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董酒未來發(fā)展前景及營銷策略分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-4-19
- 【搜索關(guān)鍵詞】:酒研究報告 投資策略 酒市場分析 發(fā)展前景 競爭調(diào)研 趨勢預(yù)測
- 中研網(wǎng)訊:
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2011-2015年中國乳酸鉀市場供需分析及產(chǎn)業(yè)投資建 本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家2011-2015年中國肉桂醇市場供需分析及產(chǎn)業(yè)投資建 本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家2011-2015年中國牛奶保鮮劑行業(yè)市場動態(tài)分析及投 本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家2011-2015年中國鹽漬食用菌行業(yè)市場動態(tài)分析及投 本研究咨詢報告在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家過近12年時間落寞后,在2007年,董酒通過企業(yè)改制、資本運作之后,其開始在酒業(yè)江湖上重新征伐,隨后的日子里董酒的銷售額一年比一年有所提高。無論董酒在渠道建設(shè)還是在宣傳推廣等方面的銳意革新,都可以看出董酒復興的雄心壯志。不過其在酒業(yè)江湖上重新征伐過程中,并不是一帆風順的。
董酒產(chǎn)品在品牌定位、營銷戰(zhàn)略上還是存在一定的問題的,因此有以下問題要采訪您。
問:總的來講,您是否看好董酒的發(fā)展?為什么?
許廣崇:對于董酒大未來,總的來說,我非常看好。因為,董酒是中國傳統(tǒng)八大名酒之一,以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特等“三獨特”聞名于世,從1963年起連續(xù)四屆蟬聯(lián)“中國名酒”稱號,三次被列為“國家機密”,多次奪得“國際金獎”,是泱泱華夏古老酒文化中一顆耀眼的明珠、民族文化中的一塊瑰寶。曾為貴州經(jīng)濟振興做出過重大貢獻。董酒利用“國密”的標簽,全面實施“振興民族瑰寶,光大國密董酒”的品牌戰(zhàn)略。這是極具前瞻性和戰(zhàn)略性的。董酒具有準許使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志的特權(quán),這也是一個光亮的訴求基點。
問:董酒工藝與配方技術(shù)項目先后三次被列為科學技術(shù)保密項目“國家秘密”,董酒將“國家保密配方”這樣一個事件作為自己定位的方向。并推出國密系列酒作為公司的主打產(chǎn)品,您認為國密系列產(chǎn)品能否擔起董酒復興的重任?
許廣崇:中國白酒消費已經(jīng)進入了品質(zhì)時代,消費者購買越來越理性,僅靠簡單的品牌知名度來拉動消費已經(jīng)成為了過去式,高品質(zhì)的健康白酒和健康的白酒飲用習慣,已經(jīng)被越來越多的白酒消費者所推崇。
擁有“國密”稱號的董酒,經(jīng)過漫長的陳釀期后全新上市,向市場發(fā)出自己的《健康白酒白皮書》,告訴消費者董酒這個高品質(zhì)健康白酒的特點。作為中國白酒的一面旗幟,董酒的健康品質(zhì)從來就有,從入曲開始融匯130多種純天然草本精華,到釀造過程中運用百年老窖發(fā)酵培育,純天然草本本身的微生物種群和窖池暗藏的眾多微生物種群,一起醞釀出董酒中富含的400多種微生物種群,構(gòu)成了高品質(zhì)的健康董酒。
董酒的原產(chǎn)地董公寺一帶的釀酒歷史,自魏晉時期便已見諸筆端!蹲窳x府志》載:“苗人以蘆管吸酒飲之,謂竿兒酒”。《峒溪纖志》載:“咂酒一名釣藤酒,以米、雜草子為之以火釀成,不芻不酢,以藤吸取!彪s草子即草藥,董酒百草入曲工藝初現(xiàn)雛形。自從董酒創(chuàng)始人程明坤先生,按照前人遺留下來的釀酒配方,并參照百家配方之長,最終確定了董酒的百草配方和獨特串香工藝以來,董酒釀酒配方和生產(chǎn)工藝一直成為程氏絕密。新中國成立以后,經(jīng)當?shù)卣块T多次出面動員,程明坤先生遂為董酒釀制獻技獻藝。
1983年國家將董酒生產(chǎn)工藝、配方列為輕工系統(tǒng)第一批科學技術(shù)保密項目“機密”級,1994年、2006年國家科學技術(shù)部、國家保密局又重申這一項目為“國家秘密”,對外可參觀、不介紹、不拍照、嚴禁對外作泄密性宣傳,保密期限為長期。
董酒將“國家保密配方”這樣一個事件作為自己定位的方向。
并推出國密系列酒作為公司的主打產(chǎn)品,我認為,這是完全正確的一個品牌戰(zhàn)略觸角,值得我們?yōu)槎茮Q策層的這種行動和思路欣慰。
我認為:國密這個招牌,值得董酒去挖掘,提升為品牌的主導訴求,保持品質(zhì)的卓越,深入持續(xù)演繹國密品牌,實現(xiàn)董酒的復興與品牌延展。
問:白酒的奢侈化時代正在被開啟,在2011年3月份的全國糖酒會上,董酒銷售公司總經(jīng)理王子銘表示,董酒和茅臺一樣,也具有一定的稀缺性,董酒是最適合做奢侈品的。該公司是否適合做奢侈品?
