在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中把握料酒行業(yè)趨勢(shì)，才能從中取勢(shì)得到更好的發(fā)展！
《2018-2023年版料酒項(xiàng)目可行性研究報(bào)告》為中研普華公司獨(dú)家首創(chuàng)針對(duì)行業(yè)投資可行性研究咨詢服務(wù)的專項(xiàng)研究報(bào)告。報(bào)告分為：行業(yè)通用版、專業(yè)定制版。行業(yè)通用版是中研普華根據(jù)行業(yè)一般水平測(cè)1...
中國料酒行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭規(guī)模分析以及行業(yè)投資方式分析
“料酒”是烹飪用酒的稱呼，添加黃酒、花雕釀制，其酒精濃度低，含量在15%以下，而酯類含量高，富含氨基酸。在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調(diào)味作用主要為去腥、增香。
料酒的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機(jī)酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。料酒可以增加食物的香味，去腥解膩，同時(shí)，它還富含多種人體必需的營養(yǎng)成分，甚至還可以減少烹飪對(duì)蔬菜中葉綠素的破壞。料酒按口味分類可分為黃酒料酒、蔥姜料酒、五香料酒、蒸魚料酒以及花雕料酒等。按年份分類則可分為三年陳、五年陳、十五年陳等6類。
目前料酒生產(chǎn)企業(yè)有三千多家，但是品牌企業(yè)僅十幾家，大企業(yè)間的市場(chǎng)競(jìng)爭非常激烈，龍頭企業(yè)不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。而料酒行業(yè)大部分是中小型企業(yè)，中小型企業(yè)之間競(jìng)爭也非常激烈，甚至存在惡性競(jìng)爭的現(xiàn)象。
近幾年來，馬來西亞、美國、加拿大和歐洲的某些國家都要從我國進(jìn)口料酒，2016年馬來西亞從我國進(jìn)口18840千克料酒，2017年進(jìn)口32811千克，同比增加74.16%;2016年美國進(jìn)口料酒11133千克，2017年進(jìn)口23242千克，同比增長108.77%;加拿大2017年從我國進(jìn)口6838千克，同比減少39.13%。隨著我國料酒行業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)世界的料酒行業(yè)發(fā)展起到推動(dòng)的作用，2017年我國料酒出口量為64647千克，2016年出口量為41295千克，同比增長56.55%。未來，世界會(huì)有更多的國家出現(xiàn)料酒和發(fā)展料酒，料酒的國際市場(chǎng)非常廣闊。
在市場(chǎng)上，有很多品牌的料酒，價(jià)格在幾元到幾十元之間波動(dòng)，價(jià)格質(zhì)量高低不一，差距比較大，混淆消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的辨識(shí)。目前市場(chǎng)上的產(chǎn)品品牌主要有王致和、老恒和、海天、老才臣、恒順、美味鮮等品牌，這些品牌的市場(chǎng)占有率也比較高，在產(chǎn)品中受消費(fèi)者的熱衷。
2017年料酒的銷量為103萬噸，同比增長18%，銷售收入為309.1億元，同比增長25.89%，產(chǎn)銷率達(dá)到了49.8%。近幾年來，料酒的消費(fèi)市場(chǎng)情況不斷升溫，產(chǎn)量和銷量節(jié)節(jié)攀升。雖然料酒市場(chǎng)增長迅速，但是，消費(fèi)習(xí)慣，以及缺乏強(qiáng)勢(shì)消費(fèi)引導(dǎo)，占據(jù)價(jià)格優(yōu)勢(shì)的地方產(chǎn)品，依然主導(dǎo)市場(chǎng)。料酒市場(chǎng)仍缺乏領(lǐng)袖品牌。
一、市場(chǎng)集中度分析
圖表：2017年料酒銷售收入地區(qū)占比分布
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
二、企業(yè)集中度分析
圖表：2017年料酒生產(chǎn)企業(yè)地區(qū)分布
數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
三、區(qū)域集中度分析
地方料酒產(chǎn)品主導(dǎo)市場(chǎng)
占據(jù)價(jià)格優(yōu)勢(shì)的地方料酒產(chǎn)品，依然是各市場(chǎng)的主導(dǎo)者，以上海市場(chǎng)舉例，某料酒企業(yè)生產(chǎn)的袋裝350ml糯米黃酒，終端零售價(jià)2元左右，在廣泛的流通、菜場(chǎng)等渠道，依然是中老年消費(fèi)群的首選，在市場(chǎng)占有率上優(yōu)勢(shì)明顯。上海僅僅是長三角及全國料酒市場(chǎng)的縮影，這一現(xiàn)象的終結(jié)者，一定是未來料酒市場(chǎng)的主導(dǎo)品牌。
想要更多行業(yè)資訊，歡迎點(diǎn)擊這里（2018-2023年中國料酒行業(yè)市場(chǎng)分析與投資咨詢報(bào)告）
料酒行業(yè)競(jìng)爭形勢(shì)嚴(yán)峻，如何合理布局才能立于不??？
專家免費(fèi)咨詢答疑細(xì)分市場(chǎng)研究 可行性研究 商業(yè)計(jì)劃書 專項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研 兼并重組研究 IPO上市咨詢 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 十三五規(guī)劃
中研網(wǎng) 發(fā)現(xiàn)資訊的價(jià)值
研究院 掌握產(chǎn)業(yè)最新情報(bào) 中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟(jì)門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對(duì)全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)新聞進(jìn)行及時(shí)追蹤報(bào)道，并對(duì)熱點(diǎn)行業(yè)專題探討及深入評(píng)析。以獨(dú)到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟(jì)研究、決策支持平臺(tái)！
廣告、內(nèi)容合作請(qǐng)點(diǎn)這里尋求合作
充電樁其功能類似于加油站里面的加油機(jī)，可以固定在地面或墻壁，安裝于公共建筑(公共樓宇、商場(chǎng)、公共停車場(chǎng)等)和居...
貴州納雍：“五字聯(lián)動(dòng)”發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)近段時(shí)間以來，貴州省納雍縣樂治鎮(zhèn)緊扣產(chǎn)業(yè)脫貧目標(biāo)，“五字聯(lián)動(dòng)”發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。“...
2011年全年移動(dòng)電話通話時(shí)長匯總：1月移動(dòng)電話通話時(shí)長19092663.4萬分鐘。2月移動(dòng)電話通話時(shí)長16597845.4萬分鐘。3月2...
在人工智能、物聯(lián)網(wǎng)推動(dòng)下，智能家居市場(chǎng)一片光明。其生產(chǎn)商從最初的幾家到如今百余家，行業(yè)發(fā)展速度是目前國內(nèi)任何其...
輪椅上的橘園曾讓他想自殺的雙腿把輪椅停在與床呈45度角的位置，把靠近自己一側(cè)的床扶欄放平，左手拉著從屋頂?shù)跸聛淼?..
沼氣是有機(jī)物質(zhì)在厭氧條件下，經(jīng)過微生物的發(fā)酵作用而生成的一種混合氣體。沼氣，顧名思義就是沼澤里的氣體。人們經(jīng)常...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號(hào)
料酒行業(yè)市場(chǎng)集中度分析及區(qū)域集中 
