廣東省酒類專賣管理局副局長朱思旭表示，高端酒向奢侈品發(fā)展是一種趨勢，產(chǎn)品本身從內(nèi)在品質、包裝乃至企業(yè)形象整體給人感覺不能有缺陷，才能進得了奢侈品這個門檻，才會得到消費者的青睞和市場認可。

　　品質贏得市場

    品質是第一要求，高端啤酒應摒棄低端啤酒以規(guī)模求效益的道路。高端啤酒，歸根到底也是啤酒，如何能使高端啤酒成為企業(yè)真正的利潤增長點，在洋品牌啤酒大行其道的國內(nèi)高端消費市場占得一席之地，是各大啤酒企業(yè)贏得市場的關鍵所在。

    德國是個講究傳統(tǒng)的國家，釀文章來源華夏酒報酒時幾乎都參考一本法典，這本法典就是1516年制定的《德意志啤酒純釀法》只有按照書上規(guī)定釀制，才能稱為“德國啤酒”。此外，麥芽是制造奧古特時比例最大的原料。奧古特的生產(chǎn)者每年都親赴產(chǎn)地，從原料大麥的品種選擇、培育、種植就開始考察，一直到收獲、運輸、儲存全程實地檢驗：種子必須是非轉基因產(chǎn)品；種植環(huán)境不能有任何污染沉積。

　　以文化成就品牌

    在國內(nèi)，高端啤酒市場向來都是洋品牌的天下。由于瞄準啤酒行業(yè)高端品牌市場空白和超高利潤回報，國內(nèi)各大啤酒品牌紛紛發(fā)力，如青島啤酒推出了號稱國內(nèi)第一款奢侈品啤酒——奧古特啤酒；藍帶推出了首款橡木桶啤酒——藍帶1844等，價格高于普通啤酒產(chǎn)品。

    產(chǎn)品本身的魅力不足以成就品牌高端，高端產(chǎn)品必須具有獨特的品牌文化魅力，高端啤酒不僅是價格昂貴，關鍵要讓消費者從這份昂貴中品出不一樣的東西。

    未來啤酒消費細分程度越來越高，消費的不僅僅是啤酒，而是品味與身份，所以啤酒企業(yè)差異化營銷很關鍵，高端定位很重要。

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