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中研網(wǎng)訊：

2011-2015年中國杏仁露市場品牌競爭力監(jiān)測與供需

【出版日期】 2010年11月【報(bào)告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150個(gè) 【

2011-2015年中國喜糖及包裝市場運(yùn)營態(tài)勢與發(fā)展盈

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2010-2012年芝麻油市場研究及預(yù)測分析報(bào)告

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2010-2015年中國蔗糖產(chǎn)業(yè)深度調(diào)研及未來發(fā)展現(xiàn)狀

【出版日期】 2010年11月【報(bào)告頁碼】 350頁【圖表數(shù)量】 150個(gè)

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　　中原，啤酒鏖戰(zhàn)。

　　啤酒產(chǎn)銷大省河南，長期以來并未引起啤酒巨頭興趣。2007年，河南啤酒產(chǎn)銷規(guī)模已居全國第二，僅次于山東。2010年以來，華潤雪花、燕京啤酒突入河南市場，矛頭直指國內(nèi)第四大啤酒生產(chǎn)商金星啤酒大本營。

　　繼華潤雪花2700萬收購河南悅?cè)【坪螅?燕京啤酒已投資2.27億元收購了河南第三大啤酒廠商河南月山啤酒。與此同時(shí)，11月2日，百威英博啤酒攜27億元巨資，在新鄉(xiāng)市分期建設(shè)百萬噸啤酒項(xiàng)目。百威母公司AB公司、日本麒麟啤酒曾向金星啤酒拋來橄欖枝，但困于體制，“姻緣”作罷。

　　目前河南市場上，實(shí)際銷量在10萬噸以上且覆蓋全省有金星、維雪、月山和奧克4家。除金星外，各大本地啤酒廠都難逃被收購命運(yùn)。在大鱷們看來，除搶占河南市場外，河南市場有效連接河北、山東、山西及湖北地區(qū)市場，也為全國市場布局打下基礎(chǔ)。

　　相比之下，金星集團(tuán)面臨著改制壓力，囿于體制困擾，既不能引進(jìn)外來資本，也限制著融資渠道。一個(gè)區(qū)域性品牌，對抗全國性巨頭擴(kuò)張壓力，自身融資渠道亦不暢通，金星啤酒生存邏輯何在？

　　金星啤酒集團(tuán)董事長張鐵山表示：“三年前就已經(jīng)預(yù)測到了。我們有準(zhǔn)備�！备闹谱鳛楫�(dāng)前最大任務(wù)，按照既定規(guī)劃，“未來3-5年內(nèi)實(shí)現(xiàn)上市”。

　　依靠自我復(fù)制

　　《21世紀(jì)》：目前河南市場所占份額多大、銷售量多大？

　　張鐵山：河南啤酒年消費(fèi)200萬噸，金星啤酒銷售占河南市場總銷量35%以上。在全國總產(chǎn)能220-230萬噸(含規(guī)劃中的云南蒙自生產(chǎn)基地)。規(guī)劃上，從區(qū)域向全國品牌邁進(jìn)；發(fā)展這兩年是放慢些，去年在云南投建了一個(gè)西雙版納公司，今年在紅河州建設(shè)一個(gè)生產(chǎn)基地，總體上擴(kuò)張沒以前快了，主要是在原來工廠基礎(chǔ)上進(jìn)行技術(shù)改造、增量，擴(kuò)大市場渠道。

　　《21世紀(jì)》：金星在全國市場一年銷售有多大？

　　張鐵山：今年銷售額同比增長8%左右，預(yù)計(jì)年銷售啤酒150萬噸以上，省外銷售也是80萬噸左右，省內(nèi)外差不多。其中利潤貢獻(xiàn)率最大的是金星新一代啤酒，是中檔產(chǎn)品代表，占總銷售35%-40%。在全國，金星啤酒銷售區(qū)域連年是第一品牌。

