中國(guó)養(yǎng)生茶行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研 養(yǎng)生茶市場(chǎng)投資價(jià)值評(píng)估

• 2020年7月22日 ZhouXun來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 399 19
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養(yǎng)生茶，是以茶為主要原料，根據(jù)時(shí)令或體質(zhì)等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。燥熱體質(zhì)者喝涼性茶。

養(yǎng)生茶，是以茶為主要原料，根據(jù)時(shí)令或體質(zhì)等特殊因素，配合不同食材或藥材制作的茶飲品，以飲茶的方式達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。體質(zhì)各異飲茶也有講究。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。燥熱體質(zhì)者喝涼性茶。腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)苦瓜、西瓜就感覺(jué)腹脹不舒服的人，應(yīng)喝中性茶或溫性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用靈芝茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。

養(yǎng)生茶的市場(chǎng)發(fā)展空間很大

中國(guó)保健茶仍處于起步階段，所占市場(chǎng)份額較小，雖然市場(chǎng)發(fā)展空間很大，但市場(chǎng)發(fā)展需要一個(gè)過(guò)程，眾多飲料企業(yè)、制藥企業(yè)紛紛涉足保健茶領(lǐng)域，使保健茶產(chǎn)量不斷攀升，給市場(chǎng)帶來(lái)了很大壓力;其次，中國(guó)保健茶產(chǎn)品質(zhì)量存在著良莠不齊的現(xiàn)象，以銀杏茶為例，由于一些企業(yè)盲目“追風(fēng)”，并不具備提取銀杏黃酮、制作保健茶的生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品功能、功效也就達(dá)不到要求，以次充好，大大降低了其聲譽(yù)和實(shí)用價(jià)值。

此外，價(jià)格也是影響保健茶市場(chǎng)發(fā)展的重要因素，過(guò)高的價(jià)格無(wú)疑會(huì)制約保健茶市場(chǎng)的擴(kuò)大。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，保健茶利潤(rùn)一般可達(dá)100%～200%，甚至更高。因此，并不是茶葉越貴，保健效果就越好。

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養(yǎng)生茶市場(chǎng)分析

養(yǎng)生茶的范圍比較廣泛，含茶或以中藥，或者以藥食同源的原料制成以養(yǎng)生保健為目的的茶，都統(tǒng)稱為養(yǎng)生茶。養(yǎng)生茶的生產(chǎn)原則與要求養(yǎng)生茶是具有保健功能的一類食品，而不是治病的藥品。生產(chǎn)養(yǎng)生茶必須遵循的一個(gè)原則是：只能采用具有保健功能的食品與茶葉拼和，而不能采用藥品與茶葉拼和。因此審評(píng)養(yǎng)生茶，首先須看其配方是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，再審評(píng)其品質(zhì)。

茶原為中國(guó)南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國(guó)南方人民對(duì)中國(guó)飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國(guó)人民對(duì)世界飲食文化的貢獻(xiàn)。三皇五帝時(shí)代的神農(nóng)有以茶解毒的故事流傳，黃帝則姓姬名荼，荼即古茶字。

中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地，茶樹(shù)最早出現(xiàn)于中國(guó)西南部的云貴高原、西雙版納地區(qū)?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》是中國(guó)的第一部藥學(xué)專著，自戰(zhàn)國(guó)時(shí)代寫起，成書(shū)于西漢年間。這部書(shū)以傳說(shuō)的形式，搜集自遠(yuǎn)古以來(lái)，勞動(dòng)人民長(zhǎng)期積累的藥物知識(shí)，其中有這樣的記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。據(jù)考證：這里的荼是指古代的茶，大意是說(shuō)，遠(yuǎn)在上古時(shí)代，傳說(shuō)中的炎帝，親口嘗過(guò)百草，以便從中發(fā)現(xiàn)有利于人類生存的植物，竟然一天之內(nèi)多次中毒。但由于服用茶葉而得救。這雖然是傳說(shuō)，帶有明顯的夸張成份，但也可從中得知，人類利用茶葉，可能是從藥用開(kāi)始的。這也就是最早關(guān)于養(yǎng)生茶的記載。

茶葉作為一種飲料，從唐朝開(kāi)始，流傳到中國(guó)西北各個(gè)少數(shù)民族地區(qū)，成為當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵罚耙蝗諢o(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”。中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地。

然而，中國(guó)在茶業(yè)上對(duì)人類的貢獻(xiàn)，主要在于最早發(fā)現(xiàn)了茶這種植物，最先利用了茶這種植物，并把它發(fā)展形成為中國(guó)和東方乃至整個(gè)世界的一種燦爛獨(dú)特的茶文化。如中國(guó)史籍所載，在未知飲茶前，“古人夏則飲水，冬則飲湯”，恒以溫湯生水解渴。快醫(yī)堂開(kāi)啟養(yǎng)生茶2.0時(shí)代.以茶為飲則改變了人們喝生水的陋習(xí)，較大地提高了人民的健康水平。這些都充分的體現(xiàn)出了養(yǎng)生茶對(duì)世界的重要性。

2020養(yǎng)生茶市場(chǎng)前景

目前養(yǎng)生茶市場(chǎng)主要涉及三個(gè)領(lǐng)域：減肥、潤(rùn)腸及降血脂、血糖和血壓領(lǐng)域。市場(chǎng)也已形成了具有實(shí)力的品牌，例如碧生源、御生堂、大印象、嘉龍牌等等。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也相當(dāng)激烈。養(yǎng)生茶是使以上人群恢復(fù)健康，未病調(diào)理的最佳最有效途徑，屬于未雨綢繆的養(yǎng)生方式。因此，市場(chǎng)上對(duì)養(yǎng)生茶特別是保健茶的需求一直都是有增無(wú)減的。

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