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葡萄酒新國(guó)標(biāo)助推品牌酒發(fā)展
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-3-27
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 葡萄酒 酒類 飲料
- 中研網(wǎng)訊：
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自2008年1月1日起，我國(guó)開(kāi)始實(shí)行葡萄酒新標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“新國(guó)標(biāo)”）。據(jù)悉，原葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)為1994年發(fā)布的推薦性《葡萄酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（以下簡(jiǎn)稱“舊國(guó)標(biāo)”）。與舊國(guó)標(biāo)相比，新國(guó)標(biāo)中規(guī)定的葡萄酒概念的內(nèi)涵和外延更加嚴(yán)謹(jǐn)。
在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于葡萄品種、年份、成分限量等方面的強(qiáng)制性條款，將更加凸顯品牌酒的優(yōu)勢(shì)。事實(shí)上，目前我國(guó)品牌酒不僅在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)領(lǐng)先，在國(guó)際市場(chǎng)上也開(kāi)始嶄露頭角，據(jù)英國(guó)權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)Ｃａｎａｄｅａｎ（佳納地亞）最近公布的報(bào)告，２００７年全球葡萄酒１０強(qiáng)中首次出現(xiàn)亞洲企業(yè)的身影——張?jiān)＜瘓F(tuán)以６．９５億美元銷售收入位居全球第１０位。而新國(guó)標(biāo)的開(kāi)始實(shí)施將為這些品牌酒的更大發(fā)展“保駕護(hù)航”。
新國(guó)標(biāo)終結(jié)行業(yè)“亂相”
據(jù)記者了解，新國(guó)標(biāo)接受了世貿(mào)組織相關(guān)建議，參考了國(guó)際葡萄酒組織和南美部分國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，就業(yè)界普遍關(guān)注的葡萄品種、年份、成分限量等作出了更直接的規(guī)定，且“術(shù)語(yǔ)和定義”屬?gòu)?qiáng)制性條款。
如年份，葡萄酒的年份必須是指葡萄采摘年份，且葡萄酒中的葡萄汁含量必須超過(guò)８０％；甜葡萄酒必須是含糖大于４５克／升的葡萄酒等。
另一方面，新國(guó)標(biāo)還在原來(lái)按色澤和二氧化碳含量分類基礎(chǔ)上，增加了按含糖量進(jìn)行分類和感官分級(jí)評(píng)價(jià)的描述。此外，新國(guó)標(biāo)中理化指標(biāo)也與國(guó)際接軌，要求產(chǎn)品不得添加合成的著色劑、甜味劑、香精、增稠劑，對(duì)酒精度的要求也改為“上不封頂”。
有專家認(rèn)為，隨著強(qiáng)制性新標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)，舊國(guó)標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)并行的混亂局面有望終結(jié)。整個(gè)行業(yè)將步入一個(gè)更規(guī)范的時(shí)代。“那些在品質(zhì)、品牌方面已經(jīng)走在前面的知名品牌有望占有更多市場(chǎng)�！庇袠I(yè)內(nèi)人士這樣預(yù)測(cè)。
國(guó)內(nèi)知名品牌影響全球格局
就在新國(guó)標(biāo)間接推動(dòng)品牌酒發(fā)展的同時(shí)，國(guó)內(nèi)知名品牌已開(kāi)始在國(guó)際市場(chǎng)嶄露頭角。近日，全球飲料權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)——英國(guó)Ｃａｎａｄｅａｎ（佳納地亞）公布的《２００７年飲料市場(chǎng)研究報(bào)告》顯示，２００７年世界葡萄酒１０強(qiáng)中首次出現(xiàn)亞洲企業(yè)的身影——張?jiān)＜瘓F(tuán)以６．９５億美元銷售收入，位居全球第１０位，成為亞洲首個(gè)躋身全球葡萄酒十強(qiáng)的企業(yè)。
�。玻埃埃纺曛�，全球葡萄酒業(yè)十強(qiáng)一直為美、法、德等國(guó)企業(yè)所把持。此次張?jiān)ｊJ入十強(qiáng)，讓業(yè)內(nèi)人士對(duì)于全球葡萄酒行業(yè)格局有了新的認(rèn)識(shí)。
�。茫幔睿幔洌澹幔罘治鰩煟校瑁椋欤椋穑穑逭J(rèn)為，中國(guó)葡萄酒業(yè)的崛起在很大程度上得益于國(guó)內(nèi)消費(fèi)的增長(zhǎng)�！镀咸丫畦b賞》主編陳莊也指出，近年來(lái)，全球葡萄酒業(yè)增長(zhǎng)乏力，而我國(guó)市場(chǎng)的增速卻高達(dá)１５％以上，成為全球葡萄酒業(yè)主要的消費(fèi)引擎。而其中，張?jiān)５戎放频脑鲩L(zhǎng)速度更是讓人側(cè)目。
國(guó)內(nèi)葡萄酒業(yè)進(jìn)入“黃金時(shí)代”
國(guó)際葡萄酒及烈酒研究機(jī)構(gòu)（ＩＷＳＲ）預(yù)測(cè)：從２００６年到２０１１年，中國(guó)葡萄酒消費(fèi)量年均增長(zhǎng)速度將達(dá)到１３％，預(yù)計(jì)到２０１１年的消費(fèi)量將達(dá)到１１億瓶，占亞洲市場(chǎng)的４０％，比２００６年翻一倍。
而且，中國(guó)對(duì)葡萄酒的重點(diǎn)扶持政策也是其他洲難以企及的，對(duì)比澳大利亞減產(chǎn)倡議，歐洲的葡萄酒革命以及美國(guó)的青年禁酒令，中國(guó)始終支持發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，在“十一五”發(fā)展規(guī)劃中明確提出“重點(diǎn)發(fā)展葡萄酒”的產(chǎn)業(yè)政策。
種種利好因素讓張?jiān)？偨?jīng)理周洪江做出這樣的判斷。而在市場(chǎng)研究人士看來(lái)，新國(guó)標(biāo)的開(kāi)始執(zhí)行不僅將讓市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)更為規(guī)范的發(fā)展時(shí)期，也將讓品牌酒擁有更好的發(fā)展環(huán)境。張?jiān)５戎放泼黠@對(duì)未來(lái)的發(fā)展頗有信心，張?jiān)Ｃ鞔_今后５年將堅(jiān)持中高檔為主，牢牢抓住以四大酒莊與解百納為核心的品牌布局，集中精力擴(kuò)張高端。其目標(biāo)是到２０１３年，收入達(dá)１７億美元，從而成為全球性品牌。 - ■ 與【葡萄酒新國(guó)標(biāo)助推品牌酒發(fā)展】相關(guān)新聞
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