食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護(hù)食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用。
食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護(hù)食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分。但食品包裝制程的通用性又使它有相對獨立的自我體系。
近5年來食品和包裝機(jī)械行業(yè)每年以11%～12%的平均增長速度發(fā)展，高于同期國民經(jīng)濟(jì)增長速度。產(chǎn)品水平上了新臺階，開始出現(xiàn)規(guī)?；⒊商谆?、自動化的趨勢，傳動復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備開始出現(xiàn)。在出口的機(jī)械品種中以食品(乳品、糕點、肉類、水果)加工機(jī)、烤箱、封裝、貼標(biāo)簽機(jī)、紙塑鋁復(fù)合罐生產(chǎn)設(shè)備等機(jī)械出口較多，食品機(jī)械如制糖、釀酒、飲料、液體食品灌裝機(jī)等設(shè)備已開始成套出口。
近年來，全球印刷行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定發(fā)展的成熟期，2017年全球包裝印刷行業(yè)市場規(guī)模為8510億美元，行業(yè)增速圍繞2%波動，接近發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體的自然增長率。國內(nèi)受到經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長以及電子商務(wù)發(fā)展迅速、“爆品思維”下消費品產(chǎn)品生命周期縮短等結(jié)構(gòu)性因素，驅(qū)動包裝印刷行業(yè)市場規(guī)模增速遠(yuǎn).37億元，同比增長9.2%。
到2026年，全球食品包裝市場規(guī)模將達(dá)到6063億美元，年復(fù)合增長率為5.6%。在2018年，這一市場的價值已經(jīng)達(dá)到了3936億美元。隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，帶動我國消費品市場的持續(xù)快速增長，我國包裝產(chǎn)業(yè)迎來機(jī)遇和挑戰(zhàn)。面對人們消費升級，對食品包裝有了高要求，綠色環(huán)保、功能多樣、安全可靠也將成為包裝行業(yè)發(fā)展的新趨勢。
食品包裝行業(yè)發(fā)展前景趨勢分析
食品包裝是包裝工業(yè)的大戶,占整個包裝業(yè)的70%左右。食品企業(yè)十分重視產(chǎn)品包裝材料的選擇。在各類食品包裝材料中,塑料具有輕便、廉價和良好的阻隔性等特點,在食品包裝市場中歷來占有較大的份額。但由于塑料對人體健康的有害性和極難自然降解性,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染,使其在食品包裝領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展受到限制。近些年來,在全球環(huán)保呼聲日益高漲的今天,開發(fā)食品包裝紙已成為食品和包裝行業(yè)的共識。
紙質(zhì)食品包裝這一“綠色包裝”方式正以其環(huán)保性成為不可降解的包裝形式的最佳替代品。
在食品包裝領(lǐng)域的優(yōu)勢越來越明顯。順應(yīng)這種趨勢,國內(nèi)外市場已逐步禁止使用塑料食品包裝,規(guī)定今后食品包裝必須要用無毒、無害的紙制品。因此紙質(zhì)食品包裝已成為國內(nèi)外消費市場上炙手可熱的包裝新寵,有些國家甚至規(guī)定,包裝食品一律禁用塑料制品,提倡采用紙制品進(jìn)行“綠色包裝”。
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2020-2025年中國醫(yī)藥包裝行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報告
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2020食品包裝設(shè)計行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析 
