榨菜在生活中隨處可見(jiàn),而涪陵榨菜在榨菜行業(yè)算佼佼者,那么涪陵榨菜股票怎么樣呢?
榨菜在生活中隨處可見(jiàn),而涪陵榨菜在榨菜行業(yè)算佼佼者,那么涪陵榨菜股票怎么樣呢?8月11日,涪陵榨菜盤中漲幅達(dá)5%,截至9點(diǎn)54分,報(bào)41.05元,成交1.84億元,換手率0.59%。涪陵榨菜融資融券信息顯示,2020年8月7日融資凈償還733.33萬(wàn)元;融資余額2.71億元,較前一日下降2.64%。融資方面,當(dāng)日融資買入1798.96萬(wàn)元,融資償還2532.29萬(wàn)元,融資凈償還733.33萬(wàn)元。融券方面,融券賣出4.74萬(wàn)股,融券償還1.87萬(wàn)股,融券余量113.09萬(wàn)股,融券余額4376.48萬(wàn)元。融資融券余額合計(jì)3.15億元。
榨菜,被子植物門,雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類,一般都是指葉用芥菜一類,如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜,以莖用芥菜為原料腌制而成,是中國(guó)名特產(chǎn)品之一與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。在1898年始見(jiàn)于中國(guó)四川涪陵(今重慶市涪陵區(qū)),時(shí)稱"涪陵榨菜"。因加工時(shí)需用壓榨法榨出菜中水分,故稱"榨菜"?,F(xiàn)已發(fā)展到四川省內(nèi)30多個(gè)市縣,浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺(tái)灣等省(直轄市、自治區(qū))也有生產(chǎn)。
一般來(lái)說(shuō),青菜頭主要集中種植在重慶、四川和浙江地區(qū),其中重慶地區(qū)合計(jì)占比約60%,因此我國(guó)的榨菜品牌也主要分布在這幾個(gè)集群。如:重慶集群的烏江、魚泉;四川集群的吉香居、味聚特;浙江集群的銅錢橋、北京六必居等。
為了讓榨菜方便食用,于是方便榨菜就產(chǎn)生了。據(jù)悉,方便榨菜是我國(guó)著名的醬腌菜產(chǎn)品,其常用的生產(chǎn)工藝在拌料后直接進(jìn)行計(jì)量包裝。而現(xiàn)有的榨菜拌料或采用刮片式或采用滾筒式拌料,它們主要靠機(jī)械運(yùn)動(dòng)使物料移動(dòng)而達(dá)到混合目的,這些拌料形式存在拌料死角,輔料在榨菜中分布不均勻,導(dǎo)致產(chǎn)品口味發(fā)生差異;而且在拌料的過(guò)程中物料存在相互擠壓,使榨菜出水,特別是刮片式拌料,如果拌料后的榨菜直接計(jì)量裝袋,物料盆底部積有大量的調(diào)味液不能均勻添加到榨菜袋中,使產(chǎn)品口味發(fā)生較大差異。
2020榨菜行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
我國(guó)榨菜生產(chǎn)區(qū)域主要分布在長(zhǎng)江流域的重慶、浙江、四川、湖南、湖北、安徽、江蘇以及貴州、山東、江西、福建等省市,尤以重慶、浙江兩地的種植和加工規(guī)模較大。
榨菜的原材料主要是青菜頭,由于我國(guó)青菜頭產(chǎn)地具有明顯的區(qū)域性特征,主要集中在重慶和浙江地區(qū),兩地集中了84%的種植面積,因而榨菜供應(yīng)方面存在明顯的區(qū)域性特征。2015年重慶和浙江地區(qū)榨菜產(chǎn)量占整個(gè)行業(yè)產(chǎn)量的80%左右。浙江地區(qū)由于其他產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,因此對(duì)應(yīng)的青菜頭種植面積在不斷減少。
盡管我國(guó)地域?qū)拸V、民族較多,人們的飲食習(xí)慣存在著一定的差異,產(chǎn)品品種及產(chǎn)品風(fēng)味需求也存在著一定差異,但榨菜作為醬腌菜主要子品類在每個(gè)家庭的餐桌上屬于常見(jiàn)食品,由于其品類、口味眾多,滿足了各地不同口味的需求,長(zhǎng)期以來(lái)深受各地消費(fèi)者的喜愛(ài)。
目前榨菜行業(yè)集中度低,產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,行業(yè)內(nèi)比較有影響的品牌有烏江、銅錢橋、魚泉、辣妹子、魚泉、斜橋、備得福、紅山、老五等,其中烏江、銅錢橋、魚泉、辣妹子牌榨菜曾被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”。
涪陵榨菜市場(chǎng)占有率多年穩(wěn)居國(guó)內(nèi)第一,2008年涪陵榨菜“烏江”牌榨菜市場(chǎng)占有率為13.58%,2014年達(dá)到14.42%,2015年為14.9%,2008-2015年烏江牌榨菜市占率穩(wěn)步提升。除烏江榨菜外,其他品牌規(guī)模較小,市占率不高,第二名銅錢橋銷售份額為4.75%,第三和第四名企業(yè)市占率均不到3%,2015年CR5為27.04%,行業(yè)集中度在穩(wěn)步提升。
