巨頭紛紛入局生鮮電商 或出現(xiàn)“兩超多強(qiáng)”局面

• 2017年8月16日 LuoYang來(lái)源：法制周末 293 11
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一邊是垂直生鮮電商紛紛倒下的落寞，另一邊是巨頭紛紛入局的熱鬧。

　　巨頭紛紛入局生鮮電商 或出現(xiàn)“兩超多強(qiáng)”局面

　　8月3日，生鮮領(lǐng)域再掀風(fēng)浪，全品類(lèi)生鮮運(yùn)營(yíng)平臺(tái)易果集團(tuán)獲得來(lái)自天貓的3億美元D輪融資。借助易果生鮮領(lǐng)先的冷鏈物流能力，天貓超市將最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)食材在全國(guó)范圍內(nèi)的“朝發(fā)夕食”。而彼時(shí)，易果已是蘇寧生鮮板塊的核心供應(yīng)商，為蘇寧生鮮的品質(zhì)和服務(wù)保駕護(hù)航超過(guò)半年之久。

　　生鮮領(lǐng)域，經(jīng)歷了前兩年的大起大落之后，在巨頭的參與下，又開(kāi)始了新一輪的混戰(zhàn)。難道生鮮電商注定只是巨頭的游戲？

　　混戰(zhàn)：多巨頭入場(chǎng)

　　創(chuàng)立了生鮮超市新形態(tài)的盒馬鮮生，一直被傳是阿里巴巴孵化兩年多的項(xiàng)目。但直到日前馬云與阿里巴巴集團(tuán)CEO張勇親自現(xiàn)身盒馬鮮生上海門(mén)店為其站臺(tái)，這一事實(shí)才被公開(kāi)，人們恍然大悟，原來(lái)阿里巴巴早已經(jīng)大手筆布局生鮮。其他幾家電商的腳步也未停止。8月3日，天貓向易果生鮮投資3億美元，再次引發(fā)輿論關(guān)注。實(shí)際上，之前阿里巴巴集團(tuán)及天貓已先后參與易果生鮮三輪融資，此次融資將主要用于易果生鮮旗下安鮮達(dá)的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和擴(kuò)張。

　　值得一提的是，蘇寧也是易果的投資方，而且蘇寧生鮮是由易果獨(dú)家運(yùn)營(yíng)。8月以來(lái)，蘇寧發(fā)起了818發(fā)燒購(gòu)物節(jié)活動(dòng)，并將生鮮大戰(zhàn)作為重要戰(zhàn)場(chǎng)。

　　據(jù)悉，蘇寧本次818將旗下的“蘇鮮生”頻道戰(zhàn)略升級(jí)蘇寧生鮮，將二級(jí)入口切換為一級(jí)入口，足見(jiàn)其對(duì)生鮮的重視;不僅如此，蘇寧還將借助818推出諸多重磅促銷(xiāo)活動(dòng)，試圖占據(jù)生鮮品類(lèi)流量和盈利的制高點(diǎn)。作為同一陣營(yíng)的阿里和蘇寧，其真正的對(duì)手是京東。而京東在生鮮上的腳步一直都比較超前，2016年1月，京東生鮮事業(yè)部正式成立，除了在生鮮冷鏈上發(fā)力外，還邁出了全球化的腳步。

　　目前，京東生鮮已在全國(guó)布局了11個(gè)生鮮冷庫(kù)，在近300個(gè)城市實(shí)現(xiàn)了自營(yíng)配送，不僅如此，京東還與國(guó)際物流巨頭雅瑪多控股集團(tuán)有限公司簽署合作協(xié)議，雅瑪多將為京東提供符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的生鮮冷鏈技術(shù)與服務(wù)咨詢(xún)。今年7月，京東生鮮加拿大館正式開(kāi)館，加拿大成為首個(gè)在京東開(kāi)設(shè)生鮮館的國(guó)家;9月，京東生鮮即將迎來(lái)第二個(gè)生鮮國(guó)家館——法國(guó)館的開(kāi)館，挪威館、丹麥館等也將陸續(xù)入駐。此外，京東生鮮獨(dú)有的海外直采模式也將延伸至西班牙、南非、智利等國(guó)家。

