參會企業(yè)施恩的相關(guān)技術(shù)人員表示：“施恩此次參會，主要關(guān)注的是新的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中嬰幼兒食品和乳品中的B12等維生素的微生物法檢測技術(shù)。而在此次研討會上，來自中國疾病控制中心營養(yǎng)與食品安全所副研究員王竹分析了維生素目前的檢測形勢，對葉酸、VB12、生物素等維生素微生物檢測的原理、方法及應(yīng)用等進行了系統(tǒng)的理論講解，對我們很受益。”

    業(yè)內(nèi)人士分析認為，奶粉新國標(biāo)的出臺，提高了奶粉企業(yè)對于科研成果技術(shù)成果的要求，同時也將進一步推進整個行業(yè)的技術(shù)含量。

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