許廣崇:我覺得,做奢侈品與否,不是品牌關(guān)鍵,關(guān)鍵是這個品牌是否具有成為奢侈品的基因,比如,文化的、歷史的、品質(zhì)的。往往作為奢侈品的品牌產(chǎn)品,基本屬于收藏類、禮品類消費理念。
那么,作為白酒來講,能夠長期儲藏,在這個基本點上,董酒可以推出奢侈品系列品牌。但,一個品牌,如果要推出或者打造自己的奢侈品系列,沒有必要與哪個品牌做比較,做好自己就ok。當然,必須從自身品牌的實際,去演繹自身奢侈品系列品牌,特別是必須從文化、歷史、品質(zhì)、技術(shù)等層面,去全面思考,去演繹,實現(xiàn)獨具特色的奢侈品系列品牌。
特別值得注意的是,貴州人文古跡、歷史故事豐富。而董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董公寺,遵義釀酒歷史悠久,可追溯到魏晉時期,以釀有“咂酒”聞名。
紅軍長征也是董酒人文情懷的一個支點。1935年,中國工農(nóng)紅軍長征時兩次路過遵義,許多指戰(zhàn)員曾領(lǐng)略過董公寺窖酒的神韻,留下許多動人的傳說。但是,作為董酒,卻依托這樣的人文背景而無動于衷,沒有挖掘紅色的人文文化情懷,展開品牌訴求,確實是個不足。
當然,更沒有借助重走長征路這個事件營銷進行深層面的品牌營銷策劃、融合,以推進品牌營銷進程。一個品牌營銷應(yīng)該借助所有資源,進行全面整合。
品牌不是沒有好的訴求點,是因為沒有提煉好。所以,我認為:從紅色這個基點,牽手紅色情節(jié),董酒完全可以成就自己的奢侈品系列。
- ■ 與【董酒未來發(fā)展前景及營銷策略分析】相關(guān)研究報告
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- ·2011-2015年中國乳酸鉀市場供需分析及產(chǎn)業(yè)投資建議預(yù)測報告
- ·2011-2015年中國肉桂醇市場供需分析及產(chǎn)業(yè)投資建議預(yù)測報告
- ·2011-2015年中國牛奶保鮮劑行業(yè)市場動態(tài)分析及投資規(guī)劃研究報告
- ·2011-2015年中國鹽漬食用菌行業(yè)市場動態(tài)分析及投資規(guī)劃研究報告
- ·2011-2015年中國高端禮品酒行業(yè)市場動態(tài)分析及投資規(guī)劃研究報告
- ·2011-2015年中國食品、飲料生產(chǎn)線行業(yè)市場動態(tài)分析及投資規(guī)劃研究報告
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- ·2011-2015年中國杏仁露行業(yè)市場動態(tài)分析及投資規(guī)劃研究報告
- ·2011-2015年中國特殊食品行業(yè)市場動態(tài)分析及投資規(guī)劃研究報告
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- ■ 行業(yè)新聞
- ■ 經(jīng)濟指標
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