博士后賣牛大 互聯(lián)網(wǎng)+牛大坊 牛肉面4.0時(shí)代讓愛不只是想念

• 2017年9月8日 lihuizhen來(lái)源：蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì) 501 27
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2015年，33歲的鄧毓博辭掉蘭州大學(xué)的教師工作，拉著一群博士碩士在網(wǎng)上賣起了牛肉面?！坝?jì)算機(jī)博士辭職網(wǎng)上賣牛肉面”一時(shí)間成為網(wǎng)絡(luò)熱議話題?！班囏共薄ⅰ芭４蠓弧?。

　　有一種鄉(xiāng)愁叫牛大，有一種潮流叫博士賣牛大，在蘭州，搭上了互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)速快車，牛大坊完成了鄉(xiāng)愁和潮流的完美碰撞。

　　2015年，33歲的鄧毓博辭掉蘭州大學(xué)的教師工作，拉著一群博士碩士在網(wǎng)上賣起了牛肉面。“計(jì)算機(jī)博士辭職網(wǎng)上賣牛肉面”一時(shí)間成為網(wǎng)絡(luò)熱議話題。“鄧毓博”、“牛大坊”、“互聯(lián)網(wǎng)+牛肉面”成為各大媒體報(bào)道的焦點(diǎn)。“00后牛肉面”牛大坊作為牛肉面的新起之秀就這樣高調(diào)的出現(xiàn)在大家的視野里。

　　鄧毓博的初心很簡(jiǎn)單，就是讓身在異鄉(xiāng)的蘭州人在漫漫長(zhǎng)夜思念家鄉(xiāng)的時(shí)候，可以來(lái)一碗飄著家鄉(xiāng)味道的牛大，滿足味蕾的需求，一解思鄉(xiāng)之苦。有想法、有團(tuán)隊(duì)、有闖勁，鄧毓博拉著一群博士碩士說(shuō)干就干，在網(wǎng)上賣起了牛肉面，2014年11月，一個(gè)霸氣里透著一絲文藝氣息的品牌——“牛大坊”牛肉面正式面世，剛在淘寶推出就吸引大量關(guān)注，迎來(lái)開門紅，首天賣出3000多份。

　　那些在異鄉(xiāng)品嘗過(guò)牛大坊的蘭州人都知道，在距離蘭州千萬(wàn)里的地方，可以吃到一碗故鄉(xiāng)的面，不是個(gè)噱頭，多的是一份創(chuàng)新、一份情懷。牛大坊在創(chuàng)始人鄧毓博的帶領(lǐng)之下，致力于生產(chǎn)正宗蘭州牛肉面，將牛肉原湯、手工拉面、油潑辣子、醋、香菜、蒜苗以及蘿卜等拉面必備元素封裝在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)盒內(nèi)。

　　用甘肅本地最好的食材，確保給消費(fèi)者提供一碗真正地道的網(wǎng)絡(luò)版蘭州牛肉拉面。在短短的兩年時(shí)間里通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)思維品牌推廣和銷售的方式，將牛肉面賣向了全國(guó)，打造出牛大坊互聯(lián)網(wǎng)蘭州牛肉面第一品牌的聲名。

　　經(jīng)營(yíng)兩年來(lái)，牛大坊已經(jīng)有累計(jì)用戶十萬(wàn)余人，用戶在網(wǎng)上購(gòu)買食用后評(píng)價(jià)道，有了牛大坊，在遠(yuǎn)方也能吃上一口地道的牛肉面，吃出的是蘭州味道，品出的叫故鄉(xiāng)記憶。

　　目前，牛大坊創(chuàng)始人鄧毓博已經(jīng)在深圳注冊(cè)成立了深圳牛大餐飲有限公司，在深圳已經(jīng)開了兩家線下實(shí)體運(yùn)營(yíng)店。下一步，“牛大坊”將繼續(xù)研發(fā)蘭州牛肉面大數(shù)據(jù)中心飛天魔方，在熱愛蘭州牛大的人們的支持下，開創(chuàng)蘭州牛肉面的4.0時(shí)代。

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