一位市民正在仔細(xì)地挑選著面粉。

　　繼食用油生產(chǎn)企業(yè)"被打招呼"不得漲價(jià)后，昨天，記者獲悉，11月30日，國家發(fā)改委召集古船面粉、五得利面粉、利達(dá)面粉等大型糧企座談。國家發(fā)改委要求這些企業(yè)在明年兩會(huì)前穩(wěn)定價(jià)格，為彌補(bǔ)企業(yè)虧損，國家糧食局將安排企業(yè)競購低價(jià)小麥。

　　■座談

　　發(fā)改委： 全國兩會(huì)前穩(wěn)價(jià)

　　玉泉路糧油批發(fā)市場信息部負(fù)責(zé)人劉敬亮表示，在北京市場上像餐飲、主食廚房主要用五得利面粉，而市民家庭主要以古船為主。此外，利達(dá)面粉也占據(jù)北京市相當(dāng)大的市場份額。

　　昨天，河北五得利面粉廠內(nèi)部人士透露，該企業(yè)負(fù)責(zé)人于11月27日和11月30日先后兩次赴京，參加國家發(fā)改委組織的"座談"。他還透露，發(fā)改委要求，當(dāng)天參加座談的糧食企業(yè)包括中糧、古船、五得利、利達(dá)等在全國兩會(huì)之前不得漲價(jià)，以穩(wěn)定市場。

　　企業(yè)可優(yōu)先購買低價(jià)小麥

　　此外，知情人士還透露，座談中，為彌補(bǔ)企業(yè)虧損，國家糧食局將低價(jià)"照顧"幾大糧食企業(yè)，安排競購小麥。

　　12月3日，國家糧食局在網(wǎng)站上發(fā)布消息，表示為保證市場供應(yīng)，穩(wěn)定小麥和面粉市場價(jià)格，國家糧食局等部門進(jìn)一步加大市場調(diào)控力度，在繼續(xù)安排最低收購價(jià)小麥競價(jià)銷售的同時(shí)，按照順價(jià)銷售的原則，選擇部分大型面粉加工企業(yè)進(jìn)行小麥定向銷售，加工面粉及時(shí)投放市場，增加市場供給。

　　■行動(dòng)

　　12月1日起三品牌下調(diào)價(jià)格

　　五得利內(nèi)部人士表示，為落實(shí)座談精神，企業(yè)已經(jīng)從12月1日起，緊急調(diào)整價(jià)格，一斤面粉降3分錢，一袋25公斤裝面粉下調(diào)1.5元。天津利達(dá)面粉廠在座談會(huì)后也調(diào)整了面粉價(jià)格，據(jù)其北京區(qū)域銷售企業(yè)負(fù)責(zé)人介紹，目前利達(dá)5公斤裝的面粉每袋下調(diào)0.45元，平均每斤下調(diào)3分錢。她介紹，根據(jù)國家發(fā)改委的要求，總公司要求面粉出廠價(jià)格全部下調(diào)。

　　根據(jù)玉泉路市場的監(jiān)測顯示，12月1日，市場商戶全部接到廠家通知，面粉價(jià)格當(dāng)天全面下調(diào)。其中，"五得利"面粉批發(fā)均價(jià)下調(diào)1.5元，目前批發(fā)價(jià)格為73元；"古船"富強(qiáng)粉下調(diào)2元，批發(fā)價(jià)格為71元。在三大知名品牌價(jià)格相繼下調(diào)后，市場其他面粉價(jià)格也出現(xiàn)回落趨勢。

　　劉敬亮表示，受到國家抑制物價(jià)過快上漲政策的影響，市場看漲的預(yù)期有所回落，或者說熱度下降。他介紹，近一周，面粉銷售清淡不少，三個(gè)品牌的銷售量下降的幅度均在30%左右。目前市場庫存十分充足，有供大于求的趨勢。按照往年慣例，元旦、春節(jié)是糧食銷售的傳統(tǒng)旺季，有可能會(huì)有一波小漲的行情，但這個(gè)幅度肯定會(huì)很小。

