2011春季糖酒會白酒研究報告發(fā)布

　　3月23日，2011春季糖酒會在成都發(fā)布的《2010-2011年中國白酒行業(yè)市場研究報告》顯示：2010年我國白酒業(yè)各項指標(biāo)得到了大幅增長，產(chǎn)量增速創(chuàng)十年新高，白酒行業(yè)虧損企業(yè)比例從2009年的9.3%下降到8.65%。伴隨著高端白酒向奢侈品行列靠攏，中端白酒的性價比優(yōu)勢顯現(xiàn)，二線名酒的高端產(chǎn)品對一線名酒企業(yè)的高端市場已經(jīng)構(gòu)成了越來越大的挑戰(zhàn)。

　　回暖：白酒業(yè)指標(biāo)大幅增長

　　在2009年同期的低點襯托下，2010年我國白酒業(yè)各項指標(biāo)都得到了大幅增長，產(chǎn)量增速創(chuàng)十年新高，產(chǎn)量向優(yōu)勢區(qū)域集中。整個1-11月份產(chǎn)量累計同比增長34.68%，銷售收入同比增長31.01%，利潤總額同比增長34.05%。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，1-11月，白酒累計產(chǎn)量791.6萬千升，同比增長26.87%。其中，白酒行業(yè)虧損企業(yè)比例從2009年的9.3%下降到8.65%，仍在飲料酒幾個主要行業(yè)中保持最低。

　　報告分析，扣除價格因素，結(jié)合白酒行業(yè)的實際發(fā)展?fàn)顩r，白酒消費總量的擴大與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級構(gòu)成了白酒銷售總額的增長，但價格的停滯顯示出這種增長并不健康，產(chǎn)能過剩問題進一步凸顯。

　　趨勢：二線區(qū)域品牌崛起

　　在這種發(fā)展形勢下，2010年也成為酒水行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、質(zhì)和量均產(chǎn)生飛躍的一年，競爭尤為激烈。昨天，全國糖酒會辦公室主任何繼紅表示：白酒行業(yè)2010年呈現(xiàn)出"兩極分化"的趨勢，高端化的趨勢將更加明顯。同時，一些二線區(qū)域品牌逐步崛起，成為白酒行業(yè)發(fā)展的又一生力軍。

　　何繼紅表示，從歷屆糖酒會眾多白酒企業(yè)發(fā)布的信息來看，高端品牌的銷售增長率預(yù)計為40%左右，以茅臺等品牌為代表高端市場將面臨更加激烈的競爭。同時，在消費升級的帶動下，二線區(qū)域品牌呈現(xiàn)出產(chǎn)銷兩旺的局面。

　　"2010年底，茅臺等品牌零售價格飛上云端的同時，也給其他白酒留下了更多的市場空間。"業(yè)內(nèi)專家認為，目前多個成都"次高端"白酒表現(xiàn)活躍。

　　轉(zhuǎn)折：中檔酒挑戰(zhàn)高端市場

　　2010年中檔白酒維持井噴式增長。"茅臺漲到1000元以上，中檔酒的性價比優(yōu)勢就逐漸出來了，銷量提升的機會加大，200-500元的白酒消費市場出現(xiàn)井噴，中檔白酒成為白酒高端化運動的主體。

　　業(yè)內(nèi)認為，白酒產(chǎn)業(yè)實際上已經(jīng)進入了一個裂變和轉(zhuǎn)折時期。全國區(qū)域性強勢白酒企業(yè)正在迅速地強勢崛起，二線名酒的高端產(chǎn)品對一線名酒企業(yè)的高端

　　市場已經(jīng)構(gòu)成了越來越大的挑戰(zhàn)。

　　分析：市場和品牌的博弈

　　"白酒是不會持續(xù)漲價的。"昨天，報告也對白酒行業(yè)是否會繼續(xù)漲價進行了解析，像茅臺這樣大幅度拉升的漲價將不會成為一個顯著現(xiàn)象。

　　"其一是因為茅臺是鐵了心要與其他白酒拉開距離，不僅是價格距離，還有價值距離，其二是其他白酒品牌很快會認識到一個現(xiàn)實，即完全以定位為目標(biāo)漲價的做法僅適用于茅臺，其他白酒的漲價必須以市場和品牌的博弈結(jié)果為目標(biāo)來漲價。"糖酒快訊網(wǎng)市場研究中心專家解釋說。

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