近年來,我國釀酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢良好,并在去年創(chuàng)出了歷史最好水平。在國內(nèi)市場酒類消費(fèi)日趨高端化和品牌化的今天,"云酒"的品牌化之路尤顯時(shí)不我待。

　　以脫脂鮮牛奶和酒花發(fā)酵而成的"奶啤酒"、用土壇密封中草藥秘方配釀的"那榔酒"……在8月27日舉辦的2010西部（昆明）酒業(yè)博覽會上,全國各地多種新奇酒品爭奇斗艷,吸引了不少喜歡喝酒和對酒文化感興趣的市民前往參觀、品嘗。

　　展會上,來自全國各地的酒商擺開240多個(gè)展位的美酒龍門宴,營銷特色酒產(chǎn)品和地區(qū)酒文化。參展產(chǎn)品不僅包括白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、果露酒以及各類特色功能性保健酒等酒類產(chǎn)品,還有與酒類產(chǎn)品配套的原輔料、食品添加劑、包裝材料及相關(guān)的機(jī)械設(shè)備等。我省瀾滄江酒業(yè)集團(tuán)、"醉明月"、"鶴慶乾酒"、"楊林肥酒"、"地道云南"等多家名酒企業(yè)也參加了此次會展,和"五糧液"、"茅臺"、"瀘州老窖"、"劍南春"等全國著名品牌同臺展示、交流。

　　"本屆酒博會圍繞'展示中外精品,弘揚(yáng)民族文化,振興云南酒業(yè)'這一主題,力圖通過展會平臺,樹立企業(yè)品牌形象,探索云南酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展,挖掘整合具有地方特色的酒文化元素,塑造云南酒業(yè)新形象,以吸引技術(shù)、資金、人才流入。"

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• ·2010-2015年中國玉米油產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀趨勢預(yù)測報(bào)告
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• · 我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測
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