豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格均持平，每斤分別至８．８５元、８．１０元。６月２日，商務(wù)部開始啟動(dòng)今年第四批凍肉收儲(chǔ)，距第三批收儲(chǔ)間隔不足半月。目前天氣炎熱導(dǎo)致豬肉消費(fèi)減少，而生豬產(chǎn)量較大，收儲(chǔ)政策效應(yīng)仍不明顯，全國(guó)豬五花肉、豬后臀尖肉價(jià)格仍以降為主。

　　蔬菜價(jià)格以降為主。監(jiān)測(cè)的２１種蔬菜中，１６種價(jià)格下降、４種持平、１種上漲。其中西紅柿、四季豆、茄子價(jià)格分別下降２．５％、２．５％、２．１％；菠菜、生菜、黃瓜、菜椒、洋蔥、豇豆、尖椒價(jià)格降幅在１％—２％之間，其余品種降幅均不足１％；芹菜價(jià)格微漲０．６％；油菜、圓白菜、胡蘿卜、生姜價(jià)格持平。

　　多個(gè)地市的信息采集員反映，各類時(shí)鮮蔬菜大量上市，貨源較充足，蔬菜價(jià)格繼續(xù)回落。隨著新蒜上市量逐漸增加，５月中旬以來，全國(guó)大蒜價(jià)格持續(xù)回落，累計(jì)降幅達(dá)１６．０％。

　　據(jù)廣東省物價(jià)局6月4日公布，近期，廣東省部分農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈見頂回落走勢(shì)。

　　據(jù)廣東省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，大蒜、生姜和綠豆價(jià)格近期出現(xiàn)下跌。6月2日，廣州江南果菜批發(fā)市場(chǎng)大蒜、生姜批發(fā)價(jià)格(每500克，下同)分別由5月10日的5.00元和 3.50元降至4.4元和2.80元，降幅達(dá)10.2%和9.68%；廣州白云區(qū)新糧油蛋品批發(fā)市場(chǎng)綠豆零售價(jià)為8.0元，比5月10日下降5.53%。預(yù)計(jì)短期內(nèi)大蒜價(jià)格繼續(xù)回調(diào)，生姜和綠豆價(jià)格也將逐步回落至合理水平。

　　據(jù)調(diào)查，綠豆價(jià)格趨穩(wěn)回落的主要原因：一是政府加大價(jià)格監(jiān)管力度。二是短期內(nèi)價(jià)格漲幅過大。綠豆價(jià)格短短兩個(gè)月上漲幅度達(dá)1至2倍，已失去基本面支撐；同時(shí)，綠豆作為副食品，替代品較多，需求隨價(jià)格上漲而減少，加之目前市場(chǎng)存貨較多，過高的價(jià)格難以持久。三是新豆上市時(shí)間點(diǎn)臨近。今年9月份將是北方新豆上市季節(jié)，產(chǎn)區(qū)采購(gòu)商和銷區(qū)批發(fā)商急于出貨，市場(chǎng)供應(yīng)量逐步增加。四是綠豆銷售競(jìng)爭(zhēng)加劇。據(jù)了解，目前廣州市面上越南和緬甸生產(chǎn)的綠豆批發(fā)均價(jià)在7.2元上下，比東北綠豆低2元左右，對(duì)國(guó)產(chǎn)綠豆?jié)q價(jià)產(chǎn)生一定的抑制作用。

　　另外，4月以來，隨著價(jià)格監(jiān)管力度逐步加大，廣東省三七價(jià)格持續(xù)回落。據(jù)省價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，6月2日，廣州清平中藥材批發(fā)市場(chǎng)三七每公斤批發(fā)價(jià)格分別為：450元(30頭)、430元(40頭)、410元(60頭)、390元(80頭)，分別比4月6日的年內(nèi)高位分別下跌了210元、190元、150元、150元，平均降幅約30%。從月環(huán)比數(shù)據(jù)看，5月份三七平均批發(fā)價(jià)格比4月下降約11%。預(yù)計(jì)后期三七價(jià)格將呈窄幅波動(dòng)態(tài)勢(shì)。

　　三七價(jià)格持續(xù)回落主要理由有兩個(gè)：一方面價(jià)格監(jiān)管“組合拳”繼續(xù)產(chǎn)生效果。另一方面價(jià)格高企導(dǎo)致需求減少。三七價(jià)格從去年上半年的低點(diǎn)到今年4月初的高點(diǎn)，累計(jì)漲幅達(dá)10倍，盡管目前已回調(diào)30%，但相比之前仍屬高價(jià)，必然影響需求。據(jù)調(diào)查，部分三七用料企業(yè)表示可能在庫(kù)存用完后采取減產(chǎn)策略，一些批發(fā)企業(yè)也控制進(jìn)貨量。目前批發(fā)、零售商銷售量已大幅減少，將抑制三七價(jià)格進(jìn)一步上漲。此外，近期西南地區(qū)旱情緩解，市場(chǎng)心態(tài)逐漸趨穩(wěn)，也將有利于生產(chǎn)供應(yīng)。

• ·2010-2015年中國(guó)泰國(guó)香米市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)展研究報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)粟行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)速凍豇豆市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)展研究報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)樹木盆景行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)薯類行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)熟牛皮制品市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)展研究報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)室內(nèi)觀葉植物行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)肉鴿行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)喬木行業(yè)研究與投資分析報(bào)告
• ·2010-2015年中國(guó)膨化顆粒乳豬料市場(chǎng)深度調(diào)查與投資發(fā)展研究報(bào)告

• · 花椒和辣椒價(jià)格和火鍋店發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 肉類市場(chǎng)需求空間點(diǎn)評(píng)
• · 山東生物農(nóng)業(yè)發(fā)展點(diǎn)評(píng)
• · 2010年以來內(nèi)蒙古滿洲里口岸向俄羅斯出口大米點(diǎn)評(píng)
• · 2010年6月份吉林省玉米企業(yè)收購(gòu)發(fā)展動(dòng)態(tài)
• · 發(fā)改委糧價(jià)和玉米價(jià)格發(fā)展?fàn)顩r分析

• · 北方水果空運(yùn)和廣州統(tǒng)計(jì)情況
• · 澄海和水產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)情況分析
• · 廣東廣州市場(chǎng)大米價(jià)格發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 大中城市菜價(jià)格發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 全國(guó)蔬菜價(jià)格發(fā)展?fàn)顩r分析
• · 山東菏澤皮棉價(jià)格和棉副行情發(fā)展?fàn)顩r分析

• ·2009年1-12月福建屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月安徽屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月浙江屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月江蘇屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月上海屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-12月黑龍江屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)