江西吉安小龍蝦實(shí)力“圈粉” 打造具有“全球范”的龍蝦節(jié)

• 2018年12月12日 WangYu來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng) 358 16
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  在機(jī)遇與挑戰(zhàn)中把握農(nóng)業(yè)觀光園行業(yè)趨勢(shì)，才能從中取勢(shì)得到更好的發(fā)展！

  區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容，是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”，對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來說，就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性，有了這張“藍(lán)圖”，區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...

“一畝稻田能產(chǎn)多少蝦?成本多少?利潤(rùn)高不高?”近日，在江西省農(nóng)業(yè)發(fā)展大會(huì)的考察現(xiàn)場(chǎng)，吉安小龍蝦實(shí)力“圈粉”。小龍蝦是該市正在積極推廣的“稻蝦共作”種養(yǎng)新模式成果，引起全省各地與會(huì)代表的關(guān)注。

江西吉安小龍蝦實(shí)力“圈粉”

“一畝稻田能產(chǎn)多少蝦?成本多少?利潤(rùn)高不高?”近日，在江西省農(nóng)業(yè)發(fā)展大會(huì)的考察現(xiàn)場(chǎng)，吉安小龍蝦實(shí)力“圈粉”。小龍蝦是該市正在積極推廣的“稻蝦共作”種養(yǎng)新模式成果，引起全省各地與會(huì)代表的關(guān)注。

在吉水縣同江萬畝生態(tài)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)園，撫州市金溪縣縣長(zhǎng)高連珠捉起一只現(xiàn)場(chǎng)展示的小龍蝦仔細(xì)端詳?！靶↓埼r的養(yǎng)殖周期有多長(zhǎng)?”“病害控制難度大不大?”“對(duì)水稻的種植及產(chǎn)量有什么影響?”“同時(shí)種養(yǎng)還是分別種養(yǎng)?”一個(gè)接一個(gè)關(guān)于“稻蝦共作”的問題，高連珠問得仔細(xì)，聽得認(rèn)真。每一個(gè)問題，技術(shù)人員都詳細(xì)回答，毫無保留。高連珠表示，“稻蝦共作”種養(yǎng)模式不僅豐富了農(nóng)業(yè)產(chǎn)品種類，更重要的是可以讓農(nóng)民增收，想把這些好的經(jīng)驗(yàn)都帶回去，惠及更多農(nóng)民。

省農(nóng)科院副院長(zhǎng)、研究員余傳源在對(duì)該產(chǎn)業(yè)園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)時(shí)說：“整個(gè)產(chǎn)業(yè)園主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)非常明顯。共養(yǎng)共作模式，可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)稻，特別是綠色有機(jī)稻的生產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)特色水產(chǎn)的雙豐收，明顯提高單位面積稻田的效益，同時(shí)也可以明顯改善這個(gè)區(qū)域的生態(tài)……”

近年來，該市積極探索“一季蝦、一季稻”的“稻蝦共作”種養(yǎng)新模式。實(shí)踐操作中，小龍蝦養(yǎng)殖與水稻種植共用一塊稻田，實(shí)現(xiàn)稻蝦互利共生、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，水稻為小龍蝦提供良好的棲息、攝食和生長(zhǎng)環(huán)境，小龍蝦為水稻除草并提供有機(jī)肥，達(dá)到稻、蝦雙豐收的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式。目前，該市稻蝦綜合種養(yǎng)面積達(dá)到3萬畝。全市建立連片100畝以上的有76個(gè)，其中千畝以上的基地10個(gè)。

據(jù)大會(huì)考察點(diǎn)之一，泰和縣螺溪萬畝稻蝦基地現(xiàn)場(chǎng)工作人員介紹，通過“稻蝦共作”新模式，該基地每畝稻田可產(chǎn)小龍蝦130公斤至150公斤，產(chǎn)綠色水稻400公斤至450公斤。根據(jù)市場(chǎng)行情，每公斤小龍蝦可售約40元，大米每公斤約4元，每畝稻田年銷售收入可達(dá)8000多元，比單一種植水稻畝均純收入增加2000元至3000元。同時(shí)，該稻蝦基地已解決了2000多名勞動(dòng)力就業(yè)?；剡€通過“公司+農(nóng)戶”以及聯(lián)戶承包等模式，采取統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一回購、統(tǒng)一品牌方式，帶動(dòng)300多戶農(nóng)戶參與種養(yǎng)，戶均增收1.5萬元。

安徽合肥：擬打造具有全球影響力“龍蝦節(jié)”

為進(jìn)一步擴(kuò)大合肥市“中國(guó)龍蝦之都”的品牌影響和示范帶動(dòng)，近日，合肥市政府辦公廳出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)全市蝦稻一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實(shí)施意見》，努力把蝦稻產(chǎn)業(yè)打造成富民強(qiáng)農(nóng)美居的第一特色產(chǎn)業(yè)，打造區(qū)域性龍蝦交易中心。

打造成富民強(qiáng)農(nóng)美居的第一特色產(chǎn)業(yè)

