據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)高端酒店行業(yè)全景調(diào)研與投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示
2017-2022年中國(guó)高端酒店行業(yè)供需預(yù)測(cè)
一、2017-2022年中國(guó)高端酒店數(shù)量增長(zhǎng)預(yù)測(cè)
圖表:我國(guó)高端酒店數(shù)量
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華
二、2017-2022年中國(guó)高端酒店行業(yè)客房數(shù)量預(yù)測(cè)
圖表:2017-2022年高端酒店客房數(shù)
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華
三、2017-2022年中國(guó)度假旅游高端酒店需求規(guī)模預(yù)測(cè)
圖表:2017-2022年中國(guó)在線度假旅游市場(chǎng)交易規(guī)模
數(shù)據(jù)來(lái)源:中研普華
四、2017-2022年中國(guó)商務(wù)高端酒店需求規(guī)模預(yù)測(cè)
未來(lái)中國(guó)商務(wù)高端酒店發(fā)展要超這幾個(gè)方向發(fā)展:
客源導(dǎo)向
商務(wù)酒店Check in
商務(wù)客人在酒店總的客源結(jié)構(gòu)中應(yīng)當(dāng)占有絕對(duì)主導(dǎo)的份額,這是將商務(wù)酒店和非商務(wù)酒店區(qū)分開(kāi)的一個(gè)基本標(biāo)準(zhǔn)??驮唇Y(jié)構(gòu)的形成離不開(kāi)酒店經(jīng)營(yíng)者的策略的主動(dòng)引導(dǎo),比如通過(guò)賦予酒店相應(yīng)的品牌內(nèi)涵和品牌聯(lián)想,加上價(jià)格和產(chǎn)品策略的配合。
產(chǎn)品導(dǎo)向
酒店的地理位置、建筑裝飾風(fēng)格、設(shè)施設(shè)備、服務(wù)項(xiàng)目以及員工服務(wù)能力應(yīng)根據(jù)商務(wù)客人的消費(fèi)需求特征加以配置的集成。比如商務(wù)酒店的商務(wù)設(shè)施要齊備,如傳真、復(fù)印、語(yǔ)言信箱視聽(tīng)設(shè)備等;酒店還要提供各種先進(jìn)的會(huì)議設(shè)施便于客人召開(kāi)會(huì)議;客房里的設(shè)施設(shè)備也要符合他們需求,便于辦公,如打印機(jī)、網(wǎng)絡(luò)接口等。
價(jià)格定位
商務(wù)酒店的價(jià)格要高于同類型的酒店。一般商務(wù)旅客對(duì)價(jià)格的敏感度不大,但在住宿、通訊、宴請(qǐng)、交通方面較為講究,注重酒店的環(huán)境和氛圍。商務(wù)酒店為了滿足客人的物質(zhì)需求和心理需求上,不論是在酒店設(shè)施設(shè)備的配備上還是提供服務(wù)的質(zhì)量上都要比一般的酒店要高,所以商務(wù)酒店的價(jià)格也自然要高于同級(jí)別的其它類型的酒店。
地理位置
商務(wù)酒店的地理位置要具有優(yōu)越性。一般是交通便利,臨近商務(wù)密集區(qū)(如CBD),便于參加各種商務(wù)活動(dòng)和會(huì)議,能接觸到一些潛在的商務(wù)合作對(duì)象;周圍知名的特色餐廳林立,利于宴請(qǐng)賓客;離休閑中心近,有利于商務(wù)客人辦公結(jié)束后的休閑活動(dòng)。同樣,由于商務(wù)客人需要在短時(shí)期內(nèi)完成各種商務(wù)活動(dòng),地理位置不優(yōu)越,無(wú)異于浪費(fèi)時(shí)間。
品牌
即要在消費(fèi)者市場(chǎng)中具有品牌。品牌一方面可以節(jié)省商務(wù)客人的搜尋成本,一旦住過(guò)一家某品牌的酒店,客人也就能夠熟悉任何地方的這一品牌的酒店。同時(shí),酒店間可以共享客戶檔案,可以對(duì)商務(wù)客人提供個(gè)性化的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺(jué)。
人才組合
好的商務(wù)酒店應(yīng)該是產(chǎn)品的各個(gè)組成要素都是相互匹配和兼容的。由于員工行為直接構(gòu)成了酒店產(chǎn)品的核心成分,所以我們?cè)诳疾焐虅?wù)酒店的品牌時(shí),還需要看其受過(guò)良好訓(xùn)練的員工和職業(yè)經(jīng)理人員占其員工總數(shù)的比例。相對(duì)于一般意義上的酒店從業(yè)人員而言,這些專業(yè)人士更能深入了解商務(wù)客人的需求,并擁有豐富的酒店從業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。而商務(wù)客人尤其是國(guó)際商務(wù)客,一般是中年人大多受過(guò)高等教育,對(duì)服務(wù)的要求也比較高,有時(shí)還要求酒店提供與其商務(wù)活動(dòng)相關(guān)的各種服務(wù),如秘書、管家服務(wù)等。從這個(gè)意義上說(shuō),一家好的商務(wù)酒店也是一家優(yōu)秀的雇主單位,它更善于挑選、培訓(xùn)和激勵(lì)那些酒店職業(yè)經(jīng)理人員和專業(yè)技術(shù)人員為我們的顧客提供盡善盡美的專業(yè)服務(wù)。
未來(lái)高端商務(wù)型酒店的需求還是有的,但是相對(duì)來(lái)說(shuō),增長(zhǎng)速度沒(méi)有中高端商務(wù)酒店增長(zhǎng)的速度快,中高端的商務(wù)酒店的市場(chǎng)占有率會(huì)逐漸增大。
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