綠殼蛋雞,因產(chǎn)綠殼蛋而得名,其特征是所產(chǎn)蛋的外殼顏色呈綠色,是中國(guó)特有禽種,被農(nóng)業(yè)部列為“全國(guó)特種資源保護(hù)項(xiàng)目”。該雞種抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,喜食青草菜葉,飼養(yǎng)管理、防疫滅病和普通家雞沒有區(qū)別。
2020綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析
綠殼蛋雞,因產(chǎn)綠殼蛋而得名,其特征是所產(chǎn)蛋的外殼顏色呈綠色,是中國(guó)特有禽種,被農(nóng)業(yè)部列為“全國(guó)特種資源保護(hù)項(xiàng)目”。該雞種抗病力強(qiáng),適應(yīng)性廣,喜食青草菜葉,飼養(yǎng)管理、防疫滅病和普通家雞沒有區(qū)別。
綠殼蛋雞體形較小,結(jié)實(shí)緊湊,行動(dòng)敏捷,勻稱秀麗,性成熟較早,產(chǎn)蛋量較高。成年公雞體重3.2~4.5市斤,母雞體重1.9~3.1市斤,年產(chǎn)蛋160~180枚。
該雞種具有明顯高于普通家雞抗御環(huán)境變化的能力,南北均可養(yǎng)殖。
綠殼蛋雞含有大量有極高滋補(bǔ)保健價(jià)值的黑色素以及人體必需的17種氨基酸、多種維生素和抗癌元素硒、鐵等礦物質(zhì),其肉質(zhì)烏黑結(jié)實(shí)、味香鮮美、口感極好;雞肉中各種氨基酸明顯高于其它雞種,具有滋補(bǔ)肝腎、大補(bǔ)氣血、調(diào)經(jīng)止帶等功效,且藥效卓越神奇,被譽(yù)為"藥雞"。綠殼雞蛋,平均每枚蛋重46克,其蛋綠色,蛋黃大,呈桔黃色,蛋清稠、蛋白濃厚、細(xì)嫩,極易被人體消化吸收,含有大量的卵磷脂、維生素A、B、E和微量元素碘、鋅、硒,氨基酸的含量比普通雞蛋高出7-10倍,蛋黃比草雞蛋黃大8%,蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右(普通雞蛋的蛋黃色素一般為羅氏4級(jí)-5級(jí)),屬于高維生素、高微量元素、高氨基酸、低膽固醇、低脂肪的理想天然保健食品。
綠殼蛋雞由于具有特殊的藥用價(jià)值,且吃烏雞的習(xí)慣幾乎遍布全國(guó)城鄉(xiāng),因此歷來(lái)是我國(guó)暢銷的產(chǎn)品,無(wú)論何地其價(jià)格都比其它禽類高。其在今后5~8年內(nèi)均為擴(kuò)種繁殖推廣階段,絕大部分地區(qū)還屬空白,市場(chǎng)上還很難找到,只有北京、上海、廣州、海南等大中城市的超市上偶有所見,數(shù)量極少,價(jià)格40元/公斤,且多是有價(jià)無(wú)貨。日本人、韓國(guó)人都以吃綠殼蛋為榮,有些地區(qū)出口綠殼蛋的合同已簽到三年以后。我國(guó)有13億人口,98%的中國(guó)人都吃蛋,營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋必將有廣闊的市場(chǎng)前景。由于數(shù)量極少,價(jià)位較高,我國(guó)普通百姓很難吃得到、吃得起,甚至還有80%的農(nóng)民根本就不相信有綠殼雞蛋。但大中城市里卻有一個(gè)相當(dāng)大的高消費(fèi)群體,他們吃喝講營(yíng)養(yǎng)、滋補(bǔ),所以極少數(shù)量的商品蛋僅供賓館、飯店、超市用來(lái)招攬顧客。幾年后,隨著綠殼蛋雞的種群擴(kuò)大,才會(huì)有較多數(shù)量的商品蛋進(jìn)入市場(chǎng),價(jià)位也會(huì)隨之回落,吃得起綠殼雞蛋的消費(fèi)群體也順其增多,綠殼蛋的市場(chǎng)更是日趨擴(kuò)大。
想要了解關(guān)于綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)具體詳情,可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)綠殼蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》,本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫,在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上,主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、中國(guó)中藥協(xié)會(huì)藥用動(dòng)物保護(hù)與利用專業(yè)委員會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、中國(guó)海關(guān)總署全國(guó)及海外多種相關(guān)報(bào)刊雜志以及專業(yè)研究機(jī)構(gòu)公布和提供的大量資料,對(duì)我國(guó)綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需形勢(shì)、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn),以及中國(guó)綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報(bào)告還對(duì)全球綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)作了詳細(xì)分析,并對(duì)綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)行了趨向研判,是綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè),科研、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前綠殼蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
2020-2025年中國(guó)綠殼蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析與投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
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