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全球營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)發(fā)展分析（上）
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http://www.mamogu.com 發(fā)稿日期:2008-5-28
- 【搜索關(guān)鍵詞】：研究報(bào)告 投資分析 市場(chǎng)調(diào)研 營(yíng)養(yǎng) 保健品 維生素 植物藥
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近期于美國(guó)新澤西州舉行的美國(guó)植物提取物專業(yè)供應(yīng)商?hào)|部展（SupplysideEast）上發(fā)布了一份營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)研究報(bào)告。該報(bào)告綜合了由Datamonitor公司、營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)期刊（NutritionBusinessJournal）等機(jī)構(gòu)發(fā)表的相關(guān)數(shù)據(jù)，分地區(qū)、分類別對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健品全球市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行了觀察（最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)截至2006年）。
數(shù)據(jù)顯示，包括維生素、植物藥等在內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)保健品，在2006年形成的全球市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)了520億美元，而自2006年發(fā)展至今，該市場(chǎng)規(guī)模又增長(zhǎng)了4~6個(gè)百分點(diǎn)。
2006年，在營(yíng)養(yǎng)保健品的全球銷售額中，西歐市場(chǎng)大約占據(jù)了14.4%的份額，位列亞太地區(qū)市場(chǎng)（44.2%）和北美洲市場(chǎng)（32.2%）之后排第三位；拉丁美洲市場(chǎng)和東歐市場(chǎng)各占大約3%；而非洲、中東和澳大利西亞（指馬來(lái)群島和大洋洲）市場(chǎng)合計(jì)占3%的份額。這其中，讓人感到相當(dāng)吃驚的是，亞太地區(qū)正在發(fā)生巨變，成為膳食補(bǔ)充劑最大的市場(chǎng)。
從單一國(guó)家及地區(qū)市場(chǎng)來(lái)看，美國(guó)的規(guī)模仍然最大，2006年的銷售額達(dá)到156億美元；第二大規(guī)模的是日本，銷售額達(dá)到114億美元；中國(guó)位居第三，銷售額達(dá)到59億美元；韓國(guó)緊隨其后，銷售額達(dá)到19億美元。中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)則位居第七，銷售額達(dá)到13億美元。這些亞太國(guó)家和地區(qū)的銷售額合計(jì)達(dá)到205億美元。此外，澳大利亞的銷售額大約在7.85億美元，澳大利西亞地區(qū)的銷售額約為8.91億美元。
四國(guó)壟斷歐洲
在歐洲，意大利是最大的營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)，規(guī)模達(dá)到16億美元，占整個(gè)歐洲市場(chǎng)的23%。德國(guó)緊隨其后，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到15億美元，占比約為20%。英國(guó)位居第三，2006年的銷售額達(dá)到11億美元，占比為13%。法國(guó)所占份額為11%，銷售額達(dá)到8.37億美元。
其他10個(gè)歐洲市場(chǎng)合計(jì)占據(jù)了整個(gè)歐洲營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)余下的三分之一的份額；其中，斯堪的納維亞地區(qū)國(guó)家占據(jù)了10%，西班牙、比利時(shí)和荷蘭各占4%，奧地利、瑞士和土耳其各占2%，而葡萄牙、愛爾蘭和希臘各占1%。
意大利
益生菌是意大利最受歡迎的一類保健品，銷售額超過(guò)3億美元。礦物質(zhì)類和補(bǔ)藥類也頗受關(guān)注，銷售額均超過(guò)1億美元。其他較受青睞的保健品包括眼保健類、魚油類、蜂王漿、兒童用特定產(chǎn)品、鈣類以及人參、銀杏葉、紫錐菊、大蒜油類產(chǎn)品，各自的銷售額都在5000萬(wàn)美元以下。
德國(guó)