　　《21世紀(jì)》：把河南、云南、貴州市場作為最重要發(fā)展市場，同時(shí)加快在山西、陜西、甘肅等西北地區(qū)布局，能避開激烈競爭嗎？

　　張鐵山：各個(gè)品牌面臨的市場競爭壓力都不小，因?yàn)檫@幾年，雪花、青島在全國各地都建了不少工廠。對于我們，壓力相對小一些，因?yàn)槲覀円恢痹诟麄冋娼讳h，從競爭中積累不少經(jīng)驗(yàn)。

　　我們把精力放在河南、云南、貴州這些地方，華南地區(qū)競爭太激烈了，青島、雪花進(jìn)得少。就當(dāng)?shù)貛准遥罄�、瀾滄江競爭多一點(diǎn)。

　　《21世紀(jì)》：實(shí)行“獨(dú)自建廠、自我復(fù)制、小步快跑”模式，這兩年步伐是否慢了？

　　張鐵山：是適度放緩。畢竟現(xiàn)在我們的改制工作還在過程當(dāng)中，現(xiàn)在融資渠道還是不太暢通，每年的擴(kuò)建依靠我們自己的盈利，所以沒有向銀行貸款，步伐相對于上市公司來講，確實(shí)是慢了些。

　　發(fā)展基本上不貸款，全是盈利投資。我們是量力而行，我們堅(jiān)持一個(gè)原則，我們搞擴(kuò)建不貸款。賺錢多了就多投一點(diǎn)，賺錢少了就少投一點(diǎn)，堅(jiān)持每年發(fā)展就行了。

　　《21世紀(jì)》：為什么不貸款？

　　張鐵山：在借貸上我們一直很謹(jǐn)慎，我們算過一筆賬，啤酒行業(yè)總體上利潤率不高，在3%-5%，跟貸款利息水平基本上差不多，用貸款來擴(kuò)大規(guī)模不劃算也存在一定風(fēng)險(xiǎn)，所以我們堅(jiān)持用自有資金擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。

　　誰是精明的收購者

　　《21世紀(jì)》：河南市場外來品牌難以進(jìn)入，但是目前雪花、青島、燕京進(jìn)入，壓力如何？

　　張鐵山：影響目前不會(huì)太大，因?yàn)槲覀兒幽喜糠值貐^(qū)增長20%。對外來品牌進(jìn)入，我們有了準(zhǔn)備，三年前就已經(jīng)預(yù)測到了。因?yàn)槿昵昂幽系钠【苾r(jià)格便宜，河南企業(yè)都在調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。這幾年產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、市場管理都有了提升。

　　因?yàn)槲覀冊谕馐∫恢备麄冊诖蛘?金星分布在山西洪洞、甘肅鎮(zhèn)原、四川成都、云南昆明、陜西咸陽、山東等地的子公司與華潤雪花、青島啤酒正面爭奪市場)，積累一些經(jīng)驗(yàn)，不像其他河南品牌沒有走出去過。

　　《21世紀(jì)》：金星為何沒有考慮收購當(dāng)?shù)仄放疲?/P>

　　張鐵山：搞收購雪花比較精明，不好做的他不會(huì)要；第二沒市場他也不會(huì)要，他們收購主要是收購市場。

　　我們走了一條不同的路子。適合的才是最好的，只要適合，我們都考慮運(yùn)用。我們也有過收購行為，三門峽、漯河公司都是我們收購過來改建�，F(xiàn)在收購難度很大，大部分都是個(gè)體工廠，一是沒有市場，二是要價(jià)特別高，比建廠還貴。相比于新建廠，收購成本不劃算，設(shè)備相當(dāng)差，人員管理也不行。

　　《21世紀(jì)》：為應(yīng)對壓力是否考慮外援，與外來資本合作？之前，AB公司、麒麟公司都考慮過合作。

　　張鐵山：現(xiàn)在還保持關(guān)系，但是現(xiàn)在沒有談成功，主要還是內(nèi)部改制工作還沒有完成，不是股份制，合作機(jī)會(huì)還不太成熟。

