西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)大概多少？西點(diǎn)培訓(xùn)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析

• 2020年4月7日 GuoMeng來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 329 14
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隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏加快，與世界交往越來(lái)越頻繁，中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也逐漸發(fā)生著變化，蛋糕、小西點(diǎn)等烘焙食品走進(jìn)了平常百姓的家居生活。

隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏加快，與世界交往越來(lái)越頻繁，中國(guó)消費(fèi)者的飲食習(xí)慣也逐漸發(fā)生著變化，蛋糕、小西點(diǎn)等烘焙食品走進(jìn)了平常百姓的家居生活。近年來(lái)，中國(guó)烘焙市場(chǎng)發(fā)展迅猛，烘焙人才缺口巨大，行業(yè)發(fā)展前景好、市場(chǎng)潛力巨大，烘焙專業(yè)技術(shù)人才的月薪也是各界公認(rèn)。雖然相關(guān)企業(yè)每年花費(fèi)巨資招聘，但優(yōu)質(zhì)的烘焙人才卻供不應(yīng)求。

西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)大概多少

西點(diǎn)培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)一般在幾千元到幾萬(wàn)元不等，學(xué)校一般都設(shè)置有一個(gè)月、三個(gè)月、半年、一年等多個(gè)專業(yè)，具體學(xué)費(fèi)根據(jù)不同西點(diǎn)培訓(xùn)班課程決定，如果選擇西點(diǎn)短期班，比如3-6個(gè)月的課程，學(xué)費(fèi)在3000-8000不等，如果選擇長(zhǎng)期班，比如1-2年課程，學(xué)費(fèi)在10000-20000不等，具體根據(jù)課程長(zhǎng)短和內(nèi)容說(shuō)決定。還需要注意的是在不同城市選擇學(xué)校資質(zhì)不同的，學(xué)習(xí)費(fèi)用也不一樣，有品牌正規(guī)的西點(diǎn)學(xué)校費(fèi)用稍微要高點(diǎn)。

21世紀(jì)初期，受到西方飲食習(xí)慣影響以及我國(guó)居民飲食習(xí)慣的改變，人們對(duì)烘焙食品的消費(fèi)逐漸增多，我國(guó)烘焙行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入成長(zhǎng)階段。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)規(guī)模以上企業(yè)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)及行業(yè)測(cè)算數(shù)據(jù)顯示，2017年國(guó)內(nèi)焙烤食品糖制品行業(yè)產(chǎn)品(含糕點(diǎn)/面包、餅干、糖果巧克力、冷凍飲品、方便面和蜜餞)產(chǎn)量合計(jì)約為3589.90萬(wàn)噸，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入為7431.78億元，同比增長(zhǎng)8.29%;利潤(rùn)總額為580.10億元，同比增長(zhǎng)4.71%;出口交貨值為200.10億元，同比增長(zhǎng)5.42%。隨著消費(fèi)群體的擴(kuò)大，近幾年我國(guó)烘焙食品的市場(chǎng)份額正在快速增長(zhǎng)。據(jù)中國(guó)烘焙者消費(fèi)協(xié)會(huì)預(yù)測(cè)，2020年我國(guó)烘焙食品行業(yè)銷售收入預(yù)計(jì)達(dá)到5500億元，到2025年，烘焙行業(yè)的年復(fù)合增長(zhǎng)率可達(dá)45%。

現(xiàn)代烘焙業(yè)起步于上世紀(jì)八十年末，在國(guó)內(nèi)發(fā)展僅有二十多年的時(shí)間。但是自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，居民收入增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，我國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。近年來(lái)我國(guó)烘焙連鎖企業(yè)的品牌化、規(guī)?；膬?yōu)勢(shì)凸顯，但仍然局限于區(qū)域市場(chǎng)，真正實(shí)現(xiàn)品牌連鎖化、規(guī)?；暮姹浩髽I(yè)屈指可數(shù)。近年來(lái)，隨著年輕消費(fèi)者受國(guó)外飲食習(xí)慣影響及城市生活節(jié)奏的加快，更多的年輕人選擇便捷與營(yíng)養(yǎng)健康的食品，而快速、方便的西式餐點(diǎn)就成了人們的首選。據(jù)公開(kāi)資料顯示，超過(guò)11%的國(guó)人選擇在早餐時(shí)食用面包，僅低于選擇食用包子的消費(fèi)者數(shù)量。國(guó)內(nèi)烘焙市場(chǎng)處于快速發(fā)展階段，烘焙新產(chǎn)品呈現(xiàn)早餐化、鮮食化、健康化等趨勢(shì)。盡管整體市場(chǎng)發(fā)展良好，不過(guò)受制于飲食傳統(tǒng)文化的影響，中國(guó)的烘焙市場(chǎng)仍然處于跟隨西方市場(chǎng)的狀態(tài)。

