9家酒店取消五星級資格是什么原因？“杯子的秘密”是真的嗎？高端酒店行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

• 2020年2月5日 ZhouXun來源：北晚新視覺網(wǎng) 909 56
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9家酒店取消五星級資格是什么原因？“杯子的秘密”是真的嗎？高端酒店行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研

9家酒店取消星級

全國旅游星級飯店評定委員會近日發(fā)布公告，公布了最新一批星級飯店處理結(jié)果，其中全國有9家飯店被取消五星級旅游飯店資格。具體名單如下：1、山西大同市天貴國際酒店2、吉林長春名門飯店3、安徽五溪山色大酒店4、江西泰耐克國際大酒店5、海南?？谙瞾淼蔷频?、云南昆明綠洲大酒店7、陜西西安新興戴斯(溫德姆)大酒店8、甘肅酒泉賓館9、新疆銀星大酒店。

這并非相關(guān)部門第一次對五星級酒店實施“有進有出”的動態(tài)管理，2019年以來，已有29家五星級酒店被“摘星”， 涉及喜來登、希爾頓、雷迪森等多個知名酒店品牌。從責令整改到直接“摘星”，相關(guān)部門再次出手，不僅傳遞出加強酒店評級規(guī)范管理的明確信號，也意味著五星級酒店“有進有出”已成常態(tài)。

酒店取消星級是什么原因?

據(jù)悉，此次9家酒店被罰的主要問題之一是衛(wèi)生不達標。眾所周知，衛(wèi)生是五星級酒店的評定重點。在評級的84個硬性指標中，客房衛(wèi)生方面從一星到五星指標基本一致。但遺憾的是，衛(wèi)生不達標并非一家之病，已然成為整個行業(yè)發(fā)展的通病。

酒店星級評定標準

我國酒店按照《旅游酒店星級劃分與評定》可分為一二三四五個星級，最高是五星，其中有幾家白金五星，這是我國的劃分星級標準。

并不是所有的五星級酒店都是一樣的，那些我們耳熟能詳?shù)奈逍蔷频昶放?，其實在級別、定位、文化等各方面都存在差異。

所謂六星、七星，全世界是沒有任何一個官方組織承認的，簡單來說，就是自己封的，最著名的案例就是迪拜的帆船酒店，一名記者體驗過之后認為它遠遠超出一般的五星級酒店，就在報紙上用七星級來形容它，從此以后它就以七星級酒店聞名了，只是一種宣傳手段。

五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。綜合以上的服務(wù)都有，設(shè)備十分豪華，設(shè)施更加完善，除了房間設(shè)施豪華外，服務(wù)設(shè)施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務(wù)比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設(shè)施設(shè)備評定標準、設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)評定標準、清潔衛(wèi)生評定標準，賓客意見評定標準等執(zhí)行。

杯子的秘密

2018年11月，一則名為《杯子的秘密》的視頻熱傳網(wǎng)絡(luò)，其中曝光的酒店衛(wèi)生內(nèi)幕也引發(fā)了一場星級酒店的信任危機。此后，“星級酒店不換床單”等猛料不時抖出，大眾對五星級酒店“盛名之下，其實難副”的不信任感也進一步加劇，也自然對星級酒店規(guī)范管理提出挑戰(zhàn)。

高端酒店行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

數(shù)據(jù)顯示,我國經(jīng)濟保持著高速穩(wěn)定的增長勢頭，在全球經(jīng)濟大蕭條的背景下，中國不僅仍然保持著穩(wěn)定的經(jīng)濟發(fā)展速度，還承擔了支撐全球經(jīng)濟不下滑的重任，這讓國際品牌酒店對投資中國市場充滿了信心。2017年上半年旅游統(tǒng)計數(shù)據(jù)報告。報告顯示，2017年上半年，我國旅游市場規(guī)模穩(wěn)步擴大，繼續(xù)領(lǐng)跑宏觀經(jīng)濟。其中，國內(nèi)旅游25.37億人次，比2016年同期增長13.5%;入出境旅游6950萬人次，增長2.4%;上半年實現(xiàn)旅游總收入2.17萬億元，增長15.8%。

2016年我國高端酒店數(shù)量為11998家，截止到2017年5月5日，中國共有841家掛牌五星級酒店，江浙滬及長三角地區(qū)酒店數(shù)量優(yōu)勢明顯，其中廣東省有108家，江蘇省85家，浙江省78家分列總數(shù)量的前三名。4個直轄市中，上海以69家的數(shù)量超過北京61家居于首位。

我國未來高端酒店行業(yè)的前景還是相當可觀的，我國高端酒店行業(yè)目前依然還沒有飽和，而酒店的需求量卻依然在上升。我國高端酒店目前的競爭主要是一線城市與大型旅游城市的酒店行業(yè)競爭，并且這兩個市場的酒店行業(yè)也已經(jīng)基本飽和，但隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，地域間交流的頻繁，特別是二三線城市的發(fā)展速度。

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