1995年,涪陵被命名為“中國(guó)榨菜之鄉(xiāng)”。2018年,涪陵榨菜原料青菜頭種植面積達(dá)72.6萬(wàn)畝、總產(chǎn)量160萬(wàn)噸以上,榨菜產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值102億元。
重慶涪陵是榨菜的發(fā)源地,也是基地化、集約化、規(guī)?;?、工業(yè)化、現(xiàn)代化的榨菜產(chǎn)區(qū),當(dāng)?shù)厍嗖祟^種植面積和產(chǎn)值均占全國(guó)總量的一半以上。如今,涪陵榨菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了四大系列100余個(gè)產(chǎn)品種類,產(chǎn)品銷往全國(guó),出口日本、東南亞及有華人居住的眾多國(guó)家。
經(jīng)過(guò)1300多年的青菜頭種植和120多年的榨菜加工,榨菜產(chǎn)業(yè)已成為重慶農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)銷規(guī)模最大、品牌知名度最高、輻射帶動(dòng)能力最強(qiáng)的特色優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)。從2003年到2017年的14年間,榨菜行業(yè)收入規(guī)模自19.62億元增長(zhǎng)至49.72億元,年均復(fù)合增速約6.9%。
如今,涪陵區(qū)已經(jīng)形成了涵蓋青菜頭種子選育、青菜頭種植、榨菜生產(chǎn)加工、榨菜副產(chǎn)物開(kāi)發(fā)、產(chǎn)品銷售市場(chǎng)拓展在內(nèi)的完整榨菜產(chǎn)業(yè)鏈和榨菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)格局,無(wú)論是青菜頭種植面積、產(chǎn)量,還是成品榨菜產(chǎn)銷量,均位居全國(guó)第一。榨菜已經(jīng)成為涪陵人的致富菜。數(shù)據(jù)顯示,2018年,涪陵人均榨菜純收入達(dá)2665.8元。涪陵青菜頭種植、加工帶動(dòng)了16萬(wàn)農(nóng)戶增收致富。
榨菜行業(yè)報(bào)告對(duì)中國(guó)榨菜行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等進(jìn)行了分析,并重點(diǎn)分析了我國(guó)榨菜行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。報(bào)告將幫助榨菜企業(yè)、學(xué)術(shù)科研單位、投資企業(yè)準(zhǔn)確了解榨菜行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)向,及早發(fā)現(xiàn)榨菜行業(yè)市場(chǎng)的空白點(diǎn),機(jī)會(huì)點(diǎn),增長(zhǎng)點(diǎn)和盈利點(diǎn)……準(zhǔn)確把握榨菜行業(yè)未被滿足的市場(chǎng)需求和趨勢(shì),有效規(guī)避榨菜行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn),更有效率地鞏固或者拓展相應(yīng)的戰(zhàn)略性目標(biāo)市場(chǎng),牢牢把握行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。形成企業(yè)良好的可持續(xù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
欲了解關(guān)于榨菜行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)榨菜行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)及投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。
2020-2025年版方便榨菜產(chǎn)業(yè)政府戰(zhàn)略管理與區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
區(qū)域產(chǎn)業(yè)規(guī)劃是地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展戰(zhàn)略的核心內(nèi)容,是各級(jí)政府部門發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)的“路線圖”,對(duì)于區(qū)域發(fā)展規(guī)劃來(lái)說(shuō),就相當(dāng)于一張藍(lán)圖對(duì)一個(gè)建筑物的重要性,有了這張“藍(lán)圖”,區(qū)域才能在有規(guī)劃有計(jì)...
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