在德國(guó)市場(chǎng)上，銷量最好的是礦物質(zhì)類，2006年的銷售額超過(guò)2億美元。排第二位的是補(bǔ)藥類，緊隨其后的是紫錐菊類，它們的銷售額均超過(guò)1億美元。
其他銷售額在5000萬(wàn)~1億美元的保健品是鈣類、魚油類、洋薊類、銀杏葉類、山楂類。貫葉連翹類和月見草油類也受到歡迎，銷售額在2500萬(wàn)美元左右。硅藻土類以及多組分混合物等保健品的銷售額在1億美元左右。
英國(guó)
魚油類在英國(guó)是最受歡迎的產(chǎn)品，其銷售額超過(guò)2.25億美元。
其他類別的產(chǎn)品的銷售規(guī)模也很龐大，銷售額幾乎達(dá)到2億美元，包括能量補(bǔ)充劑類、琉璃苣油類、洋薊類和各種組分混合物。此外，葡萄糖胺的銷售額超過(guò)7500萬(wàn)美元，兒童用特定產(chǎn)品的銷售額超過(guò)5000萬(wàn)美元，而其余產(chǎn)品的銷售額都低于5000萬(wàn)美元，包括礦物質(zhì)類、大蒜油類、月見草油類、人參類、補(bǔ)藥類、鈣類、貫葉連翹類和眼保健類。
法國(guó)
在法國(guó)，具有營(yíng)養(yǎng)功效的化妝品以及用于防曬、美容的的營(yíng)養(yǎng)保健品的銷售規(guī)模最大，2006年銷售額剛好超過(guò)2億美元。
補(bǔ)藥類的銷售額超過(guò)1.5億美元，占膳食補(bǔ)充劑總銷售額的23%。復(fù)合維生素和維生素C的銷售額均超過(guò)1億美元。這兩種產(chǎn)品合在一起，占全部膳食補(bǔ)充劑銷售額的三分之一。銀杏葉類在法國(guó)也深受歡迎，銷售額略低于1億美元。礦物質(zhì)類的銷售額剛好超過(guò)5000萬(wàn)美元。銷售額低于5000萬(wàn)美元的有眼保健類、鈣類、兒童用特定產(chǎn)品、月見草油類和蜂王漿。
雖然歐洲營(yíng)養(yǎng)品市場(chǎng)目前由這四大主要市場(chǎng)壟斷，但業(yè)內(nèi)人士表示，荷蘭、愛爾蘭等新興市場(chǎng)正在開始呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。在主要市場(chǎng)上，預(yù)計(jì)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)繼續(xù)下去，一些“利基”產(chǎn)品可望有良好表現(xiàn)。
亞太地區(qū)發(fā)展迅猛
迄今為止，亞太地區(qū)營(yíng)養(yǎng)保健品的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)超過(guò)北美和歐洲。
在亞太地區(qū)，最受歡迎的是補(bǔ)藥類，2006年的銷售額大約為40億美元。鈣類位居第二，銷售額超過(guò)15億美元。緊隨其后的是蛋白粉，銷售額接近10億美元。其他受歡迎的依次是兒童用特定營(yíng)養(yǎng)品、葡萄糖胺、人參類、礦物質(zhì)類、益生菌類和魚油類。
中國(guó)
在中國(guó)，最受歡迎的是鈣類，2006年銷售額超過(guò)10億美元。蛋白粉次之，銷售約為7億美元。復(fù)合維生素是第三大單一產(chǎn)品，銷售額超過(guò)6億美元。補(bǔ)藥類和兒童用特定產(chǎn)品緊隨其后，銷售額略低于4億美元。人參類的銷售額超過(guò)3.5億美元。魚油類的銷售額大約為1億美元，緊隨其后的是礦物質(zhì)類。
中國(guó)還有著規(guī)模龐大的其他類別的產(chǎn)品，它們的銷售額超過(guò)15億美元，包括靈芝類和阿膠類等。2007年，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健品市場(chǎng)的增長(zhǎng)速度減緩到了6%，雖然進(jìn)入這一市場(chǎng)的代價(jià)不菲，但面向中產(chǎn)階級(jí)的商業(yè)機(jī)會(huì)是非常巨大的。
日本
在日本，最大類別的營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品是復(fù)合嬰兒食品，2006年的銷售額超過(guò)6.5億美元。益生菌類次之，銷售額超過(guò)3.5億美元。幫助消化的梅子干產(chǎn)品位居第三，銷售額超過(guò)3億美元。
蜂王漿和鈣類的銷售額也都超過(guò)了3億美元，緊隨其后的是氨基酸類。輔酶Q10類和菌類的銷售額均超過(guò)2.5億美元。
2007年，在全球主要的膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)中，日本是增長(zhǎng)速度唯一下降的市場(chǎng)，這主要是因?yàn)楸O(jiān)管部門針對(duì)市場(chǎng)出臺(tái)了更加嚴(yán)格的措施，從而大大制約了營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的銷售以及生產(chǎn)廠家對(duì)產(chǎn)品所作的健康標(biāo)注。
鈣和復(fù)合維生素推動(dòng)美國(guó)市場(chǎng)發(fā)展
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