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食品價格上漲及農(nóng)民為受益情況調(diào)查分析
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2011-4-22
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2011-2015年中國冷飲市場動態(tài)監(jiān)測分析與投資盈利 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2011-2015年中國醬油市場發(fā)展趨勢分析及觀察研究 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 177頁 【圖表數(shù)量】 93個 【印刷2011-2015年中國花生牛奶市場消費調(diào)研與投資前景 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印2011-2015年中國果醋、果酒市場消費調(diào)研分析與行 【出版日期】 2011年4月 【報告頁碼】 350頁 【圖表數(shù)量】 150個 【印然而,他死去的時候,國家統(tǒng)計局剛公布的數(shù)據(jù)顯示,3月份的CPI達到5.4%,創(chuàng)下36個月的新高。此輪通脹的重要因素之一,便是食品價格上漲。在農(nóng)產(chǎn)品價格普漲的情況下,農(nóng)民卻因為蔬菜賣價過低而自殺,這是一個怎樣的悖論?
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商務部:個別地區(qū)部分蔬菜滯銷 重慶公租房租滿5年可購買 發(fā)改委否認起草漲工資方案 高清:超豪華迎親車隊亮相溫州 趙曉:個稅調(diào)整后讓我哭笑不得 和訊網(wǎng)新聞中心誠聘編輯 一方面,城市居民承受著包括蔬菜價格在內(nèi)的食品價格上漲帶來的通脹;另一方面,農(nóng)民卻并沒有因此而獲得相應的利益。到底是誰賺走了本該由農(nóng)民賺走的收入呢?
菜價高漲后再下降
今年1~3月中旬,蔬菜價格高位運行,3月下旬后菜價持續(xù)下降,目前部分地區(qū)個別品種甚至出現(xiàn)滯銷。
據(jù)商務部監(jiān)測,目前,全國36個大中城市18種主要蔬菜批發(fā)價格平均為3.58元/公斤,已連續(xù)3周下降,較3月下旬下降16.2%,較春節(jié)期間最高時下降18.2%。與3月下旬相比,重點監(jiān)測的18種蔬菜中,有17種價格下降,其中10種降幅超過10%;36個大中城市中,有31個城市價格下降,其中27個城市降幅超過10%。
中國農(nóng)業(yè)大學博士生導師、教授安玉發(fā)對記者指出,導致蔬菜滯銷的原因主要包括,有蔬菜集中供應上市,市場供應量大幅增加的原因,也有去年開始,蔬菜價格一路飆升刺激了農(nóng)民的生產(chǎn)積極性,農(nóng)民為增收選擇擴大蔬菜種植面積,導致市場供大于求!氨热绾幽现心部h芹菜種植面積比去年增加4000余畝,鄭州古榮鎮(zhèn)萵筍增加500畝左右!
流通環(huán)節(jié)費用過高亟待解決
值得注意的是,造成蔬菜價格波動長期的因素,還包括居高不下的流通環(huán)節(jié)費用。
去年5月的商務部例行發(fā)布會上,商務部新聞發(fā)言人姚堅對媒體指出,相較于游資炒作、天氣情況惡化這些短期因素,農(nóng)產(chǎn)品流通成本的問題,是一個長期存在的問題。
“中國的流通環(huán)節(jié)成本在農(nóng)產(chǎn)品方面體現(xiàn)得比較高,是國外的2~3倍。”
對此,安玉發(fā)指出,運輸成本增加也是一個很重要的原因!敖谌加蛢r格高漲,再加上公路嚴格治理車輛違法超載,導致運銷商販運蔬菜盈利水平下降,"不超載不賺錢"是蔬菜運銷行業(yè)的潛規(guī)則,運輸成本上升導致產(chǎn)地蔬菜外運不暢。”他說。
此外,有媒體報道,高速公路過于密集的收費,不斷高漲的油費,也是造成流通環(huán)節(jié)成本過高的重要因素。
在這個因素推動下,再加上投機炒作,加劇了蔬菜滯銷。
安玉發(fā)分析說,受去年“千年極寒”說法和韓國泡菜危機影響,山東、遼寧等地蔬菜批發(fā)商大量囤積大白菜。“還與一些農(nóng)戶的惜售心理有關(guān),產(chǎn)地農(nóng)民相互觀望,期待價格繼續(xù)上漲,這種心理的趨同性導致田間的蔬菜沒有及早收獲銷售,形成了產(chǎn)地積壓現(xiàn)象!
如何讓農(nóng)民不再受傷
此輪食品價格上漲,卻沒有讓農(nóng)民分享到應有的利益。在物價波動的時期,如何才能保障農(nóng)民的利益,仍是政府部門需要合力解決的問題。
農(nóng)民與超市對接,曾是商務部市場建設司力推的,減少流通環(huán)節(jié)平抑菜價的一個辦法。
“農(nóng)超對接”,就是將生鮮食品直接由田間地頭直銷超市。由于省去了眾多物流中間環(huán)節(jié),包括讓菜價大幅提高的攤位費,超市反而有余地給出比中間商更高的收購價,農(nóng)民由此獲益更多。同時,消費者也可以在超市買到價格更實惠的農(nóng)產(chǎn)品。
然而,與以農(nóng)超對接為主流方式的發(fā)達國家相比,中國具有農(nóng)超對接能力的大型超市一般在一線大城市,而且規(guī)模有限,大量的蔬菜運輸還是需要農(nóng)貿(mào)市場來分銷。而中國農(nóng)民大多為散戶經(jīng)營,符合超市規(guī)范、有議價能力的農(nóng)業(yè)合作社數(shù)量也制約了這一先進的形式。
安玉發(fā)建議,相關(guān)部門要加快制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,增加對蔬菜運銷經(jīng)營補貼。
“政府要通過加大信息發(fā)布力度,引導農(nóng)民科學種植,提高菜農(nóng)的組織化程度!彼f,“避免盲目生產(chǎn),特別是大面積蔬菜要合理錯開播種期,避開扎堆上市,才能避免菜價低迷傷害農(nóng)民的情況再發(fā)生!彼f。
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