(2)是中國消費者最喜歡的糖果品項

    (3)所有糖果企業(yè)必做的品項

    (4)大白兔高居銷售冠軍，奶糖第二品牌的爭奪異常激烈，主要競爭品牌有雅客，阿爾卑絲，優(yōu)哈，金絲猴，喔喔，金冠等企業(yè).

    (5)奶糖未來的發(fā)展趨勢是高端，營養(yǎng)，綠色高科技．估計占糖果市場容量的24%．

    B．硬糖市場硬糖市場的特點有以下幾個方面：

    (1)是中國糖果業(yè)中最古老的品項

    (2)其中水果硬糖更是以價廉物美深受消費者的喜愛，特別在農(nóng)村市場及邊遠地區(qū)

    (3)技術(shù)含量不高，生產(chǎn)的廠家特別多，質(zhì)量參差不齊，主要以區(qū)域品牌為主

    (4)產(chǎn)品定位較低，附加值不高，廠商的利潤都不理想主要是靠量取勝于其它品項

    (5)硬糖市場目前的第一品牌應(yīng)該是上好佳，其次是雅客的濃點夾心水果硬糖，金絲猴，金冠等品牌．

    (6)硬糖市場今后發(fā)展的趨勢是在形成規(guī)�；�銷售的基礎(chǔ)上派生科技含量及品牌力．那就是說，誰的硬糖內(nèi)涵多一點，附加值高誰就能引導(dǎo)，主導(dǎo)硬糖市場，估計占糖果市場容量的22%．

    C．軟糖市場軟糖市場的特點有以下幾個方面：(1)適合各年齡段的消費者尤其是兒童，市場容量巨大．市場上還暫時還沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌，旺旺稍好一點，雅客的美嚼緊跟其后，但跟進的廠家很多以25G---30G為主以兒童為主要目標消費群．(成都跳跳龍,喜之郎,金帝).

    (2)現(xiàn)有的軟糖產(chǎn)品科技含量不高，品牌眾多，競爭環(huán)境非常激烈．

    (3)由于QQ糖的單包克數(shù)小，價值低，如沒形成規(guī)模化生產(chǎn)及銷售的話廠商利潤極其低，終端銷售的熱情也不高，會引發(fā)投入與產(chǎn)出不成比例的后遺癥．會影響產(chǎn)品的鋪市率及上架率，對品牌進一步提升形成障礙．

    (4)軟糖市場今后發(fā)展的趨勢是大品牌大銷量．小品牌慢慢在困境中死亡，有實力的廠家會大品牌派生大銷量，大銷量回報大品牌的良性循環(huán)中運轉(zhuǎn)，估計占糖果市場容量的10.5%．

    D．巧克力市場巧克力市場的特點有以下幾個方面：1，行業(yè)集中度高，市場呈現(xiàn)寡頭壟斷狀態(tài)，據(jù)權(quán)威市場研究機構(gòu)報告顯示，目前，德芙、吉百利、好時、金帝四個品牌已經(jīng)占據(jù)了中國巧克力市場70％以上的份額，市場呈寡頭競爭狀態(tài)。2：競爭企業(yè)分化成三大陣營：第一陣營是以德芙、吉百利、好時、費列羅等為代表的外資品牌，占領(lǐng)了高檔巧克力市場絕大部分份額；第二陣營是以金帝、愷撤威登為代表的合資品牌，主導(dǎo)中檔巧克力市場；第三陣營是以申豐、金絲猴等為代表的本土品牌，占據(jù)了低檔巧克力市場的主要份額。3：進口、合資品牌銷售勢頭強勁、國產(chǎn)品牌表現(xiàn)不佳：無論從高空的品牌傳播、廣告投放還是低端的產(chǎn)品鋪市、市場生動化和銷售促進，無論是市場占有份額還是產(chǎn)品知名度，進口、合資品牌都占據(jù)顯著位置，本土品牌除"金帝"巧克力擠進行業(yè)三強，申豐、愷撒威登嶄露頭角外，其他品牌均表現(xiàn)不佳。4：巧克力市場的發(fā)展趨勢是A：競爭日趨激烈；B：品牌高度集中；C：市場份額逐步走向壟斷D通過跨國公司長時間的市場培育后,中國的巧克力市場已經(jīng)從市場的導(dǎo)入期進入了市場的成長期，市場容量日趨壯大．

    E．酥糖市場酥糖市場的特點有以下幾個方面：(1)進入的門檻較低，品牌集中度不高，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重(2)酥糖南有徐福記，北有馬大姐的格局已具規(guī)模(3)酥糖產(chǎn)品的利潤極高，銷售季節(jié)很長可以貫穿全年，各區(qū)域品牌及小廠家都看中這快肥肉，通過各種方式搶占各類終端的包裝區(qū)及散糖區(qū)，酥糖市場的發(fā)展趨勢是大品牌占據(jù)大終端，小品牌占據(jù)小終端，但隨著大終端的布局逐步完善，小終端也逐漸消亡．小品牌也會自然消失，大品牌也會通過技術(shù)上的優(yōu)勢，改進質(zhì)量及配方形成差異化，加速小品牌的死亡．

    5、糖果行業(yè)的發(fā)展趨勢及戰(zhàn)略

    宏觀

    A．狼來了外國糖果公司將加快進入中國市場的步伐(強生，比利時的吉利蓮，德國的RITTER，法國的施華，傲蘭)．這對內(nèi)資糖果品牌的綜合運作市場的能力提出了更高的要求．

    B．資源整合，行業(yè)間資本運作1)行業(yè)間的并購會越來越頻繁,2)未進中國市場的外企會通過并購本土企業(yè)加快進入中國市場的速度.3)已進入中國市場的糖果外企也會通過并購本土企業(yè)完成他的戰(zhàn)略布局,4)本土糖果企業(yè)之間的并購活動也會日趨頻繁,合理地對行業(yè)資源進行整合.以達到優(yōu)化產(chǎn)品線,降低成營銷成本的目的,力求做強做大.

    C．外來資本涉足糖果行業(yè)例新加坡嘉隆利房地產(chǎn)公司注冊成都"跳跳龍"糖果,廣東喜之郎OEM生產(chǎn)QQ糖等.

    微觀

    A．各糖果企業(yè)在今后的發(fā)展中都會涉足糖果的每一類產(chǎn)品,并對全渠道進行運作,形成多元化,規(guī)�；�經(jīng)營.

    B．休閑類功能型糖果的進一步發(fā)展會令中國糖果產(chǎn)業(yè)發(fā)生結(jié)構(gòu)性的變化.賦予糖果休閑化,零食化,營養(yǎng)化,健康化.

    C．隨著喜糖產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,喜糖市場會出現(xiàn)專業(yè)及獨立的喜糖糖果品牌.

    D．由于消費者對傳統(tǒng)大包裝糖果提出了休閑化,方便化的要求,所以糖果的包裝規(guī)格將趨向于小包裝規(guī)格的方向發(fā)展.

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