而今烘焙行業(yè)發(fā)展迅速。美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的數(shù)據(jù)顯示，以臟臟包、甜甜圈、菠蘿包為代表的創(chuàng)新面包產(chǎn)品占據(jù)了2018年烘焙食品店最受青睞的十大面包類產(chǎn)品排行榜。

我國(guó)烘焙產(chǎn)品在食品行業(yè)的發(fā)展由來(lái)已久，過(guò)去，烘焙產(chǎn)品一般都有六個(gè)月或九個(gè)月的保質(zhì)期，這導(dǎo)致食品新鮮度不夠、口感單一。而如今，隨著冷鏈運(yùn)輸?shù)扰渌头绞降呐d起，各種口感豐富、滿足不同消費(fèi)者口味需求的烘焙食品可以隨時(shí)購(gòu)買，烘焙行業(yè)的火爆也帶動(dòng)了相關(guān)原料的熱銷。

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國(guó)烘焙行業(yè)已經(jīng)從起步期、市場(chǎng)培育期、市場(chǎng)認(rèn)可度提高期逐漸過(guò)渡到品牌集中期。面對(duì)迅速崛起的烘焙市場(chǎng)，不少乳品企業(yè)也開(kāi)始并購(gòu)中小型的烘焙食品生產(chǎn)企業(yè)。

社會(huì)資本不斷進(jìn)入烘焙行業(yè)，使得烘焙食品企業(yè)的訂單也在不斷增長(zhǎng)。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)一些食品企業(yè)不僅加快了食品生產(chǎn)向智能制造轉(zhuǎn)型，而且在烘焙食品種類方面推陳出新，烘焙食品的業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)占食品企業(yè)越來(lái)越重要的位置。

隨著人均消費(fèi)支出的增長(zhǎng)，居民對(duì)生活質(zhì)量的要求也不斷提高。年輕一代對(duì)烘焙食品的喜愛(ài)逐漸提升，帶動(dòng)烘焙食品行業(yè)的快速發(fā)展。2018年，全國(guó)居民人均可支配收入28228元，全國(guó)居民人均消費(fèi)支出19853元。預(yù)測(cè)2022年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模破2500億元。

2019年烘焙市場(chǎng)規(guī)模已突破3000億美元

2019年全球烘焙市場(chǎng)快遞增長(zhǎng)，規(guī)模已經(jīng)突破3000億美元。我國(guó)的烘焙市場(chǎng)也是成倍的爆發(fā)上升，2019年烘焙行業(yè)規(guī)模已將近300億美元。烘焙還在一步步的普及，從原來(lái)的一二線城市進(jìn)入到了三四線城市，消費(fèi)者能烘焙食品的認(rèn)知度也有不斷的提升，百悅米西點(diǎn)網(wǎng)的工作人員告訴我們，每天有近萬(wàn)人在他們網(wǎng)站看視頻教程學(xué)西點(diǎn)，并且百悅米的主要人數(shù)還集中在二三級(jí)城市。人群偏向年輕化，20到34歲的人群喜歡在線學(xué)西點(diǎn)。

西點(diǎn)培訓(xùn)市場(chǎng)存在巨大缺口

任何行業(yè)的發(fā)展都一幫走在前端的人，西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校就是烘焙行業(yè)的推手，全國(guó)幾千家西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校每年都將培訓(xùn)近10萬(wàn)人的從業(yè)者，這一巨大市場(chǎng)仍然存在市場(chǎng)缺口。

對(duì)此，中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。欲了解關(guān)于中國(guó)西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢(shì)研究報(bào)告》。

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  2020-2025年中國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研與投資前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  現(xiàn)代烘焙業(yè)起步于上世紀(jì)八十年末，在國(guó)內(nèi)發(fā)展僅有二十多年的時(shí)間。但是自改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)得到快速發(fā)展，居民收入增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)，我國(guó)烘焙食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。近年來(lái)我國(guó)烘焙...

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