薩科齊的特別顧問亨利·蓋諾１６日在法國《回聲報(bào)》專訪中表示，快餐享受５．５％的增值稅率而傳統(tǒng)餐飲要繳稅１９．６％，這沒有道理，只要后者在價(jià)格和就業(yè)方面做出承諾，其稅率也會降至５．５％。

    法新社１６日也報(bào)道說，總統(tǒng)薩科齊表示基本同意餐飲業(yè)增值稅率降至５．５％，但要看餐飲業(yè)能為此做出何種努力和承諾。最終降稅與否要等到４月底餐飲行業(yè)研討會后才能確定。

    法國餐飲業(yè)的“降稅斗爭”從２００２年就已開始。按照現(xiàn)行稅制，快餐和外賣產(chǎn)品征收５．５％的增值稅，而店內(nèi)用餐則征稅１９．６％。法國政府對降稅一直持扶持態(tài)度，希望通過降稅促進(jìn)就業(yè)。最近法政府表示，希望將餐飲業(yè)增值稅降至１０％或１２％。而按照歐盟的現(xiàn)行規(guī)定，歐盟成員國的餐飲業(yè)增值稅率底線是１５％。

    本月１０日，法國政府和餐飲業(yè)迎來好消息。當(dāng)日歐盟各國宣布基本達(dá)成共識，允許建筑、餐飲等行業(yè)享受低增值稅率。這一變化與經(jīng)濟(jì)危機(jī)造成的就業(yè)困境有很大關(guān)系。餐飲業(yè)是主要的勞動力密集型產(chǎn)業(yè)。

    根據(jù)法國旅館業(yè)聯(lián)盟的統(tǒng)計(jì)，該國能夠從降稅中受益的包括１１．２萬家飯店、２．４萬家旅館餐廳和４．１萬個咖啡館，受影響的從業(yè)人員總計(jì)在８８萬人左右�！�

    不過，也有觀察人士指出，如果降稅，法政府將面臨更大財(cái)政壓力。根據(jù)近日法政府的預(yù)算案，２００９年法國的財(cái)政赤字和公共債務(wù)將占國內(nèi)生產(chǎn)總值的５％和近８０％，都已大大超過歐盟確定的３％和６０％的上限標(biāo)準(zhǔn)。

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