1、行業(yè)現(xiàn)狀

    A．在2004年度糖果行業(yè)整體利潤下降了10.64%．

    B．國內的大部分糖果企業(yè)在日趨激烈的市場競爭下,營銷成本大幅上升,企業(yè)盈利能力普遍下降．

    C．2004年度糖果行業(yè)的增長幅度為10.25%較2003年度的15.6%下降了5.35%．

    D．功能型糖果的市場份額已相當接近傳統(tǒng)糖果的市場份額.膠母型糖果的市場份額穩(wěn)中有升．

    E．糖果企業(yè)品牌力的高低對銷售量的影響日趨明顯,在糖果高端市場品牌高度集中已成定局．

    F．全國排名前十大的糖果企業(yè)占全國市場份額的48%.大部分中小型糖果企業(yè)面臨消亡．

    G．一部份有眼光的糖果企業(yè)開始從價格營銷向品牌營銷轉變.品牌力決定利潤力．

    H．在全球糖果行業(yè)中,我國絕大部份糖果企業(yè)沒有自己的產品研發(fā)生產的專利技術，沒有自己的核心生產技術及配方，多靠外國企業(yè)的引進或靠外國研發(fā)中心的技術支持，沒有形成自己特有的企業(yè)產品核心競爭力．

    2、糖果行業(yè)各銷售渠道的銷售占比

    A．傳統(tǒng)批發(fā)市場由于隨著消費者生活水平的日益提高，對品牌認知度的提高，自我保護的意識進一步加強．傳統(tǒng)批發(fā)市場的低廉價格對中高端消費者來說已失去了吸引力，其銷售重心已大部份下移到三，四級市場．在許多知名企業(yè)的銷售渠道中其銷售比重日漸式微，估計全國平均占30%．

    B．現(xiàn)代終端渠道現(xiàn)代終端渠道在整個消費品市場的銷售占比日益提高，原因有以下幾點：

    (1)消費者對消費場所觀點的改變

    (2)購物便利性的需要

    (3)產品品質的保障機制

    (4)現(xiàn)代終端能提供一站式的服務

    (5)購物的目的由必要性向休閑性轉變

    (6)零售業(yè)態(tài)及各生產廠家在日趨激烈的競爭下引發(fā)"價格屠夫"去終端賣場購物的性價比越來越高

    (7)跨國KA的全國布局由重點省會城市下沉到二級省會城市及經(jīng)濟發(fā)展較好的地級市,國內KA被迫由省會城市向二,三級城市下沉,區(qū)域KA被迫向鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場轉移或轉向24小時便利店的經(jīng)營模式,由此引發(fā)的新一輪業(yè)態(tài)"洗牌"加劇了消費者對現(xiàn)代終端的熱心與依賴,進一步提高了現(xiàn)代終端在整個業(yè)態(tài)的銷售占比.估計全國平均占42%

    C．喜糖專賣店隨著人們生活水平的逐步提高，對結婚越來越重視，從而對婚事喜糖越來越講究，喜糖產業(yè)越做越大，喜糖專賣店應運而生．據(jù)不完全統(tǒng)計全國每年會有2000萬對新人結婚，以每對新人購買500元喜糖計算，喜糖市場每年有100億的市場容量，成為了糖果行業(yè)又一新的銷售渠道．估計全國平均占18%，個別地區(qū)占到60%(浙江溫州)．

    D．特渠及團購渠道糖果大眾化市場競爭的日益加劇，營銷成本的不斷攀升，令企業(yè)利潤的急劇下降，迫使許多糖果企業(yè)加快，加大其產品在特渠及團購渠道的運作速度及投入力度，力求多品類，全渠道來運作市場，以此提高企業(yè)在行業(yè)內的競爭優(yōu)勢．目前銷售占比估計在10%．