　　股份制改造完成后，我們也會(huì)找一個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴，引進(jìn)外資，在資本上、管理上對我們還是有好處的。內(nèi)資我們也考慮過。我們改制后，計(jì)劃吸收20%(外來資本)，3-5年后一定要上市，準(zhǔn)備在國內(nèi)上市，國內(nèi)市場容量大。目標(biāo)是主板上市。

　　《21世紀(jì)》：金星是一家集體所有制企業(yè)，產(chǎn)權(quán)不夠明晰。考慮過找私募投資嗎？

　　張鐵山：考慮過了，前提你必須產(chǎn)權(quán)清晰，不清晰人家會(huì)有顧慮。不上市，只有一個(gè)融資渠道；這樣你合作伙伴找不到，產(chǎn)權(quán)不清晰人家不跟你合作。這兩條路都堵死啦。

　　《21世紀(jì)》：改制對管理層是否有激勵(lì)？

　　張鐵山：肯定有激勵(lì)。改制完后，一些管理人員都會(huì)入股，也會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)一些股份。跟公司捆綁在一塊了，對引進(jìn)更好管理人才比較好。

　　《21世紀(jì)》：改制過程中一直拖延，是否沒有這么大的決心去做？

　　張鐵山：主要是各方面意見不統(tǒng)一�，F(xiàn)在好多了，現(xiàn)在雪花、燕京進(jìn)來了，競爭很激烈。到了非改不行的地步了，從今年大家的意見逐漸統(tǒng)一起來了。

　　關(guān)鍵是2012年-2013年

　　《21世紀(jì)》：國內(nèi)外大品牌殺入河南市場，有哪些應(yīng)對措施？

　　張鐵山：一是做銷售提升，抓隊(duì)伍建設(shè)，第二個(gè)修改流程，營銷模式也在變，整個(gè)銷售要有攻有守，現(xiàn)在搞開發(fā)的搞開發(fā)，搞維護(hù)的搞維護(hù)，隊(duì)伍分工很清楚。

　　我們一直搞節(jié)能降耗，這塊成本降低不少。但是原料也在漲，煤炭動(dòng)力也在漲，我們節(jié)約一塊基本上能補(bǔ)齊漲價(jià)這一塊。關(guān)鍵是產(chǎn)品要升級(jí)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，多賣高檔酒，產(chǎn)品升級(jí)上這一塊利潤大。

　　壓力明年不會(huì)太大，雪花他們規(guī)模還沒有形成，壓力最大的是2012-2013年以后，那時(shí)恐怕競爭更激烈�，F(xiàn)在他們規(guī)模不太大，雪花收購的是7萬噸的一個(gè)小廠，量不大。建新廠規(guī)模大的話，競爭就很厲害了。

　　《21世紀(jì)》：如果它要把奧克拿下來，在鄭州市場會(huì)不會(huì)壓力更大？

　　張鐵山：奧克10萬噸我們還是占絕對優(yōu)勢的，明年后年我們還是占絕對優(yōu)勢。明年重點(diǎn)放在河南、云南兩個(gè)基地。河南這邊我們還要投資進(jìn)行改造，通過改造擴(kuò)大產(chǎn)能，河南這改造后，生產(chǎn)能力達(dá)到110-120萬噸沒有問題。

　　《21世紀(jì)》：有沒有考慮做多元化？

　　張鐵山：做啤酒，別的啥東西都沒做，如果我們要搞房地產(chǎn)，賺錢肯定多。我們一心一意搞主業(yè)，全部精力放在搞啤酒上去了。絕不會(huì)后悔。改制以后發(fā)展會(huì)快多了，給管理層股份，積極性會(huì)更高。

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中原啤酒市場競爭點(diǎn)評(píng)