逆市飄紅：前兩月銷售超10億

　　50億的銷售額，超過100萬噸的生產(chǎn)規(guī)模，人均銷值高達(dá)149萬元/人，人均銷量為302噸/人，分別達(dá)到同行業(yè)平均水平的3.8倍和5倍……這些數(shù)據(jù)令大家很難把海天與傳統(tǒng)的調(diào)味品企業(yè)聯(lián)系在一起。然而，事實(shí)上這就是連續(xù)多年在佛山市納稅一直名列前茅的海天調(diào)味食品有限公司所創(chuàng)造的。2008年，海天為佛山納稅也已突破了4億關(guān)口。

　　“即使面對(duì)金融危機(jī)的大環(huán)境影響，今年1、2月海天銷量仍然保持了較為穩(wěn)健的發(fā)展，銷售額超過10億”，海天董事長(zhǎng)龐康對(duì)經(jīng)濟(jì)危機(jī)中產(chǎn)品銷量的“逆市而上”顯得冷靜而從容�！霸诂F(xiàn)在的大環(huán)境下，唯一不同的是，我們要加快發(fā)展的步伐。因?yàn)椋�這對(duì)于有技術(shù)、品牌和良好的管理、充裕資金的企業(yè)，是個(gè)好機(jī)會(huì)�！币恢币詠�，海天探索的就是這樣一條穩(wěn)健、可持續(xù)發(fā)展的路子。

　　目前，海天產(chǎn)品在暢銷國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí)，還遠(yuǎn)銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，被海外媒體譽(yù)為“中國(guó)味王”，躋身世界最大的調(diào)味品企業(yè)行列，而隨著海天高明二期工程的規(guī)劃建設(shè)，海天的目標(biāo)將是調(diào)味產(chǎn)業(yè)名副其實(shí)的“世界第一”。

　　動(dòng)力之源： 科研創(chuàng)新助力傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)

　　據(jù)介紹，調(diào)味業(yè)可以說是傳統(tǒng)中的傳統(tǒng)，很多人以為，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)就是門檻低、落后、要淘汰的。而海天通過多方面的改革、創(chuàng)新，特別是利用現(xiàn)代科技水平，成功實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)的事實(shí)則告訴我們，這其實(shí)是“一種誤解”。

　　一直以來，海天都著力研究解決行業(yè)共性關(guān)鍵技術(shù)問題，突出改造和優(yōu)化傳統(tǒng)工藝、堅(jiān)定不移地進(jìn)行大規(guī)模的技術(shù)改造，提升企業(yè)核心技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)力。例如在醬油工藝改造方面，海天率先將超濾技術(shù)應(yīng)用于醬油生產(chǎn)，并通過對(duì)膜分離過程的深化研究和技術(shù)攻關(guān)，優(yōu)化了超濾過程控制，提高了超濾效率，提升了海天醬油的產(chǎn)品質(zhì)量，無論是感官可以認(rèn)知的產(chǎn)品色、香、味特性，還是內(nèi)在的各種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、安全指標(biāo)都優(yōu)于國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到甚至超過了國(guó)際先進(jìn)水平。

　　海天對(duì)科研的重視以及技術(shù)實(shí)力，在一定程度上引領(lǐng)著中國(guó)調(diào)味業(yè)的發(fā)展方向。

　　目前，海天參與制定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)就有6項(xiàng)，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)有2項(xiàng)。海天將創(chuàng)新成果用于技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的建立，進(jìn)一步引領(lǐng)同行業(yè)的其他企業(yè)向先進(jìn)的行業(yè)技術(shù)要求看齊，加快整個(gè)行業(yè)的技術(shù)進(jìn)步，有利于良性競(jìng)爭(zhēng)，也將進(jìn)一步引領(lǐng)整個(gè)行業(yè)健康發(fā)展。而通過承擔(dān)一批產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的起草工作，海天在行業(yè)的影響力不斷增強(qiáng)。

　　2008年全國(guó)調(diào)味品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立，海天成為副主任委員單位，并有兩人成為技術(shù)委員會(huì)委員。

　　海天認(rèn)為，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，最重要的就是與時(shí)俱進(jìn)，用現(xiàn)代的科研技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的水平，并長(zhǎng)期堅(jiān)持和擴(kuò)大投入，為企業(yè)的發(fā)展提供“永久”的動(dòng)力之源。

　　未來部署： 4～5年內(nèi)增資20億

　　據(jù)了解，海天在生產(chǎn)設(shè)備方面的投入力度在業(yè)內(nèi)是首屈一指的，多年來，海天深深體會(huì)到，企業(yè)發(fā)展的堅(jiān)實(shí)后盾是不斷創(chuàng)新的工藝技術(shù)、領(lǐng)先的裝備水平和日益擴(kuò)大的生產(chǎn)規(guī)模的三者結(jié)合。

　　而在海天董事長(zhǎng)龐康的戰(zhàn)略部署中，萬事發(fā)展都離不開主業(yè)。海天的主業(yè)當(dāng)然是調(diào)味品企業(yè)，于是不單要堅(jiān)持做好醬油，而且還注重規(guī)劃好蠔油、醬類、醋類等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)調(diào)味品相關(guān)產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展，這對(duì)豐富和提升海天的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)，合理高效的利用資源，并獲取多個(gè)新的強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)都是有必要的。

　　據(jù)透露，海天在未來4～5年，將推進(jìn)醬油二期項(xiàng)目和小調(diào)味品工業(yè)園的規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)約20億元增資擴(kuò)產(chǎn)項(xiàng)目，使調(diào)味品的產(chǎn)能達(dá)到400萬噸。

• · 2008年山西汾酒凈利減三成
• · 匯源轉(zhuǎn)攻低濃度果汁
• · 王老吉銷售再度稱王
• · 雪花啤酒銷量躍居全球第一
• · 杜康20年?duì)幎方K結(jié) 合二為一準(zhǔn)備上市
• · 2009年華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)預(yù)計(jì)24億元用于啤酒業(yè)務(wù)

• · 2009年全國(guó)烤煙收購(gòu)價(jià)格提高10%
• · 2008年全球葡萄酒產(chǎn)量小幅上升
• · “三鹿”品牌和商標(biāo)遭遇撤拍
• · 開封：食用油價(jià)格持續(xù)走低
• · 農(nóng)業(yè)部乳品新政近期出臺(tái)
• · 西寧市場(chǎng)食用油價(jià)格下降

• ·2008年1-11月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月湖南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月湖北白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月河南白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月山東白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2008年1-11月江西白酒制造主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)