。

    “上海這座城市，藏著兩三千瓶老茅臺(tái)是正常的，茅臺(tái)專場(chǎng)拍賣還可以做幾次，等民間藏酒全部進(jìn)入市場(chǎng)，市場(chǎng)有一定量以后就會(huì)有流通，茅臺(tái)拍賣可以穩(wěn)定在一年做兩次左右�！�

    此前官方公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，上世紀(jì)70-80年代散落在全國(guó)乃至世界各地的茅臺(tái)酒數(shù)量大約分別在3萬瓶(70年代)、4萬瓶(80年代)，算上保存不善毀掉的酒，以及在各地拍賣中消耗的，民間藏酒已快探底。

    各方數(shù)據(jù)強(qiáng)調(diào)了老茅臺(tái)的稀缺性，使得投資合理化。但是當(dāng)一個(gè)市場(chǎng)充滿噴薄欲出的投資欲望時(shí)，數(shù)據(jù)支持并不重要。1958年和1959年的茅臺(tái)拍出天價(jià)，盡管這兩年正是“大放衛(wèi)星”的時(shí)候。事實(shí)上，茅臺(tái)走上拍賣臺(tái)的一刻，已經(jīng)從一件消費(fèi)品變成投資品。

    “投資品具有某些金融屬性，比如是否容易變現(xiàn)，以前茅臺(tái)酒變現(xiàn)渠道很少，只能找禮品回收，但現(xiàn)在許多典當(dāng)行會(huì)收陳年茅臺(tái)�！币晃粯I(yè)內(nèi)人士分析。

    老茅臺(tái)一旦扯上“金融屬性”，離不開“大鱷炒作，散戶吃套”這個(gè)萬變不離其宗的定律�；蛟S已經(jīng)有人產(chǎn)生了一個(gè)陰謀論的想法：老百姓忙著翻遍家里的玻璃櫥，搭上這一輪上漲的便車，守著幾窖老茅臺(tái)的資本大鱷笑而不語。

    玩過“紅心大戰(zhàn)”的人都知道，當(dāng)把牌面上的紅桃都收入囊中，就掌握了牌局的主動(dòng)。轉(zhuǎn)換成經(jīng)濟(jì)學(xué)定律，誰壟斷了市場(chǎng)上所有老茅臺(tái)，誰就獲得了定價(jià)權(quán)。

    如果把這個(gè)設(shè)想推進(jìn)一步，拍賣會(huì)上熙熙攘攘，也許在某個(gè)無人知曉的地方，靜靜地躺著一批陳年茅臺(tái)，等待著市場(chǎng)價(jià)格登頂�！敖�(jīng)銷商處留著陳酒的可能性不大，但茅臺(tái)廠如果放出一批存貨，市場(chǎng)價(jià)格會(huì)產(chǎn)生怎么樣的波動(dòng)？”這樣的邏輯推理自有道理。

    “據(jù)我所知，茅臺(tái)酒廠也沒有裝瓶的陳年茅臺(tái)了，就連樣本也沒有保存�！壁w晨坦言，“只有酒缸里還有陳年茅臺(tái)，用來勾兌新酒�！�

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