市場監(jiān)測顯示，截至9月27日，江蘇徐州地區(qū)二等小麥進廠價格為2000-2040元/噸，安徽合肥二等小麥進廠價格為2000-2020元/噸，河南鄭州二等小麥面粉廠收購掛牌價格為2000-2020元/噸，河北石家莊二等小麥面粉廠掛牌收購價為2100-2130元/噸，山東濰坊二等小麥面粉廠掛牌收購價格為2080-2100元/噸，上述價格比本月初上漲10-40元/噸。

    當前，華北黃淮地區(qū)秋糧收購序幕逐步拉開，市場的焦點大多集中于秋糧，小麥市場的關注度有所降低。

    筆者認為，伴隨著秋糧的上市，10月份小麥市場雖不會出現(xiàn)大的起伏波動，但價格有望繼續(xù)保持堅挺向上。

    1、秋糧購銷走向臺前，小麥流通將會減少

    一方面，目前關內(nèi)糧食主產(chǎn)區(qū)夏玉米收割局部開始進行，隨后將會由南向北大范圍展開。由于秋收期間多數(shù)農(nóng)民把主要人力、物力用于新玉米收割、晾曬銷售以及冬小麥播種，這將會使部分地區(qū)農(nóng)民小麥銷售滯緩，上市量減少。

    另一方面，貿(mào)易商經(jīng)營也會逐步轉(zhuǎn)向秋糧，小麥購銷相對暫緩，市場小麥流通量的下降，或會導致局部地區(qū)小麥供需失衡，促使小麥價格繼續(xù)小幅上揚。

    2、面粉消費進入旺季，加工企業(yè)采購增加

    近段時間以來，受學校開學、“雙節(jié)”效應的影響，面粉市場采購需求增加，部分制粉企業(yè)反映，9月份的面粉銷售量較8月份增長了30—40%。特別是南方銷區(qū)，傳統(tǒng)的需求旺季加上亞運會的籌備，面粉加工企業(yè)開工率提升幅度較快。

    商務部數(shù)據(jù)顯示，9月13日至19日，國內(nèi)小包裝面粉零售價格上漲0.2%。其中，濟南、重慶和廣州價格分別上漲1.3%、1.2%和0.9%，當前小包裝面粉價格為2009年以來的最高價。

    另外，經(jīng)過7、8月份消化，制粉企業(yè)陳麥庫存明顯降低，存在補庫需求。目前新麥后熟期已過，制粉企業(yè)大多習慣在9月份后增加新麥庫存。尤其面粉消費進入季節(jié)性旺季，更會刺激制粉企業(yè)采購小麥數(shù)量增加。后期隨著秋收展開，由于未來一個月內(nèi)農(nóng)戶出售小麥數(shù)量將會減少，而制粉企業(yè)采購政策性小麥，又需要一段時間出庫。估計未來一段時間內(nèi)，小麥市場采購數(shù)量預計高于市場流通數(shù)量，短期內(nèi)小麥價格將會保持堅挺態(tài)勢。

    3、國家高度重視三農(nóng)，政策支撐市場上行

    近年來國家繼續(xù)高度重視三農(nóng)問題，政策不斷提高支農(nóng)惠農(nóng)力度，通過實行糧食最低收購價政策并連續(xù)提高最低收購價水平，對小麥、稻谷、玉米、大豆實行收儲措施，加強糧食市場調(diào)控，使糧價保持了穩(wěn)中有升的良好態(tài)勢。國家發(fā)展和改革委員會有關負責人表示，從全國糧食產(chǎn)量和目前的價格來看，糧價保持基本穩(wěn)定或略有上漲，有利于彌補農(nóng)戶種糧成本上升帶來的壓力。

    近日國家明確明年再度提高小麥最低收購價，一方面可以激發(fā)農(nóng)民秋種小麥的積極性，有效提高明年小麥生產(chǎn)量，另一方面也給農(nóng)戶與企業(yè)暗示一個明確信號，后期小麥價格將在國家政策調(diào)控下不會下跌。

    另外，從下半年各地農(nóng)貿(mào)市場肉蛋價格上漲以及大蒜、綠豆等蔬菜和雜糧價格輪換波動上漲來分析，目前國內(nèi)市場糧食價格總體是上漲的，這必將拉動小麥價格上升。

    4、市場供給總體充足，麥價難以持續(xù)上漲

    國家相關部門9月份預測，2010/11年度國內(nèi)小麥新增供給量為11610萬噸，同比減少37萬噸；2010/11年度消費總量為10850萬噸，同比增加240萬噸；預計年度內(nèi)國內(nèi)小麥結(jié)余量為760萬噸，上年度為1038萬噸�？傮w看來，我國小麥供應依然大于需求總量，這從根本上決定了小麥價格難有太大波動。

    國家統(tǒng)計局也表示，2010年我國冬小麥產(chǎn)量同比持平略增，小麥市場供應充裕。除農(nóng)戶售糧外，政策性小麥每周拍賣數(shù)量維持在450萬噸，也是小麥供應的重要渠道。盡管后期小麥市場需求增加，但市場供應充足的基礎不支持小麥價格持續(xù)上漲。

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