對(duì)于未來幾年的發(fā)展目標(biāo)，此次《意見》明確，將著力推進(jìn)蝦稻產(chǎn)業(yè)“3115”發(fā)展戰(zhàn)略布局，到2021年，實(shí)現(xiàn)全市蝦稻綜合種養(yǎng)面積100萬畝以上，一產(chǎn)產(chǎn)值(龍蝦、稻米)100億元以上，一二三產(chǎn)總產(chǎn)值500億元以上。

按照區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)?；?jīng)營(yíng)的發(fā)展格局，全力打造集養(yǎng)殖、加工、出口等為一體的完整蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈條。努力把蝦稻產(chǎn)業(yè)打造成富民強(qiáng)農(nóng)美居的第一特色產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的第一示范產(chǎn)業(yè)和接二連三融合的第一綜合產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提質(zhì)增效、農(nóng)田環(huán)境生態(tài)健康、農(nóng)民收入穩(wěn)步提升。

重點(diǎn)打造一批蝦稻產(chǎn)業(yè)集群鄉(xiāng)鎮(zhèn)

產(chǎn)業(yè)發(fā)展，規(guī)劃先行。按照《意見》，合肥市將編制蝦稻產(chǎn)業(yè)三年(2019至2021)規(guī)劃。根據(jù)自然資源分布、發(fā)展現(xiàn)狀，以環(huán)巢湖和淮河流域兩大區(qū)域板塊為重點(diǎn)，圍繞長(zhǎng)豐杜集、造甲、下塘，廬江泥河、郭河、白湖，巢湖烔煬、黃麓，肥東長(zhǎng)臨河、八斗，肥西山南等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，重點(diǎn)打造一批蝦稻產(chǎn)業(yè)集群鄉(xiāng)鎮(zhèn)和行政村。

與此同時(shí)，大力開展示范創(chuàng)建。支持建設(shè)一批穩(wěn)產(chǎn)高效、生態(tài)循環(huán)、特色鮮明的百畝示范點(diǎn)、千畝示范片、萬畝示范區(qū)，積極爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)蝦稻綜合種養(yǎng)示范區(qū)。

推進(jìn)龍蝦交易市場(chǎng)建設(shè)打造區(qū)域性中心

為了著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，接下來，合肥市將支持本地龍蝦及蝦稻米加工企業(yè)擴(kuò)大產(chǎn)能，開展“蝦田米”和“稻田蝦”特色蝦稻產(chǎn)品加工，帶動(dòng)蝦稻產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

依托現(xiàn)有銷售渠道，進(jìn)一步引導(dǎo)和鼓勵(lì)龍蝦加工企業(yè)拓展北美、歐盟等境外市場(chǎng)，提升“合肥龍蝦”全球知名度。推進(jìn)龍蝦交易市場(chǎng)建設(shè)，打造區(qū)域性龍蝦交易中心。

鼓勵(lì)“龍蝦大王”建專屬產(chǎn)品直供基地

今后，合肥市將鼓勵(lì)和引導(dǎo)各類蝦稻產(chǎn)業(yè)主體，通過產(chǎn)業(yè)鏈接、要素鏈接、利益鏈接等方式組建聯(lián)合體，打造包含一二三全產(chǎn)業(yè)鏈的蝦稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展共同體，帶動(dòng)種植養(yǎng)殖戶增產(chǎn)增收。鼓勵(lì)和引導(dǎo)“龍蝦大王”餐飲企業(yè)通過直接控股、資金入股、訂單銷售等方式，建立專屬產(chǎn)品直供基地，開展龍蝦、蝦稻米產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品直供、訂單銷售、利益共享。

實(shí)施“合肥龍蝦”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)制

在提升蝦稻品牌方面，合肥市將實(shí)施“合肥龍蝦”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)制。組建合肥市蝦稻米行業(yè)協(xié)會(huì)，支持生產(chǎn)企業(yè)開展“稻田蝦”“蝦田米”品牌創(chuàng)建。

同時(shí)，鼓勵(lì)企業(yè)加強(qiáng)品牌宣傳推介，積極參加各類農(nóng)產(chǎn)品展示展銷活動(dòng)和產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)比活動(dòng)，不斷提高產(chǎn)品市場(chǎng)認(rèn)知度和美譽(yù)度，讓“合肥龍蝦”和“合肥蝦稻米”譽(yù)滿全省，唱響“長(zhǎng)三角”，走出國(guó)門。

打造具有“全球范”的龍蝦節(jié)

中國(guó)·合肥龍蝦節(jié)，合肥市已經(jīng)舉辦了17屆。今后，合肥市每年都會(huì)舉辦中國(guó)·合肥龍蝦節(jié)，不斷豐富辦節(jié)內(nèi)容，重點(diǎn)推介以小龍蝦為主的合肥餐飲文化標(biāo)識(shí)，抓好品牌廣告片、影視劇等文化衍生產(chǎn)品的制作和宣傳，將其打造成具有全球影響力的節(jié)慶盛會(huì)。

同時(shí)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)行業(yè)協(xié)會(huì)和蝦稻經(jīng)營(yíng)主體開展畫蝦、品蝦、戲蝦等文化活動(dòng)，推進(jìn)各地在產(chǎn)業(yè)基地舉辦開捕節(jié)、蝦趣節(jié)、釣蝦大賽等活動(dòng)，增加產(chǎn)品附加值。

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