　　■相關(guān)

　　菜價(jià)持續(xù)四周走低

　　在一輪聲勢浩大的物價(jià)調(diào)控后，北京市場的各類農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格集體回落，蔬菜價(jià)格連續(xù)四周走低，而食用油和糧食價(jià)格相繼下調(diào)，豬肉雞蛋價(jià)格停止上漲趨勢。

　　昨天，記者在新發(fā)地蔬菜市場的各個(gè)交易區(qū)均能看到車輛爆滿的情況。一些來市場交易的車輛由于無法進(jìn)入交易區(qū)，只好在主路的兩側(cè)打開車廂開賣。市場負(fù)責(zé)人介紹，近期的蔬菜上市量比較大，市場交通更加擁堵。

　　土豆商戶余彬告訴記者，這幾天土豆的價(jià)格一天落一毛多，運(yùn)到北京的費(fèi)用已經(jīng)達(dá)2.5元/公斤了，而2.4元/公斤還賣不動(dòng)，主要還是因?yàn)樯鲜辛勘容^大。

　　市場監(jiān)測顯示，11月12日至18日蔬菜價(jià)格指數(shù)為122，昨天則為88。新發(fā)地提供的71個(gè)品種蔬菜11月30日的平均價(jià)格為1.7元/公斤，昨天的均價(jià)為1.61元/公斤。市場分析人員預(yù)測，大白菜價(jià)格將保持穩(wěn)定，而大蔥、辣椒、扁豆、蘿卜、姜、芹菜、菜花等將保持下降趨勢。

　　■各方反應(yīng)

　　市民價(jià)格漲跌影響不大

　　劉女士昨天剛剛到西直門的法寶超市買了一袋古船面粉，她發(fā)現(xiàn)面粉比前幾天便宜了。她表示，全家人都愛吃面食，一袋10斤的面也就吃10天左右。她對(duì)記者說，其實(shí)降兩塊錢，對(duì)自己家沒有什么影響，只不過所有產(chǎn)品一起漲，感覺到生活成本高點(diǎn)。

　　商戶不知名品牌賣不動(dòng)

　　玉泉路市場商戶林師傅表示，價(jià)格回落后，銷售量反而下降兩成，感覺大家都是買漲不買跌。林師傅說，很多面粉小廠現(xiàn)在有點(diǎn)撐不住了，因?yàn)樵瓉砀�大品牌之間有價(jià)格差，所以好賣點(diǎn)，現(xiàn)在大品牌也便宜了，這些不知名的面粉品牌根本賣不動(dòng)。

　　商戶王師傅則表示，雖然國家要求不漲價(jià)，但是如果小麥?zhǔn)詹簧蟻�，而且其他成本也很高，企業(yè)不可能堅(jiān)持低價(jià)太久。

　　專家打招呼比下文件好

　　中國社科院經(jīng)濟(jì)研究所經(jīng)濟(jì)增長理論室主任劉霞輝認(rèn)為，相關(guān)物價(jià)調(diào)控部門和企業(yè)"私下打招呼"屬于一種非正式的價(jià)格干預(yù)，"雖然不是正式的限價(jià)政策，但企業(yè)通常都會(huì)配合政府工作。比如，必須漲價(jià)的可以少漲一些，能延后的先不漲價(jià)"。

　　劉霞輝認(rèn)為，這種私下打招呼的方式更有利于穩(wěn)定市場。這是政府和企業(yè)的一種磋商方式，對(duì)各方都是有利的。據(jù)介紹，目前很多發(fā)達(dá)國家也都有這種方式，比如外國政府經(jīng)常會(huì)和大型企業(yè)溝通，就業(yè)、價(jià)格都在溝通范疇內(nèi)。

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