    3、糖果企業(yè)各產品品類在市場的銷售占比

    A．傳統(tǒng)型糖果糖果行業(yè)是中國最傳統(tǒng)的行業(yè)．普通型糖果在2001年以前一直是糖果行業(yè)的銷售主角，普通型糖果制造工藝流程落后，產品科技含量極低，產品品質不高，單包價格及附加值都極低．主要以水果硬糖，牛扎糖，低端奶糖及酥糖為主．包裝還是以扭式包裝為主．枕式包裝的產品較少，隨著消費者生活水平的大幅度提高，跨國糖果大公司對中國市場高端糖果市場的進一步滲透及引導，還有以雅客為代表的新興內資糖果企業(yè)也針對糖果市場向高端市場發(fā)展的趨勢成功推出了像120G濃點夾心，水果太妃，含8.8活性乳的DI噠DI奶糖等科技含量極高的糖果產品來改變糖果市場的產品格局．

    由此看來傳統(tǒng)型糖果的市場份額在今后會日漸萎縮，目前銷售占比估計在45%．

    附各糖果品牌市場份額(阿爾卑絲15%，雅客13%，大白兔12.5%，金絲猴11%，徐福記10.5%，臺尚9%，上好佳8%，孚特拉5%，瑞士糖4%，其它12%)

    B．功能型糖果功能型糖果的面世是傳統(tǒng)糖果品牌向高端產品品類的延伸，是消費者對糖果產品高層次，多層次的需求，是跨國糖果公司進軍中國糖果市場的產品策略，是各糖果品牌差異化運作的產物．隨著功能型產品市場培育度的進一步成熟，市場競爭的進一步加劇，各糖果品牌市場差異化運作的力度加強．功能型糖果市場的競爭會日趨白熱化，從2003年度國家統(tǒng)計局關于糖果市場的數(shù)據(jù)分析看來，功能型糖果的市場份額已慢慢接近傳統(tǒng)型糖果的市場份額，在未來五年會超過傳統(tǒng)型糖果的市場份額，目前銷售占比估計在35%．

    附各糖果品牌市場份額(雅客22.5%，荷氏18.3%，金嗓子11.2%，好利安8.7%，清嘴8.1%的噠糖6%，真寶珠4.8%，喔喔3.6%，億利良咽1%，其它7.6%.

    C．膠母型糖果膠母型糖果的市場有以下幾個特點：

    (1)市場增長幅度穩(wěn)中有升

    (2)品牌以外商投資企業(yè)的品牌為主

    (3)以健康,方便,時尚等理念為產品的主要賣點

    (4)在糖果產品中膠母型糖果產品的科技含量最高

    (5)產品的附加值很高,廠商的利潤極其可觀，是很有發(fā)展"錢途"的產品品類．目前銷售占比估計在20%.

    附各品牌市場份額(綠箭49.9%，益達22.6%，樂天9.7%，貝潔3.4%，嘉綠仙2.9%，大大2.8%，飛壘2.6%，波爾2.3%，比巴卜2.1%，其它1.7%）.

    4、糖果市場細分

    A．奶糖市場奶糖市場的特點有以下幾個方面：

• · 白酒品牌規(guī)劃策略
• · 高端酒莊推動酒企國際化戰(zhàn)略
• · 枝江大曲的湖南攻略
• · 可口可樂執(zhí)行的“4A”策略
• · 山西汾酒：多管齊下調整銷售策略
• · 華潤雪花的收購戰(zhàn)略

• · 浙江東南市場食用油價格大幅回落
• · 劍南春調價在即
• · 歷史悠久 竹葉青酒
• · 德國萊比錫將成立新的釀酒葡萄產區(qū)
• · 老白干酒：歷史名酒 商標馳名中外
• · 川酒銷售利潤依然位居全國第一

• ·2008年1-5月湖南白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2008年1-5月湖北白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2008年1-5月河南白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2008年1-5月山東白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2008年1-5月江西白酒制造主要經(jīng)濟指標
• ·2008年1-5月福建白酒制造主要經(jīng)濟指標