　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，阿里、蘇寧和京東將生鮮業(yè)務(wù)的戰(zhàn)略地位提高到前所未有的高度，這意味著這幾家電商巨頭從今以后，戰(zhàn)場(chǎng)將會(huì)從家電、3C等低頻次的品類(lèi)轉(zhuǎn)移到高頻的生鮮產(chǎn)品。實(shí)際上除了阿里、蘇寧、京東三大電商巨頭外，主打生活分類(lèi)服務(wù)和外賣(mài)服務(wù)的美團(tuán)也瞄上了生鮮生意，7月19日，其主導(dǎo)運(yùn)營(yíng)的線上線下一體化新零售業(yè)態(tài)——“掌魚(yú)生鮮”首店在北京正式開(kāi)業(yè)。

　　困境：供應(yīng)鏈品控成難題

　　生鮮一直以來(lái)被認(rèn)為是電商領(lǐng)域最難啃的骨頭，據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心近日發(fā)布《2016年度中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告》顯示，全國(guó)4000多家生鮮電商企業(yè)中只有1%實(shí)現(xiàn)盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%則是巨額虧損。此前，也有多個(gè)創(chuàng)業(yè)者闖入生鮮領(lǐng)域，企圖分得一杯羹，但經(jīng)歷過(guò)熱鬧期后，紛紛宣布退出。

　　據(jù)中國(guó)電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)顯示，在2012年至2015年間，生鮮電商融資事件不斷增多，在2015年達(dá)到頂峰。2016年，生鮮電商迎來(lái)了資本寒冬，資本從生鮮電商領(lǐng)域撤退后，該域?qū)矣小柏摹眰鞒?，像美味七七、青年菜君等。中?guó)電商研究中心的數(shù)據(jù)表明，從2016年到2017年期間，國(guó)內(nèi)一共有14家生鮮電商宣告破產(chǎn)倒閉。

　　電商觀察家魯振旺告訴法治周末記者，生鮮電商避不開(kāi)供應(yīng)鏈和品控的問(wèn)題，這些都是短時(shí)期內(nèi)，憑借一家之力難以解決的難題，再加上生鮮電商初入市場(chǎng)，都憑借低價(jià)策略拉新用戶(hù)，一旦融資斷裂，平臺(tái)將難以為繼。

　　格局：兩超多強(qiáng)局面將形成

　　既然生鮮業(yè)務(wù)如此難做，為何巨頭興趣不減反增呢？魯振旺認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)紅利正在褪去，生鮮作為高顧客黏性、高消費(fèi)頻次的品類(lèi)，將成為電商巨頭搶奪存量用戶(hù)的武器。記者注意到，巨頭除了發(fā)展自身的生鮮業(yè)務(wù)外，也紛紛尋找有潛力的生鮮平臺(tái)，通過(guò)投資、入股等方式參與布局。

　　如阿里巴巴、騰訊、京東和百度就分別投資了易果生鮮、每日優(yōu)鮮、天天果園、我買(mǎi)網(wǎng)，在前者的扶持下，獲取更多資本與流量的支持。“巨頭手握巨額資金和流量入局，他們有足夠的實(shí)力燒錢(qián)，最后必將贏得這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)；獲得巨頭支持的生鮮平臺(tái)也能存活，而那些既沒(méi)有特色，又沒(méi)有找到巨頭支持的中小生鮮電商，將難逃出局的命運(yùn)。”魯振旺說(shuō)。

　　而中國(guó)電子商務(wù)研究中心主任曹磊則認(rèn)為，生鮮電商行業(yè)目前已經(jīng)進(jìn)入洗牌淘汰階段，經(jīng)歷去年的一輪洗牌后，活下來(lái)的企業(yè)有可能迎來(lái)生鮮電商的爆發(fā)式增長(zhǎng)。“受政策大環(huán)境、用戶(hù)滲透率上升、模式確定、標(biāo)準(zhǔn)化程度提高、倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流技術(shù)的發(fā)展等因素的影響，2017年將是生鮮電商整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)始成熟的起點(diǎn)，2018年將會(huì)成為生鮮電商轉(zhuǎn)虧為盈的黃金年代?！辈芾诒硎?。曹磊還指出，目前生鮮市場(chǎng)格局逐漸明朗，形成了兩超多強(qiáng)的局面。兩超是指阿里與京東兩巨頭，多強(qiáng)則是代表了中糧我買(mǎi)網(wǎng)、本來(lái)生活、每日優(yōu)鮮等平臺(tái)，此外，還有諸多小的生鮮平臺(tái)在夾縫中艱難生存。

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