新世界葡萄酒,包括許多精品酒都偏愛采用螺旋蓋,然而當他們進入中國市場后,為適應中國市場對飲酒儀式感的需求,卻應進口商要求,特意改為軟木塞。這也導致中國的進口葡萄酒陣營中,旋蓋并占比極低。
? 新世界葡萄酒,包括許多精品酒都偏愛采用螺旋蓋,然而當他們進入中國市場后,為適應中國市場對飲酒儀式感的需求,卻應進口商要求,特意改為軟木塞。這也導致中國的進口葡萄酒陣營中,旋蓋并占比極低。
有意思的是,近兩年不少國產葡萄酒卻悄然開始使用旋蓋,其中不乏大品牌、主流產品。
國產葡萄酒領軍企業(yè)推螺旋蓋葡萄酒,其中一款還是主推品牌
針對年輕人、包裝全新升級的張裕醉詩仙將于8月底9月初首發(fā),這款張裕旗下主流商業(yè)大單品在包裝上進行了全新升級,其中一點就是舍棄了老款醉詩仙的軟木塞,全部替換為旋蓋。據張裕副總經理孫健透露:醉詩仙新款使用旋蓋包裝是因為現(xiàn)在的80、90后消費者不喜歡飲酒的繁文縟節(jié),旋蓋更易于開啟,隨時隨地都可以喝。此外,旋蓋也正成為國際潮流,醉詩仙也是順應了這個潮流。
另一家知名葡萄酒企業(yè)——威龍葡萄酒股份有限公司近年推出一款名為LOOK UP的旋蓋葡萄酒。該產品同樣擁有“年輕定位”。不僅僅是小支裝、半甜型,且突出的飲用場景是“非正式場合”,譬如宣傳這款酒“聚會神器”。其銷售渠道,也主要是年輕人關注較多的天貓平臺。
旋蓋葡萄酒最初用于特定場合或多針對年輕群體
從幾年前開始,山西怡園酒莊都會推出旋蓋包裝的賀歲酒,然而這種賀歲酒卻并不在市面上流通,僅僅作為贈品送給酒莊的客人和酒評人士。
青島華東葡萄釀酒有限公司去年在青島市場主推的青島葡萄酒也以旋蓋為主。談到為何使用旋蓋,該公司的宋躍平向WBO介紹:華東此前推的所有產品均是軟木塞。2016年在青島葡萄酒做旋蓋嘗試,基于螺旋蓋擁有即開即飲,方便儲存,且保質不會比軟木塞差的優(yōu)勢。這與青島葡萄酒年輕的定位相符——年輕人更易接受新鮮事物。
宋躍平指出:能做這樣的嘗試,還因市場更成熟了。若放在5年前,肯定艱難。去年旋蓋的青島葡萄酒在青島各大賣場推出后,我們對KA賣場的相關促銷員進行了統(tǒng)一培訓,經過他們給消費者的解釋,經歷了一個旺季,現(xiàn)在消費者已接受了其好處,這也為這款產品帶來了不錯的銷量。
更多酒企也大推旋蓋,針對朋友聚會、家庭消費
就連身處內陸地區(qū)的河南民權九鼎葡萄酒有限公司近年也推出了4-5款旋蓋葡萄酒,涵蓋187毫升、375毫升、750毫升好幾種容量。
據該公司總經理朱和平向WBO介紹:旋蓋葡萄酒主要針對于家庭消費、朋友聚會等輕松的消費場景。
“年輕人送葡萄酒給父母,許多中老年人還不知道軟木塞如何打開。如果送旋蓋的,一個家庭主婦為了睡眠好,晚上開一瓶375毫升的旋蓋葡萄酒來喝一喝,非常方便,喝不完擰上放進冰箱,非常方便。”朱和平稱。
“在朋友聚會時,很多大眾消費的餐廳中,服務員偏少,甚至沒開酒器。螺旋蓋的酒開瓶方便,若是375毫升的,還可每人一瓶,喝了一瓶之后酒勁上來了,很多人還想喝,于是又擰開一瓶。這對銷售也有促進。喝完后大家方便計算各自飲用量,也符合中國人的飲酒習慣?!敝旌推奖硎尽?/p>
他告訴WBO:雖然河南地處內陸,但由于消費者對葡萄酒接觸不多,許多人還未形成思維固化,市場對螺旋蓋的接受度還可以。未來我們準備把現(xiàn)有幾款750毫升的螺旋蓋葡萄酒都改為375毫升,這樣做完全是從消費者場景和行為倒推的。
旋蓋更適合輕松型消費場景,國產酒集體使用,佐證了市場的變革
從兩年前怡園的旋蓋葡萄酒僅供內部人士,到更多旋蓋產品為中小型酒企的非主流產品。而如今,不僅有企業(yè)將旋蓋酒主推,旋蓋酒還進入一線酒企的產品陣營,甚至出現(xiàn)在一線企業(yè)的主流產品之上,這樣的發(fā)展趨勢著實迅速!
對此,四川銳聯(lián)行國際貿易有限公司董事總經理張?zhí)街赋觯哼@說明這些企業(yè)對消費者、特別是年輕消費者的需求有了正確的認識。
“對于年輕消費者來說,旋蓋代表簡潔、時尚、方便,而且年輕消費者更關注產品的整體體驗,包括但不限于瓶蓋。而今國產葡萄酒新品的確已經越來越重視明確的市場定位,并根據市場定位確定產品包裝、價格、渠道、推廣等營銷組合?!睆?zhí)街赋觥?/p>
有行業(yè)專家認為:這樣的變化,更反映出中國葡萄酒市場的悄然變革——葡萄酒消費群中,年輕人漸成主流,且消費場景已不拘泥于商務宴請,而更為生活化。當眾多國產酒企看到這一點時,則利用自身產銷一體的優(yōu)勢,迅速反應的結果,可以預料,在主流酒企的帶動下,未來3年旋蓋將包裝將呈加速度在中國市場得到推廣。
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