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2008年中國葡萄酒市場展望
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-3-24
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報告 投資分析 市場調(diào)研 葡萄酒 飲料 飲品
- 中研網(wǎng)訊：
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2007年，我國整個食品工業(yè)包括葡萄酒產(chǎn)業(yè)均呈現(xiàn)健康、快速、可持續(xù)發(fā)展的良好態(tài)勢，取得了顯著成果。企業(yè)規(guī)模明顯擴大，規(guī)模效益顯著提高；產(chǎn)品質(zhì)量、衛(wèi)生、安全狀況得到改善，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，產(chǎn)品品種日益增加；企業(yè)投資比重加大；國有企業(yè)改制進一步發(fā)展。
受國際市場、國內(nèi)流通等多方面因素影響，部分地區(qū)的食品價格出現(xiàn)較大程度上漲，葡萄酒的價格也有所波動，這就引起社會各方面的廣泛關(guān)注。針對這種態(tài)勢，國務(wù)院采取了一系列積極的相關(guān)措施，有關(guān)部門還加強了價格監(jiān)測分析，及時發(fā)現(xiàn)苗頭性、傾向性問題，防范價格異常波動。隨著各項措施的逐步到位，價格快速上漲的勢頭將得到有效遏制。
07年，全國葡萄酒產(chǎn)量的同比增長為飲料酒各行業(yè)中最高增幅。工業(yè)總產(chǎn)值的增長落后于產(chǎn)量的增幅。生產(chǎn)與消費向骨干企業(yè)集中，綜合規(guī)模最大的6家企業(yè)合計產(chǎn)量與產(chǎn)值分別占行業(yè)的39.8%和51.1%，而合計收入與利潤的增長也明顯快于行業(yè)的增長。從地域上來看，一些如河南、寧夏等地區(qū)的產(chǎn)能擴張明顯加快�？v觀葡萄酒行業(yè)，從政府管理到行業(yè)自身調(diào)節(jié)機制已比較完備，市場從感性消費正逐步向理性消費轉(zhuǎn)化，品牌體系也開始從單一到更加豐富。特別是2007年新國家標(biāo)準(zhǔn)的出臺、國際葡萄酒的規(guī)�；M入、國內(nèi)企業(yè)自身的戰(zhàn)略布局調(diào)整與國際化的深入，標(biāo)志著中國葡萄酒已經(jīng)與世界葡萄酒融為一體，從初級階段進入發(fā)展階段。
目前，我國葡萄酒的人均年消費僅為世界平均水平的6%，還處于開拓成長期，隨著人均收入水平的提高，特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大，以及消費結(jié)構(gòu)升級、葡萄酒作為健康飲品的價值被廣泛認同等因素，葡萄酒的消費量呈現(xiàn)快速增長的趨勢，在酒類消費中的比例亦不斷提高。從目前的消費趨勢來看，葡萄酒已經(jīng)走入尋常百姓家，并成為家庭自飲又一主力酒種。葡萄酒企業(yè)將會瞄準(zhǔn)新生市場，深入開發(fā)與新的消費方式更加切合的產(chǎn)品。
2008年，我國以葡萄酒為代表的食品行業(yè)仍將保持穩(wěn)定、快速增長的勢頭，銷售收入和利潤總額的增長速度將繼續(xù)保持在10%以上。“十一五”期間，那些能夠積極適應(yīng)消費升級、注重品牌培育、大力進行渠道建設(shè)、改善管理績效、以市場為導(dǎo)向的優(yōu)質(zhì)龍頭企業(yè)將獲得更好的發(fā)展機會，并進而促進行業(yè)整體水平提升和結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化。全行業(yè)將加速由資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化，行業(yè)綜合利用的水平會大幅度提高。而全球經(jīng)濟和區(qū)域經(jīng)濟一體化進程的加快，也為我國食品飲料行業(yè)在更大范圍內(nèi)配置資源、開拓市場創(chuàng)造了條件。作為食品子行業(yè)的葡萄酒業(yè)，各大龍頭企業(yè)加大了進軍國際市場的步伐，與國際巨頭強強聯(lián)合、重新配置優(yōu)勢資源將成為民族品牌國際化的重點戰(zhàn)略。由于發(fā)達國家葡萄酒市場消費趨于飽合，更多的國際級品牌對中國這一新興市場傾注了極大的熱情，開始對中國市場規(guī)模化進入。這對中國葡萄酒業(yè)而言既是是一個契機更是一種挑戰(zhàn)，如何在已經(jīng)到來的新一輪中外爭霸中獲利是每一家國內(nèi)葡萄酒企業(yè)必須慎重考慮的問題。
在物料、加工成本繼續(xù)加大的趨勢已成定局的情況下，加之2008奧運來臨，食品的功能性訴求將成為今年食品行業(yè)主流。眾多的糖酒食品企業(yè)尤其是以長城葡萄酒公司為代表的葡萄酒企業(yè)，將以2008奧運為契機，加大“奧運營銷”的力度。相信，在2008年中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)將與整個食品業(yè)一道奮勇向前，有所突破，有所作為！ - ■ 與【2008年中國葡萄酒市場展望】相關(guān)新聞
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